铁锹配大锅，一锅炒菜七万多 第113章 猪肉炖粉条

不得不说，系统兑换的精铁大锅就是好用。1000斤花生倒进去，完全煮的下，而且受热特别快！

“咕嘟嘟、咕嘟嘟……”

随着锅里的汤水被烧开，大料的香味也是很快在广场上弥漫开来。

仅仅一锅盐水煮花生，便已经勾得无数人口水直咽。

“好香啊！我明明才吃好午饭不久的，怎么感觉又饿了啊！”

“咕嘟！别和我说话！没有看见我正在品味道吗？”

杨璐找到了王平安。“蛋炒饭，等下做好的菜出锅，有东西装吗？”

王平安眉头一跳，倒是把这件事情给忘记了，还好杨璐提醒的及时。“这样，趁着锅里还在煮着，你赶紧去市场买些那种特大号的不锈钢大桶回来。”

杨璐点头，拿着车钥匙就走。

当一辆单排座的小货车，拉着一车不锈钢大桶过来的时候。大锅里面的盐水花生，刚好可以出锅！

又是几万块钱付出去，王平安这才开始招呼那些帮忙的人，清洗大桶，然后出锅。

铁锹做铲盆当勺，满满一大锅煮好的盐水花生很快出锅。

接下来的就是盐水毛豆和血灌肠的汤料，有系统精铁大锅的加持，操作起来都是飞快。

在王平安的操作下，一道道菜品陆续出锅。

继盐水花生、盐水毛豆、蓝山血肠、永州嗦螺、宁远血鸭、回锅肉、炝炒圆白菜全部制作完成，他这才开始制作起今天的最后一道大菜，猪肉炖粉条。

在得知他的最后一道菜，竟然是猪肉炖粉条之后，正围着大锅直播的小猪猪，顿时心下一动。

看着正在忙碌的王平安，他总感觉这是他给自己的警告啊！

如果不是昨晚那些小黑子们打着自己的名号，逼着他增加饭菜的份量，他今天也不会整得如此轰动啊！

想到这里，小猪猪也是心有所感的对着身边的小菜妹交代道：“菜妹，加油啊！今天要是不能让大锅王把场子给拉起来的话，说不定我们明天就吃不到他的饭菜了。”

小菜妹一听，也是心跳加速。那怎么可以？自己这么努力赚钱，可不就是为了能够好好的吃上一顿摊主的饭菜嘛！

“家人们！我们来看看老板的最后一道大菜哦！听说是猪肉炖粉条……”

在围观之人的注视下，王平安端着用大盆盛放的五花肉块，倒进了面前的大锅里面。

看见这一幕的围观之人，也是啧啧称奇。

“乖乖！这一大盆、一大盆的往锅里面下肉，可是真的舍得啊！”

“谁说不是呢！虽然最近肉价是便宜了一些，但是如此舍得下本钱的老板，我还是第一次见到。啧啧……那一块块的，可都是上好的五花肉啊！”

在众人的议论声之中，王平安也是挥动着手里的铁锹，不停的翻炒着大锅里面的五花肉。

“滋滋、滋滋……”

随着肉块里面的油脂被炒出来，王平安也是加快了翻炒的速度。得亏之前系统抽奖的时候，让自己获得了体力加持，要不然的话，就这一大锅的肉，他都翻都翻不动，更别说炒菜了。

“滋滋、滋滋……”

肉香的滋味，很快在广场上弥漫，聚集而来的人员，也是越来越多。

为了保证现场的秩序和安全，巡捕司的人员，再次主动大量的人手，进入现场维持秩序。

眼看着大锅里面已经出现了不少的猪油之后，王平安这才开始加入香葱、姜、蒜、干辣椒，快速煸炒出香味，然后倒入老抽上色，加入料酒去腥。

“哐嗤！哐嗤……”铁锹被他快速舞动，锅里的香味也是越发浓郁起来。

等到锅里的肉都上好色之后，王平安这才拿过毛巾擦了一把脸上的汗水，对着边上帮厨的杨璐开口道：“可以加水了！”

杨璐递给他一瓶冰可乐，这才拿着自来水管子，开始往锅里加水。

“咕嘟！咕嘟！”几口炫完一瓶冰可乐之后，王平安这才回到餐车之中，端了一大盆的香料出来。

八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒段，将这一大盆大料倒进大锅里面之后，同时把中火改成了大火。

眼看着锅里的水已经漫过那些肉块，王平安这才示意杨璐停止加水。

拿着铁锹将锅里的那些调味料搅拌均匀之后，静等水开。

“咕嘟嘟、咕嘟嘟、咕嘟嘟……”

眼看着锅里已经开始沸腾起来，王平安这才开始将那成大盆的大白菜，倒入锅里。

很快！大锅里面便堆得满满的全是大白菜。

不过随着王平安的搅动，那些白菜很快以肉眼可见的速度萎缩下去。

等到所有的白菜都和大锅里面的那些肉块搅拌到一起之后，再次加入已经用清水浸泡的红薯粉丝。

搅拌均匀之后，开始调味！

这一次，王平安没有再将菜出锅，而是调成小火，继续炖着。

这个菜，就要放在大锅里面，越炖越有味才好！

到了这一步，粉丝的选择就显得尤为重要了，得选用耐煮的正宗红薯粉才行。要不然的话，就会变成一锅浆糊了。

而此时，那些围在警戒线边上的人，咽口水直接响成了一片。

助理拿着小喇叭，一个劲的往后推着人。“大家往后退退！再往后退退啊！那个谁？你再退退，不要离大锅那么近，别把哈喇子给淌到大锅里面了。”

“大家小心一点啊！远离大锅，不要拥挤，注意烫伤……”

被点名的那个家伙，也是一边咽着口水，一边不爽的嘟嚷道：“再退我就闻不到香味了，我已经离那大锅两米多远了啊！”

“大哥！求你别再提锅这个字眼了好吗？我快忍不住了，到底啥时候开饭啊？”

不仅是广场上的这些人，就连边上的爱民新村小区里面，此时也是喧闹一片。

“受不了！根本受不了！”

“不行了！即便是关着窗户都遮挡不住那饭菜的香味啊！”

“快！快去小广场！我找到香味的来源了！哎呀！别管晚饭了！去晚了排不上队啊！”

就在整个小区数一百多户人的煎熬之中，不知道是谁家传出来的一声吆喝和催促，霎时之间，整个小区都动了起来。

小区绿化带凉亭里面下棋和打盹的那些大爷大妈们，被眼前的动静惊醒，有些茫然的面面相觑起来。

“咋了这是？怎么一个个的全都跑了啊？我们这里应该不会发生地震吧？”

“不知道，但是那些人在冲出去的时候，都喊着排队、美味啥的？”

“出去看看去？”

“看看！”