烟村人家 第563章 快完（二）

加上府里给下人支出的月例银子。府里现在一共有28人，基础月例一人500文，管事的一人外加500文，还有其他杂七杂八的赏钱，一共是20两银子。

剩下的杂七杂八的支出，除了人情往来8两银子，就是几个主子的月例银子加起来6两银子。

府里这个月的开销一共是57两银子。春娘核对了账目，没问题，这才把目光放在这个月的进项上。

府里的进项就简单多了，一个是肖大山的月俸36贯和166石的禄米。还有一些鞋帽衣服。

另一个就是铺子的收入了。

四个铺子，扣掉全部成本，进项分别是28两6钱，30两3钱，29两8钱，以及28两8钱。加起来就是117贯5钱。

到底还是铺子赚钱，难怪都说富商富商，按照这个情况经商的不富都是怪事。

当然这还是建立在过年期间，铺子歇了大半月的情况，不过，也正是因为歇了这大半个月，生意这才触底反弹了。

一开业，许多馋这一口的，可不就疯狂的找补回来了。

至于过年期间的大鱼大肉的，和卤味那是不一样的口味

等全部账目核对完了，春娘看了看外面已经有些阴沉的天色，心里不禁有些担忧，怕是要下雨了。

今年过年，老天爷一连给 了好些天的大太阳，就是下也只下了些雪，虽然有些冷，但是对庄稼好，大家都还是开心的，常言道，冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

但是这春雨一下，肖大山和李夏德、回回这三个每日出门当值、出门学习的人就要受罪了。

春娘正担忧着，天下的雨就这般淅淅沥沥的下了起来。

“嬷嬷，你让人去接下少爷他们。”春娘担忧孩子淋雨受凉了。

“是，夫人。”王嬷嬷说着，就下去安排。

府里现在人手多，王嬷嬷差遣起来也顺手。

就是可惜了，等糕点铺子开起来，府里肯定要抽调些人手去铺子帮忙。

到时候府里怕是要安静下来了。

就在天色越来越暗的时候，回回和李夏德在下人的护送下回了府。

春娘担忧两人，连忙让两人下去换衣服，又让人端上早就准备好的姜汤，亲眼看着两人喝下，春娘这才放宽心。

春日要是受了寒，这病可不容易好。

等肖大山回府，也是重复了这般步骤。

等吃了饭，临睡前，春娘让伺候回回的下人夜里警醒些，防止受寒。

这春雨淅淅沥沥的下了三天，这才停歇。

春娘盯得严，府里下人也都每日有姜汤驱寒，倒是同往常一般无二。

不过，春娘还是从王嬷嬷的口中知道，外面不少人因为这一场春雨，染了风寒。

春娘闻言，也更担忧了。

只能提醒府里人接下来的日子多注意了。不过到底还是耽误了些事，本来春娘计划二月二龙抬头的时候，把糕点铺子开起来的。

却因为这场春雨耽误了。

二月二龙抬头这天，春娘照例让人放了鞭炮，燃了香斗。

自然，也少不了带着一篮子的贡品去了土地庙，希望土地公公保佑阖家安康。

日子一天天过去，等糕点铺子开业的时候，已经二月中了。

也顾不上挑黄道吉日了，选了个吉时，几家糕点铺子同时开业。

开业第一天，铺子里做的糕点不仅数量多，品种更是多。

春娘这也是想要在客户的购买中知道，多数客人的喜好。

精准的把握客人的口味，这才是一个铺子能长久下去的核心。

开业第一天虽然有些乱，但是还是能看出乱中有序的，春娘也算是放心。

之后的几天，铺子里的生意渐渐有了起色。

春娘看着每天的卖货记录，也知道哪些品种好卖，什么价位的好卖，更贴合铺子附近人的口味和需求。

干脆做了调整，把好卖的，卖的多的，每日做的量提了一半，至于卖的少的，干脆就直接不做，如此，品类也清晰，方便铺子里准备。

如此这般调整了大半个月，糕点铺子这才慢慢稳定下来。

糕点的利润也是大的，加上家里有肖大山职田收获的粮食，所以，糕点铺子的利润比旁的更高，毕竟少了许多原材料的采买，也能省一笔不少的钱。

这天，夜里，春娘絮絮叨叨的和肖大山说着糕点铺子的事情。

肖大山尽管很累，还是一点一点的听着春娘的话，还时不时的回一两句话，给些建议。

春娘喜欢这种有商有量，毕竟很多时候春娘内心还是个女子，虽然春娘相信自己，但是有个人能成为自己的靠山，能给自己兜底，怎么不能让人更加的坚定，有自信呢。

如此做起决断来才更加的果断。