逆流2004 第627章 前往徽州

事实证明：有钱能使鬼推磨。

一天后，姚晶打电话告诉周安，庄味园之前辞职的几个掌勺师傅，她已经说动两个，随时可以回来上班。

但很快事实又证明：钱不是万能的。

又两天后，沈金珂打电话告诉周安，庄味园原来那个厨师长不用指望能请回来了，因为人家拒绝的态度很坚决，并且今天已经去一家新饭店正式上班，岗位同样还是厨师长。

姚晶打电话来的时候是上午，周安正在和曲艳阳睡觉，很纯洁的睡觉，两人是被姚晶的电话吵醒的。

周安本来有点火，但姚晶电话里说的好消息，让他心情转好。

沈金珂打电话来的时候，周安还是在睡觉，这次夜里，和他一起睡的是章晓欣，他俩睡得不是很纯洁，周安的心情本来是愉快的，但沈金珂店里说的坏消息，令他心情变坏。

于是，接完沈金珂的电话，他从章晓欣身上翻下来，皱着眉头靠在床头，下意识伸手去床头柜上摸烟盒和火机。

对了，当时他和章晓欣是在一家宾馆的房间。

“怎么了？”

章晓欣疑惑地挪了挪，和他并肩靠在床头，看他抽了支烟叼在嘴里，准备点火，她皱眉说：“能不点吗？”

“啪”

周安手里的打火机正好喷出小火苗，听了她的意见，他眉头又皱了皱，微微犹豫，还是放下打火机，摘下嘴里还没点着的那支烟塞回烟盒。

“行，听你的！”

章晓欣见状一笑，主动凑过来在他脸上轻轻一啄，完了又问：“你怎么了？什么厨师长？你新店要换厨师长吗？”

周安摇头，“不是，是我和几个朋友合伙刚买下的一个新店还缺一个能烧农家菜的厨师长，本来想把那个店原来的厨师长请回来，但刚才我朋友电话里跟我说没希望了。”

章晓欣愣住。

片刻后，她讶问：“你又开了个新店？”

她关注点在这儿。

“嗯。”

周安随口答着，皱着眉头已经在想去哪里找那么一个能烧好农家菜的厨师长。

章晓欣眨了眨眼，愣怔片刻后，抿了抿嘴唇，轻移臻首，轻轻靠在他肩头，一只手在他胸口摩挲着，轻声说：“你工资开高一点，还怕找不到手艺好的厨师长吗？”

周安失笑，但也知道这些事她不懂，会这么想也不足为奇。

……

次日中午，一起吃饭的时候，周安跟曲艳阳说：“接下来几天，我和宇哥要去一趟徽州，店里这边你帮忙管一下，有什么事打电话给我！”

正在吃饭的曲艳阳和梁宇同感诧异。

曲艳阳看看他，又看看梁宇，蹙眉问：“你们去徽州干嘛？还要去几天？”

梁宇同样很疑惑，但他没像曲艳阳那样问出来。

“庄味园原来那个厨师长请不回来了，沈金珂和姚晶他们应该是束手无策了，我想了想，农家菜做的好的厨师，徽州那边应该有一些，我想去那边看看！”

“这……”

曲艳阳没想到是这个原因，迟疑着点头，“行吧！既然是这事，那你就去呗！店里这边我会注意的，不过，今晚上班我觉得你最好还是当众宣布一下，要不然我怕你不在的时候，店里有些人不服我管，呵，毕竟名不正言不顺，对吧？”

名不正言不顺？

周安瞥了瞥她的神色，也不知她这话有没有别的含义？

看她样子，像是随口说的，但他知道女人都是演员，就像张无忌他妈说的：越是漂亮的女人，越会骗人。

但这时候他也没心情深究，就当作自己没听懂其它意思。

“行，我今晚会宣布。”

……

作为一个重生人士，周安当然有自己的优势。

比如前世认识的一些人和经历的一些事。

他重生前，做厨师已经十几年，那十几年时间，走南闯北也去过不少地方，这期间他自然认识了不少人。

而其中最多的，应该说除了食客，就是形形色色的厨师了。

农家菜他自己做得不是很好，但他却认识一个农家菜手艺非常精湛的老师傅。

那老师傅是徽州人，祖传的手艺，像泾县八大碗之类的传统农家菜，都非常拿手。

周安曾经和那老师傅共事过，他记得那人姓鲁，做出来的菜肴是典型的徽菜，重油重色重味，刀工倒是没那么重视。

但深得重油重色重味这三大特点，已经足够那位鲁师傅在厨房这一块受人尊敬了。

当年周安刚认识那位鲁师傅，第一次见到他做出来的菜的时候，周安是很诧异的。

几乎每一道菜都放酱油，越是荤菜酱油放得越重，呈现出来的效果就是此人做出来的菜，几乎每一道都是黑乎乎的。

不仅如此，像红烧排骨、红烧猪蹄这些菜，鲁师傅做出来的效果不仅颜色深，还油汪汪的、骨肉分离，绝对酥烂。

周安当时诧异的是：都什么年代了？现在人吃饭都讲究个健康，酱油放那么重、菜里油浸得那么深，有人爱吃？能下得了筷子吗？

但事实却是那位鲁师傅做出来的菜很畅销、很受顾客欢迎。

事实胜于雄辩，于是周安就找机会尝了尝鲁师傅做的那些菜，尝过之后，他服了。

至少在农家菜这一块，他自愧不如。

这次他和梁宇去徽州，自然就是想找到那位鲁师傅，然后把他请到庄味园来。

他是个行动派，这天中午说的，第二天上午就和梁宇动身了，带了些简单的行李，梁宇开车，首个目的地——屯溪。

他以前和鲁师傅关系还不错，那是他有心经营的结果，因为他想跟鲁师傅学两手烧农家菜的本领。

成为朋友后，彼此当然都说了点各自过往的经历，比如在哪里学的手艺，比如曾经在哪些地方做过事等等。

周安记得鲁师傅曾经说，他零几年的时候，在屯溪做过很长一段时间，说是那里游客多、大大小小的饭店也多，有点手艺的厨师在那里工作很好找。

但也就这么多了，鲁师傅倒是随口提过他当时在屯溪工作的几个饭店店名，但周安左耳进、右耳出，早就记不清了。