烟村人家 第534章 热闹

林表弟让书童送走柳管家，急忙拿出书籍看了起来。

这之间，林表弟在这个小院中读书，没人打扰，就连茶水，茶点每隔半个时辰就有人送过来。林表弟难得有这么长时间的读书空间和时间，一直到暮色四合了，下人来请吃饭，这才放下书籍。

正院的正房里早早的摆好了饭菜，就等着林表弟吃饭。

都是熟人，吃饭也没那么多讲究。

等吃完饭，春娘才问，“表弟，今天过的怎么样？有没有怠慢你？”

“表嫂，这里很好，这是这么久以来，住的最舒心的。”林表弟之前还是对会馆了解不够透彻。会馆虽然有熟人，但是住在会馆的人太多了，而且杂，经常有人拉着出门吃饭喝酒，林表弟又不善推辞，所以这几天，林表弟书是没读进去多少，光是忙着在外应酬了，钱还花了不少。

“那就好，表弟，之前咱们自家没有宅子，现在不一样了，这宅子你也看到了，大的很，还有很多空屋子，不如，你搬来住，我也能照顾你，这样舅舅那我也有交代。”

林表弟有些难抉择，之前自己非要住会馆，等真的住进去了，反而麻烦一堆，但是自己又不想麻烦表姐一家。

见林表弟第一时间没有拒绝，春娘直接拍板定了，“表弟，那就听我的，刚好，你表姐夫还不知道什么时候回来，等过两天的乔迁宴，还要麻烦你帮着招待客人，就当帮表姐忙了。”

春娘这话一出，林表弟也不好推辞，也就应了。

第二天，春娘听着柳阊汇报，现在已经确定，这次来宾，共计58人，其中男宾23人，女眷18人，还有17人是随女眷来赴宴的各家孩子，有大有小，小到能走的三岁孩童，大到能说亲的姑娘小子。

“夫人，您看现在怎么安排坐席？”

“男宾那里摆4桌在外院（也就是一进院）的宴客厅，剩下的就分两部分摆在正院（也就是二进院）的正堂南厅摆2桌，北厅摆3桌。”这样一共9桌 ，能坐72客，如此，来宾加上自家人也差不多能坐满。

刚好之前买的瓷器碗碟也够用，不用再买，也挺好。

柳阊得了主意，下去安排起来。

王嬷嬷则领着春娘去正院的膳房为后日的酒席试菜。

菜单是之前拟好的，施厨房已经按照菜单准备了一桌的饭菜，要是可以，就可以按着这桌的菜色采买酒席的菜。

春娘一 一 尝过以后，有些揪心。

这些菜的味道平常吃都可以，但是请客吃饭，而且还是官员吃饭，味道就不够出色了。

“这碟牛肉是怎么做的？”味道还行，就是量太少了。

“回夫人，这是奴婢让买的酒楼做好的。”施厨娘急忙答道。

“这样啊”春娘看了下账单，这么一小碟牛肉竟然要100文。因为耕牛受官府保护，所以现在的牛肉都是报备过的老弱牛，牛肉的价格并不贵，20文一斤。一斤牛肉卤好了，也能剩下半斤，半斤牛肉也就是八两肉，切成薄薄的片，能放满一碟子。抵得上外面买的2倍了。

“我有个卤肉的方子，等会去买20斤，不，还是30斤生牛肉回来，咱们自己做。”既然要做，不如多做些。

“是，夫人。”

“还有这个鸭肉撤了，换成烤鸭，前两天，你上的那个烤鸭我觉得不错，就是到时要改下刀，切成薄薄的片，配一些蘸酱，和黄瓜丝，葱丝，薄面皮，包裹着一起吃，肯定不错。”

“是，夫人。”看不出来，春娘对摆盘这一块这么了解。

“还有这个粉蒸肉，要改下。去买些荷叶包起来蒸，这样蒸出来的粉蒸肉带着一丝荷叶的清香，而且这个时候也少见，也算是特色。”

“这个蜜汁藕也调整下，换成糯米藕。”

“夫人，可是我没做过糯米藕。”

“没事，不难，你记着，多买些藕和糯米，明天我会在厨房和你一起做。”

“是。”

“其他的就不动了，对了，糕点要多准备些不同的，施厨娘，你会做几种，说来听听。”

“回夫人，糕点我就会这一种，您要是想要多些，可以去糕点铺子采买。”

“后日来的女眷都是官太太，在外面买，太糊弄了，罢了，让他们多买些材料，明日我来做。”春娘花了大半天的时间，可算是把酒席的菜色和菜买全部敲定。

接下来的半天，春娘又沿着大门口一点一点的检查府里乔迁宴的布置。

大门口红灯笼已经挂上了，红布也挂了，外院的宴客厅，面宽三间，三间是相连，中间仅有屏风隔开。

正厅里正对着的是南墙，墙前面居中放了一条宽大的长条案，条案两边是花架，条案前面是供桌，供桌两旁是圈椅。

正厅中央放有圆桌一张，圆桌上摆了一套瓷茶具，圆桌两旁是官帽椅和茶几，按照两椅夹一几摆放，一边各两组，一共可以坐10人。

正厅左，右两间为内厅。

每个内厅都摆了两张八仙桌，摆酒席的桌椅擦的干净，整洁。

大门东边的小院现在是下人们在住，春娘酒就进去。

至于西边的院子大一些，是马厩和茅房，院子中间还有一口井，现在也干净的很，没有异味。

进了正院，正房面宽三间，三间是相连，厅内用木隔断分隔成南北两厅。

南厅里正对着的是北墙，墙前面居中放了一条宽大的长条案，条案两边是花架。

条案前面是供桌，供桌两旁是带造型的圈椅。

中央放有圆桌一张，圆桌上摆了一套瓷茶具，圆桌两旁是官帽椅和茶几，按照两椅夹一几摆放，一边各一组。

南厅两侧山脚也有屏风隔开，沿东、西墙摆放的是八仙桌，两边是圈椅。

北厅屏门之前，居中摆放的是榻，榻上有矮几，榻前有踏凳。榻之两侧是花几，几上置盆花。

其余的家具布置，北厅均与南厅相同，也是居中为圆桌，两侧为两椅夹一几，再两侧为两椅夹一桌。

北厅属于内堂，多为女眷活动场所。所以是可坐，可卧。