一品美食 第60章 大功告成

听到饶名扬说他炒的杂酱面臊子超级好吃，都想要拿来当菜下饭了，田文英有些不信。于是，她来到厨房里，向饶名扬问道：“是不是真的很好吃？让我尝尝。”

饶名扬道：“当然，不信你尝尝！”

然后，抽了一双干净的筷子给田文英。

田文英拿着筷子，夹了一撮杂酱肉沫放入口中嚼了起来。过了两秒，田文英脸上就现出了惊喜的笑容，道：“还真是好吃，比我炒的臊子好吃多了，你最近真是厨艺大涨啊！”

饶名扬笑道：“其他的不行，也就能炒这个杂酱臊子了。”

“你准备在一品居卖杂酱面？”

“是啊！”

“我看行，那么大的餐厅，光一个酥肉绿豆粉太单一了。”

“所以最近我在研究新的早餐，但现在只研究出了这个杂酱面。”

“不用急，其他的慢慢研究。”

然后，田文英又忍不住夹了一撮杂酱肉沫吃了起来。完了后田文英道：“你这个杂酱太好吃了，我不想吃饭了，干脆我们吃杂酱面吧？”

饶名扬也想尝尝自己制作的成品杂酱面到底是不是真的比酥肉绿豆粉更好吃，于是点了点头，同意晚餐就吃杂酱面。

看了看时间，也该到吃晚饭的时间了，饶名扬就问道：“那我马上煮，你吃干溜的还是汤的？”

田文英道：“没有你熬的鸡汤，加汤也没什么味道，就吃干溜的吧。”

饶名扬点了点头，就开始烧水煮面条了，田文英则出了厨房，回到店里看电视守店。

一边烧水一边切葱，十分钟后，水烧开了，饶名扬就下了自己和母亲的两碗干面条，然后拿出碗来放油盐酱醋等佐料。

有御厨级的杂酱面技能附体，饶名扬放佐料相当精准。至于煮着的面条，也不用夹面条来尝熟没熟了，直接一看就知道。

几分钟后，面条煮熟，饶名扬没有舀汤，直接把面条盛在了两个放好佐料的碗里。然后，每碗舀了一大勺杂酱臊子，撒点葱花，两碗干溜的杂酱面就大功告成了。

将两碗面条端到店里，放到桌子上，招呼母亲道：“妈，面条好了，来尝尝。”

田文英放下电视遥控板，走过来端起碗道：“臊子炒得那么好吃，看看你煮的面条如何。”

然后，田文英用筷子把干溜的杂酱面拌好，就夹了几根送入口中。

面条入口，田文英就感到一股前所未有的美味从舌头上传入脑海，让她打了激灵。等她嚼了几口，把面条吞入腹中后，那股美味更是从喉咙、肚子一直扩散到全身，让她感到回味无穷。

然后，田文英就一边吃一边惊讶地对饶名扬说道：“真是太好吃了，没想到你弄的杂酱面也这么好吃，味道跟你那个酥肉绿豆粉都差不多了。”

饶名扬这时也拌好面条开始吃了起来，一边吃一边应道：“确实好吃，如果加了鸡汤的话，肯定更好吃。”

田文明点点头道：“你那个鸡汤确实是一绝，加在杂酱面里面，肯定更好吃。”

然后，母子俩不再说话，专心的吃起了这个美味无比的御厨级杂酱面。

饶名扬一边吃一边想着，一品居开业后杂酱面应该要分几个档次。干溜的、经典版的、升级版的，三个价位，满足不同的顾客需求。

而且，有了杂酱臊子后，到时候绿豆粉也可以推出干溜杂酱绿豆粉，经典版杂酱绿豆粉，升级版杂酱绿豆粉了。

这样一来，店里的早餐种类就变成了8种，而不是孤零零的两款酥肉绿豆粉了。

除了面条和绿豆粉外，饶名扬还可以增加米粉来售卖。反正所谓的饶名扬酥肉绿豆粉，精华也是在汤里面。同样的汤，把绿豆粉换成米粉，酥肉换成辣鸡、香菇肉沫臊子等，也是一样的效果。

如此，才能满足不同口味的顾客需求，撑得起一品居几百平米的场面。

几分钟后，母子俩吃完面条，放下碗，田文英满意地笑道：“名扬，你这个杂酱面太好吃了，肯定会像酥肉绿豆粉一样，大受欢迎。”

饶名扬一边收碗一边应道：“希望如此！”

过了半个多小时后，在茶馆打牌的饶德信回到了家里，一起回来的，还有饶名扬的三伯饶德富。这老一辈的两兄弟，都爱打大贰，经常一起进茶馆，然后一起回来。

当然，两人不会在一张桌子上打，那样的话，别人都不会跟他们玩了。

饶德信进了屋，招呼三哥饶德富坐一会儿，吃了饭再回去。饶德富笑着拒绝了，说家里已经煮好了饭在等他。

以前两人一起回来的时候，都是饶德信先到家，然后饶德富还要走一百多米，才到他自己家。

招呼是要打的，但饶德富很少在饶名扬家吃饭。毕竟，天天都要从门前过，过一次吃一回饭的话，也不像话，尽管是两兄弟，也不合适。

但这次，饶名扬看到父亲招呼了一下后，饶德富没有停步，继续往家里走，他就跑了出去，拦住饶德富道：“三伯，别忙走。我刚研究了一道杂酱面，炒好了臊子，味道相当不错，你今天就别忙回去了，就在我家尝尝我的杂酱面味道如何。”

饶德富看了看拦在身前的饶名扬，笑了一下道：“怎么，不吃还不行了？”

饶名扬拉住饶德富往家里一边走一边道：“你就尝尝侄儿弄的杂酱面味道如何吧。”

没办法，饶德富只能跟着饶名扬进了屋。

泡了两杯茶给父亲和三伯后，饶名扬就进厨房，烧水煮了两碗杂酱面端出来。

饶德信和饶德富两人吃过后，均是一阵惊叹，猛夸饶名扬这个杂酱面做得好吃，跟他那个酥肉绿豆粉一样美味。

两人吃完后，坐在那里喝茶聊天，聊的也是饶名扬的话题。

当饶德富得知饶名扬已经在准备搬迁到碧水湾小区，去开一家大型餐厅后，也表达了他的祝福和支持。

半个小时后，饶德富离开，回了家。饶名扬也洗完了碗，跟父母打了个招呼，回到卧室玩电脑去了。