与儿子一起长大 第十四章 怀孕八月（二）

“事上无难事，只怕有心人。老公你是有心之人，能嫁给你，是我这一辈子最正确的选择。”梅映雪听了萧鱼的安排，心中无限感慨，老公为了她愿意无条件付出，还能将一切都安排得井井有条，不麻烦别人，也可让自己更轻松，如此老公叫她怎能不爱。

“能有你这样善解人意的媳妇儿，又何偿不是我前世烧了高香，得到上天的眷顾。”萧鱼咧嘴一笑说道。

“傻瓜。”梅映雪笑着轻拍了萧鱼一下说道，幸福之情溢于言表。

“媳妇儿，你先歇着，我去弄点吃的。”萧鱼说完，进了厨房，去为梅映雪做吃的。

由于这个月开始，胎儿在肝脏和皮下组织存储脂肪，此时若碳水化合物摄入不足，易造成母体蛋白质分解和动员，稍有不慎便会引起蛋白质缺乏和酮症酸中毒（指酮体中乙酰乙酸和β-羟丁酸等酸性物质在血液中积蓄过多，使血液变酸引起的酸中毒，多表现为体力、体重、食欲下降，恶心呕吐。)，因此这一时期的食物，多选用富含蛋白质的食物。早餐，萧鱼都是给梅映雪吃牛奶、鸡蛋或者是核桃花生粥一类的富含蛋白质的素食。午餐、晚餐也是选的富含蛋白质的食物。好了，闲话少说，我们一起来看看萧御厨今天为梅女王做什么好吃的。

嘿，还真别说，萧鱼选菜是真有眼光，他今天为梅映雪做的是“荠菜炒鱼条”。

荠菜是常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。

鱼，大家都知道含有大量的蛋白质，这两种菜配在一起烹饪，做出来的菜，蛋白质丰富，对于需要大量摄入蛋白质的梅映雪来说，是最好的食补菜肴。

萧鱼先将青鱼杀好洗净，片取净肉约250克，切成长3厘米、宽1厘米的条，用盐、酒、湿淀粉和蛋清拌匀上浆码味。

荠菜洗干净，用沸水焯熟，晾凉后再用清水漂净，逐棵理顺，一切两段，辣椒去籽洗净切成段。

锅烧热，下猪油开小油锅，温6成热时，投入鱼条划散，熟即捞出沥去油。

原锅留油少许，投入红辣椒段稍煸，加汤适量，放盐、酒、味精，沸时下鱼条，荠菜稍拌用湿淀粉勾薄芡，轻加翻拌，淋上麻油，出锅装盆，这道营养丰富的“荠采炒鱼条”，就算做成了。

接下来，萧鱼又将“八宝粥”、“核桃江米粥”、“黑糯米粥”的料备好，放入冰箱，稍后拿出煮好给梅映雪加餐。

“八宝粥”萧鱼选用黄芪，小米、赤小豆、红豆、花生、黑米、薏米、绿豆、黄豆、鹰嘴豆、大米、燕麦片适量和红枣、构杞少许配好（萧鱼的做法是先大火煮沸，再小火慢炖，红枣、枸杞后下）。

“核桃米粥”萧鱼选用上好的圆糯米加核桃、冰糖煮成，口感好，味道香，还很营养。

“黑糯米粥”萧鱼的做法就很多，反正主料选黑糯米，配料可以搭配不同的材料，比如说搭配瘦肉，就做成了“黑糯米瘦肉粥”，搭配核桃，就做成了“黑糯米核桃粥”，还有“黑糯米花生粥”等等，花样百出，萧鱼做了一个月，竟没出现一次重复的。

“媳妇儿，开饭咯。”萧鱼把一切弄好，将“荠菜炒鱼条”端上桌，叫梅映雪来吃饭。

“老公，今天这道菜叫什么？”梅映雪指着“荠菜炒鱼条”问道。

“这是‘荠菜炒鱼条’，这道菜蛋白质含量高，特适合现在的你吃，你尝尝。”萧鱼将鱼条拣入梅映雪碗中说道。

“嗯，味道真好，老公你做的每一道菜都好好吃。”梅映雪尝了一口夸道。

“好吃，你就多吃点。”萧鱼又往梅映雪碗里拣菜，他只顾给梅映雪拣菜，都忘了自己吃。

“老公，你也吃。”梅映雪见萧鱼只顾给自己拣菜，自己忘了吃饭，也将鱼条拣到萧鱼碗中，叫他吃。

“哦，哦，差点给忘了。”萧鱼傻笑着说道。

“真是一个傻瓜。”梅映雪白了他一眼，笑着说道。

“傻人有傻福。”萧鱼说道，他是暗指娶了梅映雪这样一个漂亮、聪慧，又知书达礼的媳妇。

“老公，我吃饱了，你慢吃。”梅映雪一碗饭都没吃完，就吃不下了。

“好的，你先歇歇，等下我再煮粥给你吃。”萧鱼说道，他快速吃好，收拾好碗筷，将“八宝粥”煮上，等梅映雪感觉到饿了，就拿给她吃。

到了晚饭的点，萧鱼又做了两道菜，分别是“麻酱白菜”、“奶油扒龙须菜”。

“麻酱白菜”，萧鱼是用白菜、凉白开、芝麻酱、蒜沫、食盐、陈醋、白糖适量搭配制成。

首先萧鱼将白菜的外面叶子去掉，就留中间最嫩的菜心，一剖两半，切成丝。蒜去皮洗净，拍碎剁成泥，芝麻酱加水调成糊状，不能太稀。

将白菜丝盛入碗中，将调好的芝麻酱倒入，加入蒜沫、盐、糖、醋适量，搅拌均匀，“麻酱白菜”就算做好了，香脆可口。

“奶油扒龙须菜”，萧鱼先将龙须菜（芦笋）老的去皮，嫩的整个用，均用清水洗净；

接着锅垫放盘内，先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜；

然后炒锅放旺火上，添入清汤500毫升，将锅垫放入，用盘子扣上，烧开后改小火扒制；

待龙须菜熟透，用炒勺托住锅垫，揭去扣菜的盘子，将扒好的龙须菜扣入扒盘内，洗净的豌豆苗围在周围；

炒锅放旺火上，添入扒菜的原汤，兑入精盐、味精、黄酒和奶油，用旺火将汁收浓，起锅浇在龙须菜上，一盘“奶油扒龙须菜”，萧鱼就做好了。

萧鱼留在家，专心照顾梅映雪之后，梅映雪的营养餐就吃得更规律了，晚上是清一色的素菜，晚上吃素菜粗粮，易于消化，不会影响睡眠，有利孕妇与胎儿的健康。

接下来的日子，萧鱼又将核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜，再配以各种营养粥煮给梅映雪吃，接下来的每一天，梅映雪除了睡觉，几乎都是两小时吃一次饭，一直到小宝宝出生，都是如此，如此安排梅映雪既不会撑着，也不会饿着，她和小宝宝都获得了足够的营养，为了梅映雪母子，萧鱼可谓是用心良苦，若是有“好爸爸，好丈夫”奖的话，不给萧鱼颁发一个，这个奖就名不符实。