重生1999 第546章 汤道

西郊，一处不知名会所中，顾万山跟刘长海赫然坐在一起。开放式厨房内，沈天纵正系这围裙忙忙碌碌的准备菜肴。

亲自下厨可能是沈天纵这辈子最大的一个爱好了。

每当有什么重要的事情即将到来之际，他总会带着自己的朋友来到这个只为他一个人服务的西郊会所，亲自给朋友们下厨做菜。

今日也不例外。

在沈天纵的忙碌之下，一道道色香味俱全的菜肴被端上餐桌，沈天纵脸上全程带着笑容，竟好似真的是在热情的招待朋友一般。

餐桌上，刘长海一脸不耐烦的表情，整个人抓耳挠腮的，似乎有一肚子话想说。

反观顾万山那里，就要比刘长海平静太多了，不管不顾的喝着沈天纵准备的上好的雨前龙井。

“就快好了，只差一道汤了，你们要是饿了的话可以先吃。”

沈天纵笑眯眯的端来最后一盘菜，并且熟练的摆上四套餐具，然而此时在场的算上沈天纵在内只有三人，为什么要摆四套餐具，一般人恐怕不理解。

看到沈天纵不紧不慢的样子，刘长海终于忍不住了。

只见他马上拉住沈天纵的衣袖说道：“沈少，现在那个胡苟都已经被抓了，你怎么还有心思在这做菜，咱们不是应该先考虑考虑下一步究竟该怎么办吗？”

刘长海现在整个人心神不宁的，若是以往，他一定不敢顶撞沈天纵。

但今日不同。

自从上一次慈善酒会，刘长海跟他父亲被陈安当众逼着下跪磕头以后，他便就此跟在沈天纵身边当起了一个忠心耿耿的马仔。

因为沈天纵曾经跟他说过，自己迟早会让陈安一败涂地。

自此之后，刘长海便被沈天纵派去宁远，调查陈安这一路走来所经历的一切，此时此刻，可以说刘长海算是最了解陈安的外人之一。

而他越是了解陈安这个人，心里面就越是感到恐惧，因此一直都在催促沈天纵早些动手，否则事情只会越来越糟。

上一次在英吉利，沈天纵错过了针对陈安的机会，而这一次机会终于又再度出现，甚至为此，沈天纵将胡苟都给请来了，目的就是一击制陈安于死地。

可谁能想到，在胡苟那边还没有什么动作的情况下，陈安便已经想一步将其连根拔除，此举一下子让刘长海紧张起来。

也是因此，今日才会对沈天纵如此不敬。

“现在胡苟没了，但不是还有你吗。”面对刘长海的僭越，沈天纵好像根本就不放在心上一般：“现在我们之中，你才是最了解陈安的那一个，怎么你到现在都没信心跟他正面对抗吗？”

“这...这倒不是，不过这跟咱们原本的计划有冲突啊。”

刘长海被沈天纵这么一说，当场就没了脾气，开始不断为自己找补。

的确，他现在十分了解陈安，但上一次陈安给他留下的阴影实在太大，贸然出手的话，心里面多多少少有些惴惴不安。

所以他才会对胡苟的事怎么上心，因为如果一切都让胡苟出手的话，他不也不需要以身犯险了吗。

“我一开始就说过，给专门给陈安准备了几份大礼，现在才第一份大礼而已，你着什么急？”最后撂下一句话，沈天纵再度回到厨房，细心的观察着砂锅中的一锅汤。

“我认为，这世间万事万物，每件事做到最深处，都是道，所谓技近乎道，便是这个道理。我对烹饪很有研究，其中尤其以煲汤为甚，今天你们可有口福了，我的煲汤技术，可是货真价实的汤道。”

沈天纵好似喃喃自语一般的话，吸引了顾万山的注意力，只见他缓缓发问道：“不知沈少所说的汤道，是何意？”

“其实很简单。”沈天纵微微一笑，解释道：“所谓煲汤，一看食材是否新鲜，二看火候是否足够。”

“我以为，想要煲出一锅好汤来，首先要以文火徐徐图之，让食材充分受热，释放出食材深处最本源的味道，然后再以武火快烹，将本源味道进一步激发，以不断翻滚，不断沸腾之势，扰乱一切规则，桎梏，将食材彻底掌控于唇齿之间！”

沈天纵掀起砂锅的盖子，尝了一口自己亲自煲的汤，表情中闪烁出一抹满意之色，而后将火关小，再度转头看向顾万山以及刘长海。

“至于这最后一步，依旧是文火，这样做的目的是以不必变应万变，以化骨绵掌之势，将锅中食材彻底榨干，化作最精纯的营养跟味道。”

说到这里，沈天纵的目光转到刘长海身上：“现在，咱们这锅汤第一道文火已经结束，第二道武火，你有没有信心烹好？”

刘长海毕竟不是傻子，沈天纵都暗示到这个地步了，他哪里会不明白对方的意思。

因此马上点点头说道：“我有信心，只是可能需要一定时间准备。”

“当然需要时间准备了，好汤不怕晚嘛。”沈天纵微微一笑，之后看向顾万山：“顾先生，那么这最后的第三道工序，您是否又能掌握？”

“抱歉了沈少，我这个人对烹饪一窍不通，更不懂怎么煲汤，我看您这么有经验，不如亲自来如何？”

顾万山可是老油条了，他早就听出来沈天纵这是将砂锅里面的食材比作陈安，将胡苟，刘沧海跟自己分别比作那三道火。

这小子想要不费吹灰之力，暗中操纵三道火将砂锅里的陈安榨干煮碎，天底下哪有这么好的事情。

顾万山跟陈安有来有回的斗了这么久，如今早已再无斗志，他比谁都清楚陈安可不是那个随随便便就会甘愿待在砂锅中的食材。

今日沈天纵这比喻打的好，但未免有纸上谈兵之嫌。

因此顾万山这个老狐狸怎会上当？

“看来我是无缘领教到顾先生掌握火候的功夫了。”只见沈天纵闻听此言之后，有些无奈的摇了摇头，紧接着他端着砂锅，再度来到餐桌前。

入座之前，沈天纵很自然的拿起刘长海身边的碗，亲自帮他盛了一碗汤。

然而就在刘长海想要伸手去接过这碗汤之际，沈天纵却将其直接倒在了他脚上。

“啊！！”

刘长海的惨叫声当即传来，却见沈天纵毫不在意的又帮他盛了一碗，紧接着装作没事人的样子缓缓说道：“这次记住了吗，到旁人家里去做客的时候，嘴不要太急，否则主人可是会不高兴的。”