一品美食 第251章 小店暴利（祝所有书友春节快乐）

注意到一品居竹筒饭的投资收益比后，荆建波就上心了。

因为，荆建波现在正在寻找适合他那个门面做生意的项目。但是，他选定的几个常规项目，都被老婆否了，坚决不同意。

那些常规项目，什么服装店、鞋帽店、烟酒店，都是很常规的项目，满大街都是。

以荆建波他们这个门面的优越位置，做这种常规的生意，赚钱是肯定可以的。但每年赚的利润，能不能超过门面租出去的租金，可就说不好了。

虽然荆建波说得信心满满，但实际上他心里也没底。

毕竟，他也没做过生意，不知道内情如何，只能根据解放碑附近的整个商业形势判断在解放碑附近做生意应该能赚钱。

然而，毕竟没有内行人告诉他内情如何，到底能赚多少。老婆坚决反对，荆建波也心里没底，就暂时放弃，另外找合适的项目了。

而这次偶然被朋友带到楠岸区的这个一品居店里来吃竹筒饭，听到价格是100元一份，而且味道还这么好，吃的人不少的时候，荆建波就上心了。

这个一品居的竹筒饭单价很高，只要销量一般，每天有个三十个客人来消费的话，利润都相当可观了。对于荆建波那个只有40平米的小门面来说，正好适合。

当天晚上，告别朋友，回到家里后，荆建波就兴奋地对老婆说：“老婆，我找到了一个很合适的项目，我觉得对我们那个门面来说，很合适。”

他老婆无奈地道：“你怎么就还不死心呢？那门面租出去，每年十多万的租金，多稳当，干嘛一定要自己做生意？你去做点其他事情不好么？”

荆建波叹气道：“你当我不想啊？前两年做通信建设都亏了，你不是也在心痛么？我又没干过其他的，干那些不熟悉的行业，不是更容易亏钱么？这不正好我们有自己的门面么，自己做个小生意，还没那么累，没那么多欠账，到了年底门一关，就可以过个安稳年了。也没有人会在大过年的，来找我要工资了。”

荆建波老婆也叹了口，道：“我这不是想求稳么？说吧，你又找到了什么项目，说出来我听听。”

然后，荆建波就将他和那个朋友到楠岸区一品居竹筒饭专卖店吃竹筒饭的经历说给了老婆听。

他老婆一听这个一品居的竹筒饭价格竟然高达100元一份，而且味道相当美味的时候，也顿时吃惊得不行。

荆建波老婆道：“我和你结婚前，有一次到滇南省旅游，吃过竹筒饭。那里的竹筒饭不过二三十元一份而已，而且味道也就一般。你怎么吃到100元一份的竹筒饭了？你确定味道很美味，值得起100元一份？”

荆建波呵呵笑道：“你老公我好歹也是当过大包工头的，请移动公司、监理公司、承建商、下面的小包工头、大师傅吃饭，五星级酒店都去过，吃过的山珍海味不在少数，这点味觉和判断能力还是有的。”

“虽然，那些大酒店和高档餐厅有比这个一品居竹筒饭更好吃的美食，但那些美食，价格动辄几百上千元，甚至几千元一份，哪里比得上一品居100元一份的竹筒饭的性价比？”

“一品居的竹筒饭，不是值不值得起100元一份的问题，而且是物超所值。如果放到五星级大酒店去卖，价格肯定不下于300元，卖500元一份我都不吃惊。”

荆建波老婆吃惊道：“这么好吃？”

荆建波：“就是这么好吃！”

于是，荆建波老婆就问道：“那你觉得他们生意如何？”

荆建波摇头道：“我们去的时候，只有两三个客人在吃，没有其他的饭店生意火爆。但是，我想，以一品居竹筒饭的价格，只要每天有三十个顾客消费。按一品居的竹筒饭售价，都是一笔不小的营业额，利润不低。所以，我觉得这个项目非常靠谱，比卖衣服鞋子那些靠谱、省力、省心。如果能加盟的话，肯定比把门面租出去划算。”

荆建波老婆摇头道：“这只是你的认为罢了！不过，你这么推崇，我也蛮好奇的，不如我明天就跟你去品尝一下吧！”

荆建波自然毫无意见，第二天就把老婆带到楠坪区一品居去品尝周华斌烹饪的竹筒饭了。

结果，亲口品尝了这里的竹筒饭后，荆建波老婆也承认，这个一品居的竹筒饭，确实比她在滇南省吃过的那些竹筒饭好吃太多倍了。100元一份的价格，看似高价，实际上绝对是物超所值。

在真正爱好美食的人群当中，这100元一份的售价，根本不算什么天价。

品尝完了后，荆建波老婆也觉得，如果加盟这个一品居，卖竹筒饭，如果生意可以的话，肯定比他们把门面租给别人做生意强多了。

不过，一切的前提，都是这个竹筒饭的每日销量，必须达到某个程度才行。不然，光是单价高，结果卖不出去，一切都是空话。

因此，荆建波老婆就要求他，必须了解清楚一品居竹筒饭加盟店的生意状况，才能决定投资与否。

反正都在一个城里，而且城中区距离楠岸区还不远，荆建波就干脆每天往楠岸区一品居店里跑一次，就在附近蹲守，数每天进入一品居的顾客有多少。

经过几天的观察，荆建波越看越兴奋。

据荆建波观察，这个楠岸区的一品居竹筒饭专卖店，营业面积跟他那个门面差不多。虽然只卖竹筒饭，而且价格昂贵，但因为竹筒饭太好吃了，基本上每天客流量都稳定在50人左右。

也就是说，这个楠岸区一品居店的每日营业额，都有5000元左右，一个月就是15万，一年就是180万的营业额。

按照餐饮行业对半赚的利润规律，岂不是说这个几十平米的一品居竹筒饭专卖店，一年就有八~九十万的利润，比他前几年带着几十号工人干通信建设还赚得多？

想到这个问题后，荆建波顿时就对一品居上了心。

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