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叔有其表:谁动了我的玉 第八十章 嫂嫂你没事吧?

作者:李墨白 分类:其他 更新时间:2025-02-01 06:14:07 来源:平板电子书

松鼠桂鱼这道菜不像之前的白切鸡啊之类的,虽说讲究,那也就是做法上比较将就了,只要掌握到其中的诀窍还是很容易学的,不需要什么技术含量的,这不薛紫衣看了几遍后,在她手把手的交了两次,她基本上已经能做出来了,只是动作上有点慢,而且时间不如自己掌握的那么精准。

而松鼠桂鱼就不一样了,刀工和火候缺了一样都不行。

“师傅,我来杀鱼吧,杀好了你做。”

季大牛看着薛紫衣做白切鸡去了,而自己却什么都帮不上,愧疚的不行,这会儿见白玉要杀鱼,他自告奋勇的开口。

白玉闻言摇了摇头:“这东西,烈的很,这会儿宋大人他们还等着,我赶紧做好了给上菜去,你们看着,下次就换你们杀了。”

杀鱼这事儿,是个人都会,白玉让他们看着,是看她怎么以嘴快的速度把鱼杀了,他们杀鱼,她是见识过的,因为怕鱼动,所以小心翼翼的把鱼抓起来,然后按着再杀。

孰不知越是这样,那鱼越不好杀。

鱼是谭庆阳联系好的鱼,因着松鼠桂鱼的价钱比较贵,今天菜刚开业,也没想着有人点,所以准备了一鳜鱼,也亏得准备了一条,不然还不知道这会儿上哪儿去找。

鳜鱼以其他鱼为食,性子是很凶猛的,之前白玉做学徒那会儿,可在这东西手上吃过不少亏,性子烈的很,后来还是她处理多了,从中摸索出诀窍来,这会儿看见在水缸里游着的鱼,白玉瞅准机会,一把探入水里,将鱼抓了起来,以迅雷不及掩耳之势,一把将鱼放在一旁杀鱼的案台上,菜刀狠狠往鱼头上一拍。

原本还在挣扎的鳜鱼,顿时不动了。

不过眨眼功夫,白玉就将鱼处理好了,季大牛看着白玉的动作,心中的佩服越发的不言以表起来。

师傅,的动作也太快了吧。

白玉这会儿可没工夫去看季大牛,将鱼拎着放到了砧板上,头也没抬的开口。

“大牛,你们帮我把蒜,香菇,白糖,虾仁儿准备好。”说话间,白玉一刀落下,将鳜鱼的头给切了下来。

一旁的季大牛闻言,顿时和其他几人开始准备白玉要的食材额。

将切了头的鱼放在砧板上,用刀把鱼肉贴着骨头片开到鱼尾处,别看白玉现在做起来是轻车熟路的,以前刚开始学的时候,不知道遭了多少罪,太过用力片不好,不用力又那片不动,那手不知道挨划了多少,才让她掌握好这其中的力道。

待两边片好后,将中间的骨头去掉,平放在砧板上鱼皮朝下,将鱼肉剞成麦穗状,不破鱼皮,刀文要深浅一致,将剞好的鱼和头放在盆子内,加入鸡蛋,盐,姜还有她自制的土豆粉上浆。

这边鱼处理好后,一旁的季大牛等人,早就已经将虾仁儿,香菇,蒜之类的准备好了,用白糖做了糖醋汁,将香菇等东西炒好,放到一旁备用。

然后将腌好的鱼倒拎起来,把锅里的热油从上往下的浇在鱼肉上,随即将鱼全部放在油锅里,炸到金黄色的或死后捞起来放到一旁准备好的盘子里。

将炸好的鱼头装在鱼肉上,拼成整条鱼的形状,随即将做好的糖醋汁和香菇等配料倒入锅里勾芡收汁。

“大牛,将鱼端起来和我一起送到雅间去。”

