打猎捕鱼采山货，养八个弟弟妹妹 第580章 婶子，你这干巴菌咋卖的？

福贵正盯着过往的人。留意买家。

闻言点了点头，叮嘱道。

“行，你去，自己多小心点，别跑太远了，免得等会儿找不着人，早点回来。”

周安连忙点头应下：

“放心福贵哥，我有数。”

说完，他立马来了精神，转身就扎进了黑市的街巷里。

高兴地在巷子里四处乱窜，一会儿凑到这个摊位前瞅瞅。

一会儿又转到那个摊位旁看看，自在得很。

这会儿没跟福贵哥凑在一起，没人在旁边盯着。

他觉得特别自由，瞧见顺眼稀罕的东西，只要价钱合适。

想买就买，不用琢磨着会不会被问起。

买完的东西，随手就能悄悄收进空间里。

没有被人盯着的拘束感，能放开了肆意挑选消费，心里别提多痛快了。

周安刚转过一个拐角，眼角余光就扫到了路边一个摊位。

目光瞬间被勾住！

那是个专门卖菌子的摊位，地上铺着块粗布，上面满满当当摆着各色菌子。

起初他也就随口瞥了一眼，没打算多停留。

毕竟这段时间来云南这边，菌子也吃过不少回了。

可这一眼扫过去，他的脚步立马就挪不动了。

眼睛直直盯着摊位，彻底被吸引住了。

这阵子他吃过的菌子不算少，可翻来覆去也就那么几种常见的。

大多是山里经常能采到的品种。

还有好多模样的菌子，他别说吃了，见都没见过，心里本就藏着点好奇。

而眼前这个菌子摊位，那品种真是叫一个丰富。

铺在粗布上的菌子花花绿绿、大大小小。

一眼望过去，红的、黄的、褐的、白的挤在一块儿。

粗略数下来，怕是得有好几十种。

不光种类多，每种菌子的数量也足。

挨挨挤挤占满了整个摊位，鲜灵灵的透着山野的劲儿。

让人看了就忍不住心里发痒，脚步不由自主地往前凑。

想好好瞅瞅，这些新奇的菌子。

周安凑到摊位跟前，目光在各色菌子上扫了一圈。

第一眼就盯上了一种，模样格外奇怪的菌子。

那菌子长得一点儿都不规整，没有常见菌子那样，圆圆的伞盖和笔直的菌柄。

就只是一坨一坨地堆在那儿，颜色是深褐色的，仔细看还带点灰黑。

远远瞅着，倒像是有人把碎木屑、枯树皮，攒到一块儿捏成的疙瘩。

周安伸手轻轻碰了碰，表面糙得很。

他从没见过，这种模样的菌子。

心里满是疑惑，于是问道。

“咦？这个也是菌子吗？”

守着菌子摊位的，是个四十多岁的婶子。

热络实在，见周安盯着那菌子发问，立马抬起头。

脸上漾着爽朗的笑，声音亮堂得很。

“可不是菌子嘛！你要不信，凑过来闻闻，还带着菌子香呢！”

说着，婶子伸手从那堆奇怪的菌子里，捻了一团出来。

递到周安跟前，动作麻利又大方。

周安往前凑了凑，把那团菌子拿到鼻尖轻嗅。

一股浓郁的菌香，立马钻进鼻腔，醇厚得很。

仔细品品，还带着点松脂似的清冽味儿。

不冲鼻，反倒透着股山野里的干净气息。

他心里的疑惑消了大半，又指着那堆菌子追问。

“婶子，这到底是啥菌子啊？我还从没见过这模样的呢。”

婶子一边顺手理了理，摊位上的其他菌子。

一边笑着回话：

“这叫干巴菌，可是好东西，味道绝了，好多人都特意找这菌子买呢！”

“干巴菌……”

周安嘴里默念着这个名字，只觉得耳熟得很。

好像在哪听过，可一时半会儿又想不起来。

脑子转了好一会儿，冥思苦想了半天。

猛地一下反应过来，这不就是上一世，在互联网上火得不行。

直接火出圈的菌子嘛！

那会儿这干巴菌在小众食材里，算是顶流热门款。

名气大得很，云南本地人都把它当宝贝。

叫它“菌中贵族”，甚至不少人称它是“菌中之王”，稀罕得不得了。

它能这么火，最开始其实是因为价格。

这玩意儿实在是贵得离谱！

几十年后，像见手青、松茸那些菌子，已经卖得挺贵了。

可这干巴菌，比它们还要贵上不少！

云南本地的精品野生鲜干巴菌，一斤就能卖到七百块钱。

要是碰上那些品相顶尖，成色好的顶级货。

一斤价格甚至能接近一千五百块！

寻常人家都舍不得轻易买了吃。

这干巴菌能卖那么贵，可不是有人故意哄抬物价坑人。

实在是这玩意儿，本身就金贵。

不管是产量还是获取成本，都摆在那儿。

先说产量，这干巴菌跟别的菌子不一样。

压根没法人工培育，全靠老天爷赏饭吃，天然产量低得可怜。

它生长挑剔得很，得跟松属植物长在一块儿共生，离了松树就活不了。

不光如此，对生长的土壤条件要求极高。

土壤的温湿度，酸碱度，都得刚刚好。

多一点少一点都不行，稍微不合心意就不肯长。

就因为生长条件这么苛刻，它一年下来全国的总产量，都不足八百吨。

老话讲物以稀为贵，这么稀罕的东西，价格自然就低不了。

再者说，不管是采摘还是后续清理，都格外费劲，人力成本省不下来。

这干巴菌长的时候，专挑松针厚，腐殖土深的地方藏。

埋在底下不轻易露面，想找着它，全靠山里人的老经验。

得蹲在松林里，一点点扒开松针翻找。

好不容易采下来，菌体里头还裹满了泥沙和碎松针。

清理起来特别费功夫，得拿把小刀小心翼翼地，一点点刮掉表面的杂质。

再慢慢挑出，藏在缝隙里的泥沙，半点急不得。

就这活儿，就算是熟手，一天下来也清理不出多少。

花的功夫多了，成本自然就上去了。

最关键的是，这干巴菌的味道是真的出众。

吃过的人都惦记着，就算贵点，爱吃的人也舍得掏这个钱。

它自带一股特别的香味，有点像腌牛肉干那种醇厚浓香。

嚼在嘴里，口感还带着韧劲，越嚼越香。

这独特的味道和口感，是好多别的菌子都比不了的。

周安盯着手里那团干巴菌，心里嘀咕。

上一世他只在网上，刷到这菌子的消息。

听人把它夸得天花乱坠，说是什么难得的山珍。

可他那会儿压根没机会尝到，只能隔着屏幕眼馋。

如今实打实见着了现成的，还是如此新鲜的野生干巴菌。

这么好的机会，说啥也不能错过，得买些回去尝尝鲜。

心里拿定了主意，周安抬眼看向摊位后的婶子，问道。

“婶子，你这干巴菌咋卖的？”