一品美食 第163章 父母的新工作

接到饶名扬的电话后，即使马上就要结婚了，杨志杰也赶紧和父亲连续坐了几天的班车，把湄谭周边毗邻的4个县跑了个遍。

最后，综合了一些亲朋好友的意见后，杨志杰选择了和尊义、湄谭在一条国道线上，又通着高速路，交通非常方便的凤岗县。

杨志杰准备到凤岗县去开一品居竹筒饭加盟店。

然后，除开饶珍菊在省会黔阳市开加盟店外，饶名扬另外的5个亲戚也选定了各自开店的区县，开始做前期的准备工作了。

其中，有两个亲戚选在了市区。虽然他们自己的钱不够，但找亲戚朋友借一点、凑一凑，做启动资金，还是没问题的。

而除了饶名扬自己的亲戚外，周娴莹知道了这事后也提出，她弟弟大学毕业后也没找到什么像样的工作，周娴莹就想让他弟弟在渝州市老家也开一个一品居的加盟连锁店，专卖一品居竹筒饭。

而且，加盟费上，要跟饶名扬的亲戚一样，也是一年后才付。

听到周娴莹提出这个要求，饶名扬自然大喜过望。

这证明，周娴莹已经在渐渐融入他的生活，没把自己当外人了啊！

而且，能在直辖市渝州开一个加盟店，宣传意义更大，加盟费延后一年支付完全没什么关系。

因此，饶名扬自然毫不犹豫的答应了周娴莹这个要求，叫她把她弟弟叫来，签合同，并学习竹筒饭的烹饪技术。

虽然有一品居提供调料包、配菜包和大米、水的固定配置比例，但烧烤竹筒饭的火候、竹筒翻动速度这些，还是要学习一番，才能掌握住的。

而且，技巧还不简单。如果没有饶名扬这样的厨神级大师指导，一般人还摸不到其中的诀窍。

所以，全部的加盟者，都要学习一段时间，才能去开店。

已经有了几个基本确定的加盟意向，在周娴莹的建议下，饶名扬就暂时停止了向外招加盟商的举动。

因为，这是一品居第一次开始向外扩张，开连锁加盟店，经验不足。如果加盟店一下子太多的话，恐怕会忙不过来，产生管理混乱。

因此，周娴莹建议，先把这一批加盟店搞定，走上正轨了再说。

饶名扬听了，觉得有理，也就没有忙着发布一品居招加盟商的信息了。

确定了最初的几个加盟者和加盟的县份后，饶名扬就要开始向大家传授竹筒饭的烹饪技术了。

这个事，自然得着落在四哥饶名发的身上。只有饶名发那里，才具备现成的教学条件。

杨志杰和秦舒语要忙着举行他们的跨省婚礼，周娴莹的弟弟周华斌还要过一段时间才能赶来湄谭，饶名扬就先教饶珍菊等其他的几个加盟者亲戚。

他们每天到饶名发家，现场观摩饶名发是怎么烹饪竹筒饭的。然后，饶名扬得空的时候也会离开一品居，来饶名发家对大家进行一些关键的指导和点拨。

饶名发不忙的时候，大家就自己烹饪品尝一下自己技术的掌握情况。

有现成的调料包和配菜包后，大家在食材配方的掌握上，就要方便得多，只要注意称量添加每个竹筒饭的米和水就行了，可以将更多的注意力集中到学习火候的掌握和竹筒翻动的频率上。

饶名扬厨神级的竹筒饭烹饪技能，在指点大家学习的时候，往往能一针见血，进行精确的指点。

悟性快的，几天功夫就掌握到了跟饶名发一样的水平。即使悟性差一些，也不过个把星期，也能完全掌握竹筒饭的烹饪技巧。

4月底，几个亲戚都掌握了竹筒饭的烹饪技巧后，就开始奔向各个县，去找合适的店铺，开始进行开加盟店的准备工作了。

在教大家竹筒饭烹饪技巧的同时，饶名扬还要解决一个问题，那就是对这些加盟店的调料包的供应问题。

虽然，现阶段，只有这几个加盟店，调料包和配菜包的用量都不大。

即使按最夸张最乐观的形式估计，按每个加盟店每天100份竹筒饭的销量算，加上一品居总店，也不过每天用900份调料包和900份配菜包而已。

这点用量，那套二手设备两三个小时就制作出来了，根本不用专门开调料厂。

实际上，现在一品居总店也不过每天卖出去三十四份竹筒饭而已。虽然有杂酱面、炒饭等其他美食分担竹筒饭的吸引力，但其他的加盟店也没有一品居总店的号召力啊！

因此，各个县的加盟店没有其他的美食分散竹筒饭的吸引力，日销量可能会比湄谭一品居总店高一点，但肯定也不会高到哪里去。

所以，可以肯定的是，目前这些加盟店，对调料包的需求量并不大，用不着开专业的调料厂。

但是，再怎么说，每天也要好几百份，隔几天就要生产制作一批。再把机器放在三伯家，加工这些调料包和配菜包，就不怎么恰当了。

于是，饶名扬考虑几天后，向父母提出了关掉家里的杂货店，把机器放在家里门面里，用来制作调料包的设想。

饶名扬家的这个杂货店，不过是农村公路边的小便利店罢了，一个月利润不过两三千元钱的样子。

以前没有其他赚钱门路，父母赚点小钱维持老两口的日常生活，倒是没问题的。

但现在饶名扬已经弄出了这么大的事业，又需要场地来放那些机器设备制作调料包和配菜包，饶名扬父母考虑了一下后，还是选择了支持儿子的事业。

店里没卖完的货物，全部折价处理，实在处理不了的，低价批发给其他的杂货店。

然后，饶名扬就找人把那几台机器全部搬回了家，放在了已经搬迁一空的门面里。

接下来，饶名扬又将这些机器的操作方法和食材制作配方全部教给了父母，暂时由他们来操作，隔几天一次向饶名发提供竹筒饭调料包和配菜包。

每份竹筒饭的调料包和配菜，价格5元，比饶名发自己拿电子秤小心翼翼的配制方便多了。

等其他几个加盟店选定店址，租下店铺，装修完毕开始营业后，可以再请一个工人操作这些机器，饶名扬父母只管掌控食材的配方就行了。

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