白玉将芡汁装好,低喊了声,端着芡汁就出去了,厨房里的几人,看着白玉轻车熟路的将一条鱼做成了这个样子,整个人都呆住了,在听到白玉的话后,季大牛猛地回过神来,看着白玉已经出来厨房,连忙端起放在桌上的鱼,跟了上去。

“唉,紫衣啊,你嫂嫂着松鼠桂鱼怎么还没来啊,我们着桌子上的菜都快吃完了。”

雅间内,郑元生啃着薛紫衣刚端上去的白切鸡,与尤未尽的问道。

这松鼠桂鱼他可是从来没吃过呢,不知道是个什么味道。

宋安在一旁看着郑元生伸长了脖子的样子,再看了眼一旁薛紫衣的脸色,不由摇头,这么多菜都上来了,那松鼠桂鱼还没上来,说明那鱼怕是费极了功夫,再看看薛紫衣看着郑元生的眼神,心中暗叹,郑老先生,这次吃了鱼,怕是得不受他们待见好久了。

果不其然,郑元生的话菜刚刚说完,薛紫衣就不乐意了,反正她和郑元生呛声儿也习惯了,这会儿也不怕宋安在这里,瘪了瘪嘴:“怎么,你是嫌嫂嫂的动作太慢了啊,那你别吃啊。”

说起来,薛紫衣就来火,她之前可是看了,那鱼的做法可麻烦了,讲究的不行,嫂嫂今天忙了一天了,偏临了这老头儿还点个这么费功夫的菜,让她想帮忙都不行。

郑元生一边啃着骨头,闻言,正准备开口,就听见咚咚两声,敲门声,随即,听见吱呀一声,雅间的门就被打开了。

白玉端着一个碗进来。

“哎呀,玉儿,你可算来了。”郑元生将手里的鸡一口啃掉,目光落到白玉的手上,没看见鱼,不由抽了抽嘴角:“鱼,鱼呢?不会……”是松鼠桂鱼就是碗里的那一碗吧,煮融了?

郑元生的话还没说完,就收到白玉一个冷凝的眼刀,讪讪的没再说话。

白玉见状,转头看向宋安:“不好意思,宋大人,松鼠桂鱼上的有点晚了。”

也不知道是之前在衙门处,宋安对她太过友好了还是怎么的,反正,白玉是半点没有怕他的感觉,说话行事也不拘谨。

宋安闻言,摇了摇头,笑着道:“不晚不晚,小娘子的手艺是真不错,以前没吃到可真是可惜了。”

说话间,走在白玉后面的季大牛也到到了,看了眼坐在里面的宋安和郑元生,郑元生他是认识的,那剩下那位就是宋大人了。

这样想着,季大牛整个人变得拘谨起来。

“师傅,鱼来了。”季大牛两步走到白玉的身边,将鱼放在桌子上。

郑元生几人,看着季大牛放在桌上的鱼,此刻的样子可不是就跟松鼠一样一样的吗。

季大牛放好后,就退到了白玉的身后,白玉见状颔首,点了点头,将手里的芡汁倒在了鱼身上。

勾芡汁一倒在炸成松鼠样子的鱼身上,就听见吱吱的声响。

顿时,雅间里的人,都不由瞪大了双眼,看着桌上的鱼。

良久,那声响早已经没有了,宋安回过神来,笑道:“妙啊,妙啊,小娘子竟有如此手艺。”

“宋大人谬赞了,松鼠桂鱼已经好了,大人你们慢……”用!

