一品美食 第268章 解决办法

除了那些加盟商外，饶名发看到饶名扬来了，也开始大倒苦水，说人太多了，已经影响了他烹饪竹筒饭的操作空间。

虽然让大家观摩没问题，但也不能影响一品居餐厅总店顾客们点餐就餐的效率啊！

本来，餐厅有客人点竹筒饭，收银台打电话通知饶名发，他烹饪好后由他老婆送到餐厅去。

因为越来越熟练，以及这个门面距离一品居餐厅的距离很近，顾客从点餐到就餐，要不到30分钟。

但是，现在饶名发门面里聚集了太多的人，已经严重影响了他和他老婆做事的空间和效率。

昨天的时候，就有一个顾客点了餐，结果吴茶花送过去的时候，已经40多分钟了。

虽然吴茶花找了个借口说耽搁了，但顾客还是有点不高兴，觉得等待的时间超过了他的预计。

因此，饶名发建议，这些学习竹筒饭烹饪技术的加盟商，可以分批次进行学习，不要一次来这么多人。

就算这么多人一起学，但饶名发的门面只有那么大，也有很多人根本看不到，没用啊！

饶名发的建议一提出来，顿时引起了周围加盟商的反驳。大家吵吵嚷嚷的说他们合同都签了，钱也交了，必须要尽快学会竹筒饭，好回去开店，怎么能分批进行呢？

如果要分的话，那谁分到第一批，谁分到最后一批？分到最后的，不是平白少了一段营业时间，干吃亏了么？

饶名扬这时也感到自己似乎做了一个错误的决策，不该一下开放这么多加盟名额。一次来这么多人，确实有点不好处理。

但是，事情已经出了，只能先解决眼前的困难。至于以后，饶名扬决定每次进行名额限制，而不光是地域限制了。

比如，一次只招20个，就不会这么手忙脚乱了。

当然，这只是饶名扬此时的想法，具体的操作方式，还要等这次的事情解决了后再慢慢思索。

此时，围在饶名发门面周围的加盟商们，都纷纷要求一品居老板饶名扬赶紧解决他们学习厨艺的问题。

饶名扬一边安慰大家，一边赶紧打电话把周娴莹和左博豪叫了过来，一起商议此事的解决办法。

周娴莹和左博豪过来一看，也感觉这次招的加盟商名额太多了，有点混乱。

不过，此事必须解决，不能让大家签了合同、交了钱，却不能尽快的学到厨艺去开店赚钱，毁一品居的名声。

于是，三人就在边上商量了起来。

饶名扬道：“饶名发刚才提出把这些加盟商分成几个批次的建议，我觉得还算靠谱。50多个人，分成3批的话，就安排得下了。不过，这些加盟商都不干，没人愿意最后一批学习。你们怎么看？”

左博豪看了看只有一间门面的饶名发竹筒饭烹饪店，道：“能不能找个宽点的地方，让饶名发到那个地方去烹饪竹筒饭，然后让大家都看得到，观摩学习？”

饶名扬摇头道：“这一时之间，哪里找得到那么宽的地方？而且，饶名发的工具、材料都在这里，也难得搬。即使找到了，东西搬过去了，恐怕都不知道过了多久，大家早就闹起来了。”

周娴莹点头道：“不错，找新场所的事以后再说。眼下，我觉得饶名发这个提议还是最靠谱的。把大家分成3批，按批次学习，每次只有十几个人，这个门面就容得下，就把这事解决了。”

饶名扬点头道：“问题是，怎么分，才让大家都没意见？”

三人商量了一会儿，周娴莹突然想起装修的事，然后问饶名扬道：“你表哥田老三那里的装修施工队，现在有多少大师傅？能同时装修几家店？”

饶名扬一愣，道：“这个我还不清楚，没问过呢！”

周娴莹道：“那你赶紧问问！我是这么想的，田哥那里的施工队，也是接手的别人的。即使跟你达成了协议，正在招兵买马，但也不可能有同时装修50多家加盟店的实力。因此，你问问他能一次装修多少家店铺，然后我们按他的装修能力，来进行分配。”

饶名扬道：“这个怎么分？分到后面的，肯定还是有不乐意的啊！”

周娴莹摇头道：“跟我们签合同的加盟商，大概有三分之一是自有门面，但另外三分之二都是租的。而且，还是等着跟我们把合同签订好了，才有底气去租门面。因此，可以在这方面想法，分一个先后顺序出来。”

饶名扬眼睛一亮，道：“怎么分？”

周娴莹道：“如果田哥一次能装修十几家加盟店，我们就先挑出三分之一自有门面的加盟商，带着表哥的施工队去装修。剩下的人，分为两部分，一部分先回去租门面，等着装修，另一部分跟着你学习厨艺。”

“然后，第一批自有门面装修完了后，加盟商回来学习厨艺，施工队再去给租好门面的加盟商装修第二批店。前面剩下的那批学好厨艺的，则回去租门面。然后，第三批的时候，装最后一批租门面的，同时让第二批装修门面的加盟商来学习厨艺。”

“这样安排，基本上就能让大家同时开业，谁也不吃亏了。”

饶名扬听得连连点头，左博豪也大为佩服。

于是，饶名扬赶紧掏出电话，给田老三打了过去，问他的那个装修施工队现在规模如何了，能一次性同时装修多少加盟店。

接到饶名扬的电话，田老三也是大为兴奋，他就等着饶名扬的这单大生意呢！

据田老三所说，他对一品居的连锁加盟形势非常看好。因此，跟一品居签署了合作装修协议后，他就开始大肆招兵买马，并单独成立了一个装修公司。

装修公司里现在已经有可以独立负责一个装修业务的大师傅十多个人，每个师傅带了两三个徒弟。同时，跟外面的许多零散施工队也有联系，如果一品居业务量太大，他可以进行外包，让那些散的小施工队来干活。

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