铁锹配大锅，一锅炒菜七万多 第524章 这叫取人之长，补己之短

自从尝过大锅王家的饭菜味道之后，店长的心里就像是长了草一样，无时无刻的不在生长。

终于熬到了第二天的上午，在开完早列会之后，他立马便将几个服务员给拉到了一边。

一番交代之后，看着那服务员兴高采烈的从后门离开了店铺，店长这才如释重负的回到了办公室。

眼瞅着差不多要到饭点了，他立马又开始坐不住了。

“店长，前几天你让采购部新添加的餐桌到了，你要不要过去看一下？”

看着兴冲冲找来的经理，店长也是点头。“看看！要看看的。”

“对了！等下就是用餐高峰期了，你要随时在店内走动，注意一下店内的动向，不要老是待在办公室里面闭门造车知道吧？”

“对对对！店长训诫的是。”经理附和。

“行了！你忙着吧！我也得出去到处看看去。”店长摆手，说完拿着对讲机就走。

见他如此，经理也是十分认真的点头赞道：“想要火车跑得快，全都得靠车头带！跟着这样的领导干，就是干劲十足！”

“加油！努力！争取有一天再开新店的时候，我也能够升职为店长。”

给自己加油打气了一番之后，经理也是斗志昂扬的拎着对讲机巡逻去了。

可他哪里知道？店长说的出去看看，是真的出去看看！

在店里装模作样的巡视了一圈之后，他直接溜了。

反正店里有经理在坐镇，他在与不在，都是一样。

时代美食广场，一期园区。

这是店长第一次进入。

虽然就在二期的隔壁，但是作为一个知名餐饮连锁品牌的分店店长。

就在昨天之前，他还是有些看不上这些做地摊美食和小吃的。

按照园区的指路图标指引，他很快便找到了大锅王摊位所在的位置。

毕竟那口建造在摊位房顶上面的大锅，实在是太显眼了！

那枝繁叶茂的香樟树，都遮挡不住那口倾斜在房顶的大锅。

等到走近，店长直接看得傻眼了！

人！

多！

好多人！

一眼看过去，人山人海的，根本就看不到那个服务员在哪里？

就这场面，可是要比当初他去总部那边参加培训时见到的场面还要炸裂！

不仅排队的人多，打菜的速度更快！

流水线一样的存在，这大锅王简直就是在捡钱啊！

万人排队的场面，虽然很是震撼，但是他现在心里关心的，显然是自己安排出来购买大锅王饭菜的那个服务员。

这么多人，她买到饭菜了吗？

按照她们昨天的表现，她会不会又偷吃？

在王平安摊位附近转悠了一圈之后，他果断掏出手机联系那个女服务员。

“你买到大锅王家的饭菜了吗？”

“已经买到啦！太好了！你赶紧的，看见距离大锅王边上不远的这一排大香樟树了吗？”

“对！我就在这一排大树边上的就餐区，你赶紧过来，不许偷吃！”

十几分钟之后。

两人将购买到手的饭菜给吃干抹净之后，这才意犹未尽的离开边上的就餐区。

“店长，我们为啥跑这么远啊？那大锅王边上的就餐区不是挺好的？还可以免费加饭。”

听着这服务员的疑问，店长也是瞪了她一眼。

“糊涂！我们和大锅王家，那可是竞争对手，怎么可以在他们家的就餐区吃饭呢？”

服务员满心的鄙视，就他这表现，典型的又当又立，啥话都让他说了。

“店长说得是，那我们晚上还要继续吗？”

店长一听，当即点头道：“继续！当然要继续。”

“刚才吃得太快，我都没有品尝出他那些菜到底用了什么样的配方？”

“晚上的时候，你机灵点，别让人发现了。等下我把钱转给你，晚上我需要你多买两道菜给我，好好的品鉴、品鉴。”

“想要完美的解密一道菜品，就得多吃、多尝，知道吗？”

“那要是被店里的人发现了怎么办？”服务员有些担忧。

“我都不怕，你怕什么？”店长摆手。

“我们这是在学习同行的先进技术，解密对方的菜品质量。”

“这叫取人之长，补己之短！只有了解我们的竞争对手，才能更好的击败我们对手……”

两人的离开，并没有改变大锅王摊位前面的火爆场景。

人来人往，好不热闹！

“老板！外面的米饭没有了啊！赶紧的加米饭啊！”

听见外面的吆喝声，杨璐也是招呼那两个蒸箱大叔，赶紧的往外面送饭。

这些人，真的是太能吃了！

但凡那餐盒里面还剩下一口汤，他们就可以干掉一份大米饭！

利润低，总归是有原因的。

虽然现在米饭已经开始收了一个人两块钱的费用，但是相比被他们吃掉的那些米饭，依旧还是有些亏本的。

不过自从上次王平安那个螺纹钢告诉自己要薄利多销之后，她也就不再提了。

毕竟在巨大的客流量下，还是能够保证他们赚钱的，无非也就是赚多赚少的事情。

看着从外面搓着手回来的王平安，杨璐也是笑着迎了过去。

“老公，我今天给你买了一套保暖内衣，等下回去你试试看啊！”