白玉的话还没说完,郑元生已经动了,一旁的宋安见状,不由抽了抽嘴角但拿着筷子的手却也动了起来。

白玉见状,什么也没说,直接转身出去了,季大牛和薛紫衣紧随其后。

雅间里顿时只剩下两人筷子的声音了。

郑元生是越发的觉得白玉这脑子里不知道想的什么了,怎么能做出这么多好吃的,一条鱼嘛,还能整出这花样来,因为刺都被处理了,所以吃起来也是完全不需要担心的了,入口酸甜适口,外酥内嫩的,吃的他是恨不得将自己舌头给吞下去算了。

直到最后一口菜吃完,宋安才放下手里的筷子,感到肚子传来的饱胀感不由叹了口气。

这么好吃的饭菜吃了,府上的饭菜怕是不想再吃了,等妻女从京中回来,一定让他们也尝尝。

想到这里,宋安的目光顿时变得幽深起来:“郑老,这件事真的不需要和京中去一封信吗?”

肚子撑的发痛的郑元生听到宋安的话后,吊儿郎当的神色也收敛了起来。

“去一封信?去一封信玉儿还能过这安生的日子不?那个男人是个就是个渣渣,脑子里装的都是屎,能指望他做什么,等我找到棂月再说。”

郑元生的神色有些阴沉,一旁的宋安听了他的话后,不由睇了他一眼,找棂月?他就是这样找的??

郑元生被宋安这么一看,不由抽了抽嘴角:“你什么意思,我就是舍不得玉儿,多在县城住了一段时间,你这什么眼神。”

“棂月当年从檀阳县城消失多年,这么多年过去了,也不知道在哪里,你赶紧的将人给找回来,我也好回京伴我妻女。”

宋安叹了口气,她妻子和棂月死手帕交棂月消失后,妻子跑到那人府上大闹了一场,宋安原本应该在京中任职的,但最后拗不过娇妻的性子,请旨到了棂月消失的县城,但檀阳县城已经县官了,他就来了这里,这一转眼就这么多年过去了,妻子前不久才带着女儿回了京都看家人去了,等她们来了,他一定要带他们来一次才行。

宋安的话一说完,郑元生不雅的翻了个白眼,叹了口气:“唉,看来玉儿的饭菜我是吃不着几天了啊。”

这样想着,起身从雅间出去了,宋安见状摇了摇头,去结了账,从百香楼离开了。

经过下午那么一通忙,后面就没有那么忙了,眼看着天就要黑了,白玉看了眼还在酒楼的薛紫衣:“紫衣,现在也不忙了,你回家吧。”

薛紫衣正在一旁拿着土豆丝练习切土豆丝,听到白玉的话后,连忙放下手里的菜刀:“嫂嫂,这还早着呢,我等你一起吧。”

白玉闻言摇了摇头:“我今天就不回去了,百香楼的后院儿里房间不少,我收拾一间就可以了。”

白玉现在已经累的跟条狗一样了,晚上说不定还有人,她反正是不愿意来来回回的跑了。

薛紫衣一听白玉不回去,不由皱了皱眉,但随即想到白玉白天累的够呛,再两头跑也确实累的很,还不如住在酒楼里早点休息。

这样想着,她点了点头:“嫂嫂的东西都没有收过来啊,那我去帮嫂嫂把衣服收两件过来吧。”

说着,薛紫衣将砧板上的土豆收了起来,就回家去了。

薛紫衣一走,酒楼里又陆陆续续的来了几桌客人,,忙了一阵后,基本上就没什么人了。

没人的时候,白玉就到外面去了,季大牛几人则是在厨房里连切菜。

“谭叔,今天怎么样?”白玉一出去,就看见谭庆阳正在算账,听到白玉的声音后,谭庆阳抬起头,只见他的原本就不年轻的脸上,此刻,笑的跟朵花儿似的。

“怎么样,你自己还体会不到啊。”谭庆阳看了眼累的够呛的白玉,笑着说道。

说着,谭庆阳顿了顿,伸出手来比了比:“一千两银子。”

饶是白玉知道今天的生意不错,营业额应该不低,在听到谭庆阳的话后,也不由吓了一跳。

“一千两??”白玉不可置信的问道。

这真的有点太多了吧,这是今天一天就把之前的本钱给赚回来了啊?

