庶女开铺：我靠美食当上商业女王 第47章 暗中较量

张福拿着食谱，手都在微微发抖。他在望江茶楼做了三十年点心，还从未见过这样的制法。

“小姐，这道点心...”张福指着食谱上的一行字，“这个火候要掌握得多准啊。”

“所以我才找你。”沈清欢从架子上取下一个铜壶，“整个京城，也就你能做出来。”

张福搓了搓手：“可是这个糖浆的温度...”

“我教你。”沈清欢打断他的话，“现在先去准备材料。

明天一早，我亲自指点你。”

张福刚要离开，外面传来一阵急促的脚步声。

一个身穿灰色短衫的小厮跑了进来，气喘吁吁地说：“小姐，打听到消息了！”

这是沈清欢安插在醉仙楼附近的眼线，叫小灰子。

“说。”沈清欢示意春花给他倒杯茶。

小灰子一口气喝完茶水：“李夫人今晚在醉仙楼设宴，请了所有评委！”

“哦？”沈清欢眼中闪过一丝寒光，“继续。”

“王大厨准备了十八道点心，光是桂花糕就做了三种。”

小灰子掰着手指数道，“还有蜜汁藕粉、玫瑰酥、豆沙月饼...”

“都是老样子。”沈清欢冷笑，“李夫人出手阔绰吗？”

“可阔绰了！”小灰子压低声音，“听说光是给几位评委的见面礼，就是每人一个金锭子。”

春花在一旁插嘴：“这不是明摆着行贿吗？”

“谁说不是呢。”小灰子继续道，“李夫人还说，只要评委们在比赛时'照顾'一下醉仙楼，事后再奉上重礼。”

沈清欢端起茶杯，轻轻吹了吹：“评委们怎么说？”

“都笑着答应了。”小灰子摇头叹气，“这还比什么赛啊。”

“你觉得我会输？”沈清欢放下茶杯，眼中带着戏谑。

小灰子一愣：“可是评委都...”

“评委算什么？”沈清欢站起身，“等他们尝到我的点心，就知道什么才是真正的美味。”

“可是...”

“去，再帮我盯着。”沈清欢从袖中取出一锭银子扔给他，“特别是王大厨那边，有什么动静都要告诉我。”

小灰子接住银子，眼睛一亮：“小姐放心，我一定盯死他们！”

等小灰子离开后，春花担忧地说：“小姐，这些评委都收了李夫人的好处...”

“无妨。”沈清欢走到窗前，“等他们尝到我的点心，就知道什么是真正值得他们偏心的东西了。”

“小姐是说...”

“春花，你说...”沈清欢转过身，嘴角勾起一抹笑意，“如果有人能让他们赚到比李夫人给的更多的钱，他们会怎么选？”

春花眼睛一亮：“小姐是要...”

“去把账房叫来。”沈清欢吩咐道，“让他准备一份详细的收益预算。”

不一会儿，一个戴着老花镜的瘦小老头走了进来。

这是望江茶楼的账房先生，姓钱，大家都叫他钱老。

“小姐找我？”钱老推了推鼻梁上的眼镜。

“帮我算算。”沈清欢说道，“如果望江茶楼能拿下这次比赛的头名，未来三年能赚多少钱？”

钱老从怀里掏出算盘，手指飞快地拨动着：“按照现在的行情，再加上得了头名后的名声...每年至少能多赚三万两银子。”

“三年就是九万两。”沈清欢看向春花，“你说，这些评委们会为了李夫人那点好处，放弃这么大的利益吗？”

春花恍然大悟：“小姐是要让评委们知道，跟着望江茶楼才能赚大钱！”

“不光是评委。”沈清欢眼中闪过一丝精光，“整个京城的人都会知道，跟着我沈清欢，才能真正得到他们想要的。”

“钱老，你去准备一份详细的预算报告。”沈清欢说道，“要把每个细节都算清楚。”

“是，小姐。”钱老点点头，转身离开。

春花正要说话，外面又传来一阵脚步声。一个身材魁梧的男人大步走了进来，正是望江茶楼的大掌柜孙福。

“小姐，刚收到消息。”孙福压低声音说，“李夫人那边不光请了评委，还请了京城各大茶楼的掌柜。”

“哦？”沈清欢挑眉，“都有谁？”

“醉香楼的周掌柜、满庭芳的张掌柜，还有...”

