烟村人家 第130章 不和谐

肖大娘回来的时候，就看到在忙活的小芳，心里有些老大不乐意，但是见肖大山，他们也没有说什么，欣然接受了，也就冷着脸接受了

当然，内心还是不情愿的

就这样，小芳也算是安安稳稳的住了下来

夜晚，躺在竹榻上的小芳，不由自主地笑出了声。

但是看着外面黑黑的天，还有寂静的夜，怕自己的笑声吵到了别人，控制住自己，不然自己发出声音，但是脸上的笑容止也止不住，就这样，一直微笑着入睡

另一边的肖大山正在和春娘说着悄悄话。

“春娘，你让大川把那孩子带回来，我看娘心里好像老大不乐意”

“大山，你看你这话说的。小芳，那孩子对咱们家的大川有恩，吃水不忘挖井人，咱能做了忘恩负义的人吗？娘那边，你可得找个时间好好的说说，要是让人家小芳觉得咱们家不欢迎人家那就不好了”

春娘听说到肖大山说起这个突然想起忘了是什么事情。

但是这个事情，自己开口说的话，肖大娘毕竟心里有怨，肖大山他们开口就没有什么可指摘的。

“哎，好”

第二天一早，春娘起来的时候，小芳已经把门口的空地都扫完了

见到春娘的时候，小芳怯怯懦懦的上前喊道。

“嫂子”

“小芳！你这么早就起来了？”春娘有些惊讶 。昨天爬了一天的山路回来，这不累吗？

要知道，自从春娘下山了一趟以后，再也没有提过下山的事情，实在是因为太累了。走的时候倒还好，但是一歇下来，春娘的腿整整花了三四天的时间才好一点

“嗯”小芳的声音不大。

“家里平日要做的事情不多，下次不要那么早起来了”

“啊？”怎么会有人会想着让别人闲下来，以前叔叔婶婶，都恨不得把自己一个人劈成八个人用。

春娘看出小芳的错愕，但是也没有多解释，以后日子长了就知道了。

春娘说的那句话也没有错，肖家确实没有什么事情要做。

每天除了洗衣做饭，基本上就没有什么事。

本来春娘还养了几只鸡，后面又被山里的不知道什么动物给偷吃了，春娘也就歇了，继续养鸡的念头。

像家里用的柴火水，那就更不用说了。柴火是从村里买来的，水的话，肖大山他们每天早上起来都会把水缸打满。

而如果用水多的时候，春娘就多走两步路，就到了山溪边，根本不需要多费什么心力。这也是春娘为什么和村里面人打交道少的原因。

“走，既然起来了，那就帮我烧火去”

春娘带着小芳去了厨房。

早饭也简单的很，熬个白米粥，再烙个饼，配上一碟咸菜一顿早饭就这样做好了。

村里几个和春娘相熟的婶子，知道小芳的不容易，打交道的时候，心里多少带着一些怜悯倒是让小芳更快的融入靠山村。

这天，春娘带着小芳准备做柿饼。

山里的果实着实多，这段时间，春娘除了酿酒之外，就是晒果干

这不家门口的柿子树上的柿子已经红艳艳的，在不采摘的话怕是要被山林的鸟儿吃了

“大嫂，这么多的柿子，全部用来做柿饼吗？”小芳有些好奇以前自家吃喝都成问题，根本没有时间和精力折腾这些吃的。所以这是小芳第一次吊柿饼。

“可不嘛，这几天咱们经常吃柿子，这东西，也不能老吃，但是竟然长出来了，又不能让它烂在树上”

“这倒是”这好好的果子，要是离山下比较近，下山不麻烦的话，拉到县城卖，可是能卖不少钱呢

就是可惜这柿子，容易破皮，运到山下的话，要多费些腿脚，还卖不上价

“来，这三四篓的柿子，光是出力就要耗费好长时间咱们得赶紧弄”

春娘说着就带着小芳开始干活。

做柿饼最好是选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。

剔除檫伤和虫果。毕竟这种做出来的柿饼可不好

春娘还打算，等柿饼做好了，拿一些下山去卖了换些钱过冬呢。

做柿饼也很简单，用刀将果皮旋削下。去皮要干净，同时选皮要薄而均匀。这个就比较考验刀工，好在，小芳和春娘都是心细的人，这点还难不倒他们。

就这样，两个人坐在门口的空地上，一边闲聊着，一边干活，到中午的时候，就已经削好了两筐的柿子

“小芳，你先去做饭，这里我来”

眼看着要到饭点了，春娘放下手里的活，开始安排事情。

“好”这几天的相处，小芳已渐渐习惯听春娘的

春娘对小芳也很放心，是个爱干净的，就是有些节省，做饭的时候油水太少太少，不过大家都是从苦日子过来的，慢慢来就是了

春娘也没闲着，准备开始晒饼。

晒饼的地方是之前提前弄好的。不仅光照充足、空气流通、还清洁卫生。

用木棒或砖块搭架，架高08～1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨。

看着放好的柿子，整整齐齐的模样，春娘心里很满足

“唉呀，你们真的是一天天的就是折腾”

肖大娘回来的时候，嘀咕了句，但是并没有人搭理他。

肖大娘也就妈妈的，闭上嘴巴不说话了。

吃完饭，春娘拉着小芳继续干活，肖大娘见状就知道，自己刚刚说的话不中听了，只能默默的去洗碗了

忙碌的时间总是过得很快，下午的时候，所有的柿子都已经处理好了

“哟u，春娘，你这又是在干啥呢？”

王翠花刚从地里忙完活回来，有些好奇。

“嫂子，这不是家门口的柿子，已经熟了，我想的这么多，在家又吃不完，干脆直接做成柿饼”

“柿饼啊，那能好吃吗？”

“好吃呢，过个半个月差不多就能好，到时候我送两个给你尝尝”

“哎，好到时候尝尝，要是好吃，明年我也做”

“成”

约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3～4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。