谭庆阳看着白玉一脸不可置信的莫阳,不由鄙视了她一把:“这就嫌多了?以后可不止这点。”

能有点出息不?这才哪儿跟哪儿呢。

白玉见谭庆阳这么说,讪讪的笑了笑:“那个,我不是有点太意外了嘛。”

“玉儿,以后的生意只会越来越好,紫衣还没出事,大牛他们几个这才刚学,你要不要多请两个人回来,帮着做些平常的菜?紫衣他们出师怕是得好几年才行吧!这样你也太累了。”

谭庆阳有些担心啊,白玉的厨艺是有目共睹的,但只有她一个人,到时候百香楼的生意越来愈好,白玉一个人肯定得忙的够呛的。

季大牛他们都是半路出家的,一般学厨都是从小就开始,跟在师傅身边打杂,到一二十岁都不一定能出师呢。

白玉闻言,摇了摇头:“哪里需要几年,那都是师傅拘着不肯教,我真心教他们,只要他们肯发狠,用不了多久就可以出师的,到时候,我就轻松一些了,除了一些特别费功夫的菜,都可以让他们来,况且很快紫衣就可以出师了,大牛他们,我会尽快让他们上手的。”

对于谭庆阳的提议,白玉想也没想就拒绝了。

薛紫衣很多菜已经可以上手了,只不过刚刚开始,太忙了,怕薛紫衣适应不过来,所以白玉才没让她上手,等过段时间,她适应了就可以让她上手了。

见白玉这么说,谭庆阳点了点头,正要说话,却猛地顿了顿,将目光落在了门口。

“怎么了?”白玉减租昂,下意识的顺着谭庆阳的目光看去,就看见季临渊拎着连两个包袱站在门口。

“临渊?你什么时候回来的?怎么过来了?”

白玉一见季临渊,心中一喜,迎了上去。

“下午回来的,嫂嫂还好吗?今天这么忙很累的吧?”季临渊今天下午一回来,才知道酒楼今天开业,原本他是准备过来的,但想着自己过来也帮不上什么忙,最后还是忍住了没过来,却不想,天要黑的时候,紫衣回来却说嫂嫂不回来。

感受到季临渊担忧的眼神白玉连忙摆了摆手:“还不错,也不是很累。”说着将季临渊手上的包袱接了过来。

“你赶紧回去吧。”

白玉的话一说完,季临渊的脸色顿时沉了下来:“我不回去了,我就在酒楼住了。”

“啥?你说啥玩意儿?你在酒楼住干啥?”

酒楼里虽说有住的地方,可晚上打烊很晚,外面不打烊,里面后院儿里就吵的很,怎么能好好休息。

白玉的话一说完,原本还沉着脸的季临渊,顿时巴巴的看着白玉:“嫂嫂在哪里,临渊就在哪里。”

说着,顿了顿,也顾不得谭庆阳在这里,可怜巴巴,仿佛被抛弃了一般看着白玉。

白玉见状,那颗属于中年少女的心,顿时泛滥了,连忙点了点头:“好,好,嫂嫂在哪儿你就在哪儿。”

一旁的谭庆阳见白玉那怂样,特别不厚道的笑了,意味深长的看了季临渊一眼,顿时有些担心起白玉来。

玉儿这智商,在临渊面前就有些不够使了啊。

思索间,就听见白玉讪讪的声音响起。

“那个,这孩子,有点黏人……”

白玉原本还不觉得什么,别谭庆阳这么一笑,顿时不由老脸一红,干笑着说道。

谭庆阳听到白玉的这话后,脸上的笑容越发的大了起来,白玉见状不由抽了抽嘴角,一把拉着季临渊,转身往后院儿去了。

看着两人离去的背影,谭庆阳的目光微顿,随即摇了摇头。

一路上,季临渊任由白玉拉着他的手,整个人都有些发飘,手心里溢出一层密密的汗水,白玉自然是感觉到了,可莫名的就是不愿意松手,就这么拉着,直到来到后院的房间前。

“喏,就住这间吧。”

白玉指了指眼前的房间,季临渊闻言,转头看着白玉:“嫂嫂,在哪里??”

