网缘八九十 第116章 永州市阳明山

王峰起床和李秋月吃过晚饭，出去散会步，领略大都市的夜景，灯光璀璨，光芒四射如白昼般，夜幕星辰与闪烁的灯光，相得益彰，如图似画！

两个人漫步夜色中颇有惬意。

李秋月:峰弟我们回去吧！

王峰:好的！

两个人回到家里，洗漱一下睡觉，当然少不了晚间活动了，经历风雨后的王峰终于得以喘息。

李秋月:明天咱们去永州市的阳明山玩一天吧？

王峰:为什么去阳明山啊？

李秋月:我以前和朋友去过那里，一那是避暑的好去处。二那是那里的竹笋炒腊肉好吃，我吃过，味道很特别非常好吃，现在都能回忆起来那种独特的味道，距离也就是四百公里吧！我们早点去中午赶到吃竹笋炒腊肉，别的地方没有，也可能是地理位置的原因，也许是地质地貌的缘故吧，总之那种独特的味道，在别的地方没有。

王峰:既然月姐把它说的那么的独特，都成此物只应天上有，人家能有几回尝啊！我不去尝尝不是要遗憾终身吗？那明天就去呗！

李秋月:赶紧睡吧明天早点起床出发。

王峰:好的，睡觉！

两人双双入眠。

早上六点李秋月叫王峰起床吃早点，两人吃过早点不到七点就出发了。

王峰:月姐你以前经常出去玩吗？

李秋月:也不怎么出去玩，因为工作比较忙。

王峰:月姐以后尽量抽时间多出去走走，一可以心情舒畅，二可以开阔眼界，领略祖国的大好河山。

李秋月:我会听你的建议，多出去溜达溜达缓解一下压力。

王峰:那就好！月姐马上就要到了，你说先去哪里？

李秋月:我怎么知道啊？我来过一次而且还是别人带着来的，我根本就不知道那是哪，我用导航搜索。

王峰:可以！

李秋月开启导航，王峰按照提示行驶来到具有特色的菜馆，这是一个农家乐，房屋为纯木质结构。我们作为饮食资源调研，对食材和菜品要进行拍摄。做阳明山泉水煮烟笋需要选择大烟笋放在大木桶里加清水浸泡三天，每天换一次清水，泡软之后再放平锅里加清水文火焖煮三个小时，然后捞出用冷水冲凉，沥干水。如果平锅焖煮耽误时间，也可以采用高压锅，在高压锅冒气后再压五至十分钟，让它自然冷却再揭锅，捞出沥干水。烟笋要按着文理的横断面来切，把纤维斜刀切断，刀工需要切成均匀的薄片，也可以再切成笋丝。

烟笋在烹饪的时候，还需要盐、生抽、香油、陈醋、红米椒、蒜米、红椒丝、葱段、高汤等佐料。锅洗净烧干水，加动物性油脂烧红，先下蒜米、红米椒用文火炒至半熟，再下切好的烟笋片，加盐、生抽、陈醋、香油爆炒，让烟笋片入味，加高汤烧开，转文火焖煮几分钟，放红椒丝、葱段，大火收汁即可。

阳明山的烟笋除了泉水清煮之外，最好的搭配是阳明山的瑶山老腊肉。阳明山是瑶族与汉族杂居的地方，瑶族人的习惯是把猪肉腌制悬挂在房梁上，每天用柴火的烟来熏烤，有的腊肉在房梁上已经悬挂了两三年，这样的老腊肉用来与烟笋搭配做菜。

王峰和李秋月直接要两份品尝起来。

王峰:月姐还真如你所说，味道独特绝对的美味！

李秋月:我也是几年前来吃过，感觉非常的好吃，每当看到或者提到竹笋炒腊肉时，我都会想起这里的竹笋炒腊肉。

王峰:咱们走的时候再吃一次，再买些回去想吃的时候就可以不用跑这里来了。

李秋月:这个主意好，走的时候多买点。

王峰:没问题！

两个人吃完饭赶到了避暑胜地阳明山，主峰海拔1625米。五黄公路直通山下。方圆数十里间，山高水秀、林木茂密，环境幽美，景色迷人，是个天然游览胜境。

据地方志载：“阳明山，名山也。荒蟠百里，秀齐九疑。”又云：“其麓险绝，几疑无路。有银沙十里，鸟道盘折，上与天齐。及登顶峰，左衡（山）右（九）疑，极目千里，身在云际，超然出尘。”景致奇特，人多向往。

早在唐代，柳宗元就到过阳明山下不远的地方，着有名篇《游黄溪记》。盖黄之源，正出于此。祖国名山，多为佛教选胜。阳明山及周围，宋时建立了僧寺。明嘉靖年间，据说秀峰禅师居于阳明山寺中，殁后其身不坏，供在寺内，号曰“七祖”。此后便成了参禅拜佛的胜地。

寺院宽敞（大部已毁），善男信女，来往不绝，而墨客骚人，藉瞻佛以览胜者，亦往往接踵而至。

王峰:人间仙境啊！美轮美奂空气清新，气候宜人温度适宜，真是避暑的好地方。

李秋月:来到这里让人感觉非常的舒服，远离尘嚣与喧闹，回归大自然，心情平静如水，心旷神怡！

王峰:此时此刻，静静的躺在草坪上回到大地的怀抱，心中的一切烦恼都随风而逝，难怪那么多的文人墨客来此。

李秋月:在这里确实能让人忘记烦恼，进入忘我的状态中。

王峰:美景，美食，美女我已经到了人生最高境界了，坐拥天堂的感觉，此时此刻能来杯小酒就更完美了，所谓人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，没有美酒说明我没有得意忘形，我得意了吗？我骄傲了吗？

李秋月噗嗤笑道:你就臭贫嘚瑟吧！

两个人游玩到五点多才依依不舍的离开了阳明山，来到农家乐购买满满一车的竹笋和腊肉，满载而归的回到家里。

李秋月:峰弟谢谢你陪姐姐几天，你现在是事业刚起步阶段，今天晚上好好休息一晚，明天回去吧！虽然姐姐很舍不得你走，毕竟还是要以事业为重，人不能碌碌无为，要努力拼搏去创造财富。

王峰:月姐我知道了，我会好好努力赚钱，等我事业有成，人向人生巅峰就回来陪着你。

李秋月:好！姐姐等着你！