铁锹配大锅，一锅炒菜七万多 第298章 把子肉

当天不用出摊，王平安和杨璐两人也就是在家看着施工队施工，

闲着没事，王平安也是好奇看了一眼自己的属性面板。

【宿主：王平安。】

【职业：地摊摊主。】

【声望：名动四方、禽兽克星。】

【技能：无影神手、食材鉴定术、厨神赐福、厨神之舌、刀工无敌。】

嗯！技能倒是增加了不少，就是那个禽兽克星的名望，让他怎么看着怎么不舒服啊！

“你这又是皱眉，又是噘嘴的，在干啥子呢？”杨璐走了过来，将他的水杯递了过来。

“没啥，就是觉得要不然我们下次休息不回家了？”王平安接过水杯，开口应了一句。

“为啥啊？老家的人那么热情，每次回去都可以吃到好多好吃的呢！”杨璐不解。

“他们喊我禽兽克星啊！”王平安撇嘴。

“那……这谁让你是厨子呢！村子里面养的那些家禽和牲畜，数量也不多的，都是留着自家人吃的。刚好他们做得不好吃，你回去帮他们做，这是帮助他们呢！”

“再说了，村子不是说了嘛！这是村民联谊，拉近邻里关系的好方式，以后每周都得举办一次的。”

“你那二大爷还说，现在村子里面的年轻人都回来了，热闹了！村子里面才有朝气和活力……”

听着老婆的安慰，王平安心里这才松一口气。还以为是村子里面的人，觉得自己一回去，就要让他们家里养的那些家禽和牲畜遭殃，不欢迎自己回家呢！

“对了！现在房子的主体，差不多也都快建造完成了，接下来就是装修的事情了。反正今天没事，要不你带我出去逛街看看家具或者是装修公司啥的？”

听她这么说，王平安自然是点头同意。

一天的时间，两人都在外面街上度过的。

这一点，就是不得不佩服女人的逛街方式，那真的是不管怎么逛，都是不带累的。

其实王平安也不累，他就是觉得有些无聊。

天黑到家，杨璐直接把自己给摔在了床上。“哎呀！我滴个天！可累死我了！”

“呵呵！我还以为你不累的。”王平安笑着说了一句。

杨璐白了他一眼，没有说话。

晚饭两人是在街上吃的小吃，所以也不饿。

看她躺在床上玩手机，王平安起身去烧了热水，回来给她鞋子脱了泡脚。

“老公，你真好！”杨璐开心，搂着他的脖子就是“吧唧”一口。

“好什么呀！让你一个千金大小姐跟着我吃苦，要是再不疼惜你，那我还是个男人吗？”王平安摆手。

“老公，我最近看野史，发现一道菜，特别想吃呢！你可不可以做给我吃？”杨璐忽然开口。

“啥菜？”王平安开口。

“把子肉啊！一口吃不下，三口吃不完，那么大那么大的一块的把子肉！”杨璐兴奋。

“行！那明天中午就吃把子肉。”王平安点头。

“嗯嗯！”杨璐一个劲的点头。

月落日升，又是一晚。

两人来到美食广场的摊子上，便开始准备起午市需要制作的菜品来。

由于那些网红和美食主播的宣传，园区里面依旧还是有着不少的外地食客。

甚至有些专门为了大锅王而来的外地游客，到现在都还没有吃上大锅王的饭菜。

毕竟他家一天天的，排队的人实在是太多了！

操作间之内。

王平安也开始准备起制作把子肉所需要的食材和配料来。

【把子肉：口味酱香。主料：五花肉。辅料：老豆腐。小料若干，调味料若干。食客每次食用可增加8点美食指数，每日上限，每人24点美食指数。厨神赐福，美味值 5。建议售价，￥68元\/份。】

这段时间没有注意到，自己做出来的饭菜，美味值竟然已经可以额外附加5点，怪不得自己现在都觉得自己做的饭菜好吃了许多。

从清洗干净的猪肉之中，挑选出来一些肥瘦相间，比较均匀的五花肉，放入食材自加工处理箱之中，全部处理成厚2厘米，长15厘米的大肉片子。

然后再次投入食材自加工处理箱之中，用草绳打捆。

大锅烧水，加入葱结、老姜、料酒，将处理好的五花肉投入锅中，冷水煮开，焯水撇除浮沫，捞出净水洗净备用。

刷锅烧油，下入葱、姜、桂皮、八角、香叶等小料和大料炒香。加入肉块，倒入老抽，翻炒上色。

加入开水，开大火熬煮！

等到锅里的水再度烧开之后，改为文火慢炖。

趁着这个工夫，王平安也是招呼老李等人，开始在煎炸操作机上面，开始煎豆腐。

和做家常豆腐的时候不同，这次是将老豆腐全部改刀成厚度3厘米，长度15厘米的形状。

“滋滋、滋滋……”

一时之间，整个操作间里面不是煎豆腐的香味，就是炖肉的香味。

先不说吃不吃了，光是闻着味，就让人忍不住的咽口水。

香！太香了！