东汉小霸王 第三百二十七章 农耕秘术

建业城，将军府。

“主公！曹操军于官渡大胜袁绍！歼灭袁绍军七万余人！并且缴获辎重、粮草、银钱不计其数！”

听完了传令兵的汇报，孙策这才放下茶杯笑道：“呵呵呵，意料之中的事，就是没想到缺少了二爷助攻，袁绍还是败的这么快。”

书房内，孙策和新晋的幕僚阚泽相对而坐，两人正在就“实验开发田”这个计划商量可行方案。

“主公，其实说到我们江东的土地大多肥沃，如果要划出一片田地来搞实验，属下认为不妨放在丹阳南面的空地之上。那里不但交通便利，距离建业也非常近，作为第一批试验田，也方便我们随时查看情况变化。”

孙策看着阚泽递交上来的计划书点了点头道：“恩，可以，先划出几小块地，把朱崖岛运来的水果种子也给它种上。”

“主公，属下觉得，咱们还是先种一些粮食的好把？水果的话，这个月份可能不太合适。”

阚泽有些无语，自家主公连几月种什么东西都不知道，还硬要拉着他来商量试验田的事。

孙策一愣，随后不好意思的挠了挠头说道：“哈哈哈~你别介意，虽然我实践不行，但理论知识还是蛮丰富的。就比如说这个水稻，我就知道它为一年生，禾本科植物，单子叶，性喜温湿叶子细长。稻米开花时非常小，主要花枝会呈现拱形，大部分自花授粉并结种子，称为稻穗。我们可以试着在多挖掘一些导流渠，用以灌溉水稻，这样还能减缓每年汛期对堤坝造成的压力，一举两得~~~”

阚泽见鬼一样看着孙策，半晌才拍了拍手：“精彩啊主公，没想到您对水稻如此了解？”

孙策卖弄似得一笑：“我还知道咱们的长江沿岸就非常适合种植水稻。再有就是小麦，小麦的种植条件比较宽泛，其需水量不大，耐干旱能力强，是一种旱作作，所以可以再咱们相对内陆的地方试着种植。还有，我觉得咱们百姓现在是单纯地发展种植业特别是粮食生产，却忽视了另一个非常重要的畜牧业。所谓畜牧业包括采集、渔猎、种植、畜牧、林业等等，渔猎这一项咱们江东还好一些，但是也没有形成规模性、系统性的管理，一般都还停留在各自为政的阶段。所以咱们要在建造试验田的基础上转变百姓们的理念，把种植业与畜牧业同时发展起来。”

孙策喝了口茶继续道：“还有，以前张骞出使西域时，就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。我觉得我们江东现在海上力量已经足够开辟一条‘海上丝绸之路’，重新和中亚各国建立起贸易和外交。”

阚泽这下完全摒弃了之前认为孙策是个门外汉的思想，他用一种崇拜的眼神看着孙策，一个大礼拜下道：“学生今日受教了！”

孙策见状知道自己吹牛吹嗨了，又吹出一个粉丝来。

“德润快快请起！我这也就是纸上谈兵，你要让我实际去搞，那绝对会被我搞砸的！呵呵呵~所以还得你们这些专业人士还实践，我只能提出一些自己的建议罢了！”

阚泽直起身，仍旧一脸严肃道：“即使是纸上谈兵也已经足够震撼了！德润希望主公不吝赐教，再多说一些有关建议！”

孙策挠了挠头，说实在的他肚子里也就那点以前从新闻联播上看来的东西，唬唬人还行，你要让他细说？那不就是当场给他下不来台嘛~！

孙策灵机一动，就从怀中取出一本旧书来。

“德润，其实我今日叫你来最主要的是将这个交给你！”

阚泽疑惑的接过孙策递过来的书，只看了一眼就神色大变！

“嘶....《农耕秘术》！”

“德润知道这本书？”

阚泽颤抖着双手捧着这本旧书，神色激动中还透着股子兴奋。

“知道...怎么会不知道！这本上古奇书不但记载了我华夏粮食的分布情况，还记载着许多失传已久的农耕之术！主公！属下说一句毫不夸张的话，只要有了这本书，属下就能让咱们明年的粮食产量翻一倍不止！”

“哦？”

孙策这下也来了兴趣，他开心的说道：“哈哈~那看来我是交对人了！德润，这本书我现在就正式送与你，并且希望你能利用这上面的知识将我们江东的粮食产量提上去，多多益善啊！”

“泽诚惶诚恐！不敢独占这本奇书！....这样吧，属下就代主公暂为保存，等属下将这上面的内容都吃透了，再将书还给主公保存！”

孙策一摆手，大方的说：“德润尽管拿去！想看多久就看多久！”

“谢主公！”

阚泽迫不及待的翻开那本《农耕秘术》，只见上面写得全都是一些晦涩的古篆体文字，不过还好，阚泽的学问那也是一等一的棒，看这些篆字倒是没什么困难。

“主公，属下在看书的同时还可以用现在的文字将书誊抄一遍，这样也方便主公观看”

“对对对对！德润你的这个提议非常及时！呵呵呵~说实在的我看见这些篆字就头疼！”

孙策丝毫不掩饰自己看不懂篆字，那真性情的流露反而又让阚泽好感大增。

孙策长出了一口气感叹道：“哎~~~真想赶快吃到东北产的白米饭啊！”

其实说到当下社会的主食，莫过于稻米饭。能吃上一碗米饭，可以成为当时人的理想。

西汉的司马相如，在穷困潦倒之时，娶了富豪家女子卓文君。在生活状况大大改善时候，他依然表达了对稻米的喜爱。“五味虽甘，宁先稻黍。”这个着名的文人，在生活改善后，仍对稻米饭情有独钟。

同是粮食，麦何以低贱？原因有两点，一则是麦好活，产量高。北方地区特别适合种麦，这一点与今天没有不同。二则是，汉朝以前麦的食用方法，让人难以入口。是颗粒状的麦子，连同壳、皮、麦麸一起，上锅蒸熟，就是“麦饭”。

还有一种吃法，和今天一样，蒸成米饭，或者磨粉做成“饵”。饵就是今天的米面饼。

磨粉加水调和，揉成面团，蒸出“饼”。这个时候还没有发酵工艺，只能吃“死面”的。人们已经觉得好过“麦饭”太多。

豆类可以煮成粥，就是豆粥。黍可以煮成小米粥。这已经是今天我们的饭食了。粥很受欢迎，老人小孩都喜欢。在有灾年时，政府也以“粥”赈济灾民。

军粮常常做成“干饭”。这可不是我们今天的米饭，而是将新鲜米饭晒干的饭食，为的是利于保存。

“干饭，饭而曝干之也。”，这样的干粮，不仅是军粮，同时也是老百姓喜爱的食物，因为方便好用。如果出门，带上“干饭”，相当于今天的饼干，方便面。