“都是些墙头草。”沈清欢冷笑，“李夫人这是要拉帮结派啊。”

“可不是。”孙福说道，“听说李夫人许诺，只要他们在比赛期间帮着抹黑望江茶楼，以后醉仙楼的生意就分他们一杯羹。”

“真是好大的手笔。”沈清欢走到柜台前，从抽屉里取出一本账册，“孙掌柜，你说这些人会为了李夫人的许诺，就甘心做她的狗？”

孙福一愣：“小姐的意思是...”

“去，把这个送到周掌柜手里。”沈清欢将账册递给他，“就说这是望江茶楼去年的流水账。

让他好好看看，跟着我们能赚多少钱。”

“高！”孙福眼睛一亮，“这些人最在乎的就是银子。

只要让他们看到利益，肯定会倒向我们这边。”

“不过...”沈清欢眼中闪过一丝寒意，“要是有人不识相，就别怪我不客气了。”

孙福点点头，拿着账册匆匆离开。

春花看着孙福的背影，突然想起什么：“小姐，那王大厨那边...”

“他啊。”沈清欢嘴角勾起一抹冷笑，“正愁找不到机会收拾他呢。”

就在这时，巧儿蹦蹦跳跳地跑了进来：“小姐，外面来了个人，说是要见您。”

“谁？”

“是个老头，说他是醉仙楼的老师傅。”巧儿说道，“看起来挺可怜的。”

沈清欢眼中闪过一丝兴趣：“让他进来。”

很快，一个佝偻着背的老人走了进来。他穿着一身破旧的灰布衣裳，手里拄着一根拐杖。

“老朽吴德，见过沈小姐。”老人颤巍巍地行礼。

“吴师傅？”沈清欢打量着他，“醉仙楼的点心总管？”

“正是老朽。”吴德叹了口气，“只是如今已经被赶出来了。”

“哦？”沈清欢示意春花给他搬张椅子，“说说看。”

吴德坐下后，眼中闪过一丝恨意：“都是那个王大厨！

他为了讨好李夫人，把我们这些老人都赶走了。”

“就因为这个？”

“他说我们这些老家伙碍事，手艺也过时了。”

吴德握紧拐杖，“可是那些点心的配方，都是我们一代代传下来的啊！”

沈清欢若有所思：“所以，你是来...”

“老朽想投靠望江茶楼。”吴德说道，“我知道所有醉仙楼的秘方，还知道王大厨的那些把戏。”

“这么说，你是来卖情报的？”沈清欢眼中闪过一丝玩味。

“不敢！”吴德连连摆手，“老朽只是想找个安身之处。

至于那些秘方，就当是投名状了。”

沈清欢看着他：“你就不怕王大厨知道了找你麻烦？”

“他敢！”吴德冷哼一声，“我还有他见不得人的把柄。”

“哦？说来听听。”

吴德压低声音：“王大厨以前在宫里当差，因为偷了御膳房的秘方才被赶出来。

他现在用的那些配方，都是从宫里偷来的！”

“有意思。”沈清欢站起身，在屋里踱步，“那李夫人知道这事吗？”

“她要是知道了，还能让王大厨在醉仙楼当差？”

吴德冷笑，“偷御膳房的秘方，这可是掉脑袋的大罪！”

沈清欢停下脚步：“你有证据吗？”

“有！”吴德从怀里掏出一个布包，“这是王大厨当年从宫里带出来的秘方，上面还有御膳房的印记。”

沈清欢接过布包，打开一看，果然是一沓泛黄的纸张，上面盖着御膳房的大印。

“好。”沈清欢将布包收起来，“你留下吧。

春花，带吴师傅去后院安顿。”

等他们离开后，巧儿凑过来：“小姐，您信他吗？”

“信不信不重要。”沈清欢笑道，“重要的是，这些证据是真的。”

“那您是要...”

“王大厨不是喜欢耍手段吗？”沈清欢眼中闪过一丝寒光，“那就让他知道知道，什么叫玩火**。”

就在这时，小灰子又跑了进来：“小姐，又有消息了！”

“说。”

“王大厨派人去找了京城所有的米铺和面铺，把最好的原料都买光了。”

小灰子说道，“还放话说，谁要是敢卖给望江茶楼，就别想在京城混了。”

“呵。”沈清欢冷笑，“就这点手段？”

“小姐，这可怎么办？”春花担忧地说，“比赛就在后天，我们的原料...”

“不用担心。”沈清欢从袖中取出一封信，“早就准备好了。”

“这是...”

“杭州张记米铺的批文。”沈清欢说道，“最好的糯米，明天一早就能到。”

春花眼睛一亮：“小姐果然算无遗策！”

“去准备吧。”沈清欢看向窗外，“明天，有好戏看了。”