白玉闻言,伸手指了指隔壁的房间:“这里,好了,你自己进去好好收拾下我出去了。”

说着,白玉离开了后院。

晚上的时候,酒楼的人相对比较少了,白玉倒是没怎么忙,打烊后,白玉烧了热水装到房间里,感受到热水漫过疲累的身体,白玉忍不住轻叹了声,原本走的有些发痛的双脚,别这么一泡顿时缓解了不少,手腕也仿佛不那么痛了,原本早上起来的就比较早,白天累了一天,早就累的不行了,这会儿被温水这么一泡,顿时整个人的眼睛就有些睁不开了。

迷迷糊糊的靠着木桶就睡着了。

梦里,白玉梦到自己回到了现代,还谈了恋爱,那个人对她真是好的不像话,那种被捧在手心的感觉,仿佛跟吃了蜜似的,可就是无论怎样,就是看不见那人的脸,可饶是如此,白玉的心里依旧甜蜜的不行。

在梦里,她谈恋爱,订婚,结婚,终于在婚礼上,她模模糊糊的看到了新郎的脸,总觉得有些熟悉,正要细看,却被一阵敲门声惊醒。

“谁呀。”

白玉迷迷糊糊的睁开双眼,懊恼的开口。

差一点她就可以看清那个人的脸了,什么人啊,竟敢坏她好事?这样想着,白玉整个人越发的不好了。

“嫂嫂,是我,你没事吧?”

季临渊站在门外担忧的问道,他在隔壁,自然知道嫂嫂实在洗澡了,可这半个时辰过去了,嫂嫂却没有出来倒水,季临渊不仅有些担忧,不会是睡着了吧?

原本还有些睡意朦胧的白玉,在听到季临渊的声音后,顿时清醒了过来,猛地响起上一次,在家里自己洗澡时的情景,不由觉得脸上有些发烧,连忙应道:“没事,我没事。”

说着,白玉从木桶里站了起来,木桶里的水早冷了,亏得现在是夏天,不然她给的感冒了不可。

这样想着,白玉从木桶里跨了出去,却冷不丁的脚上一滑,整个人,顿时摔了出去。

“卧槽……”

原本季临渊听了白玉的话后,正准备转身回房间,冷不丁的就听见白玉的房里传来咚的一声,随即就听见,白玉的惊呼声,顿时,心头一跳,想也没想,撞开了白玉的房门,就看见不远处,被一层薄纱隔开的地方,白玉不着片缕的趴在地上,双手猛地用力,一把将房门关上。

“嫂嫂,你没事吧。”

季临渊强迫自己转过头,不去看不远处的那一抹莹白,狭长的双眸却变得幽深起来,一颗心仿佛有只小兽一般扑通扑通的不住乱跳。

白玉趴在地上,整个人都有些不好了,白皙的脸庞顿时跟火烧似得,变得通红起来。

“我没事,你出去吧。”

说着,白玉挣扎着想从地上站起来把衣服穿上,尾椎处却传来阵阵闷痛。

“嘶……”

白玉忍不住轻呲一声,原本背对着白玉正准备出去的季临渊闻声,猛地停住脚步,转身,看着趴在地上的白玉,深吸了口气压下心底的悸动,两步跑了过去,越过那层遮掩的白纱,一把抓起白玉放在旁边的外衣披在白玉的身上,不由分说的将白玉从地上抱了起来。

“啊,那个,你放我下来。”

白玉被季临渊这么一抱,饶是脸皮再厚,也不由烧红了脸,眼中闪过一丝羞愤,下意识的想要从季临渊的怀里挣开。

随着白玉的动作,原本抱着季临渊浑身顿时一僵,狭长的双眸越发的幽深起来。

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