与儿子一起长大 第七章 怀孕四月

日子过得飞快，在萧鱼的精心照顾下，梅映雪腹中的宝宝已健康的发育到第四个月。这时正值农历腊月，新年前，是天气最寒冷的时候。

宝宝的发育进入第四个月，需要吸收大量的营养，在这一时期梅映雪需摄取更多的蛋白质、钙、植物性脂肪、维生素等大量营养物，保证小宝宝的健康成长。萧鱼在如何保证梅映雪的营养上，可谓是动足了脑筋，不但买了鲜水果给梅映雪吃，还买了花生、核桃一类的坚果给梅映雪吃，花生核桃不但富含蛋白质，还有富含植物油，都是梅映雪和胎儿需要的营养。除了这些，萧鱼更是在营养餐上下足了功夫。他精心为梅映雪做好每一道菜，由于天气太冷，他每次配好菜，手都冻得僵硬，拿不动锅、铲，需哈气，搓搓手，让手暖和一下，才能继续接下来的工作，好了闲话少说，下面我们就来学学萧鱼为梅映雪做的“油爆肚仁”、“小米面发糕”、“木瓜羊肉汤”这三道菜。

第一道“油爆肚仁”，萧鱼先将猪肚洗净去脂皮，然后顺着肚纹，用交叉花刀，将猪肚切成条，入滚水烫过，捞出。

接着将葱切成段，蒜切成片，香菜切成段，上汤、盐、味精、料酒、生粉放入碗内，调成汁。

锅烧热，下油，至十成热，将猪肚倒入一冲，捞出滤干油。

锅内留油适量，下葱蒜爆香，倒入醋，再倒入肚仁、汁水，大火翻炒至熟，撒上香菜，淋上香油，一盘香喷喷，营养美味的“油爆肚仁”就做好了。

“小米面发糕”可以当点心吃，萧鱼一次性做的比较多，现在天气冷，也不怕做多了吃不完。

萧鱼将面粉、水、酵母按500克面粉，10克酵母，300克水的比例配好，拌成面团，在拌好的面团中再加入面粉、小米粉，搅扮均匀，将拌好的稠面糊倒入溶器中，在25℃-30℃的环境下发酵两小时，由于天气冷，这个温度很难达到，但这也难不到萧鱼，他找一个较大的盆，在盆中倒上热水，再用冷水调和，水温在手刚好感到有热度的时候，停止加冷水，此时的温度，就差不多在25℃-30℃之间，再将盛稠面糊的溶器放入水中发酵，过一会又用手试一下水温，感觉凉了，又加一点热水。

发酵好面后，萧鱼蘸热水将面团整理平整，再撒上一些大枣，接着加入热水，将发酵好的面团抓成没有颗粒的面糊。接着将面糊放热水中发酵，直至发酵到体积是原来的两倍，打入三个鸡蛋，加白砂糖、色拉油适量拌匀。冷水上锅，大火将水煮沸，上气后转中火，直至蒸熟关火。关火后，萧鱼又等它虚蒸了3、4分钟，把锅盖边的蒸馏水滴掉，揭开锅盖才不会有水滴在发糕上，影响发糕的品质和口感。揭开锅盖，将发糕凉在一边，等凉透就可以吃了。

“木瓜羊肉汤”，萧鱼先将羊肉用温水洗净，去除膻味，切块。再将粳米、草豆蔻、豌豆淘洗干净，取一木瓜去皮去子榨汁。

一切准备就绪萧鱼将羊肉、粳米、草豆蔻、豌豆、木瓜汁一起下锅，加水适量，大火煮沸，再转小火，将豌豆煮到软熟，加糖、盐适量起锅，一锅美味可口的“木瓜羊肉汤”就可以食用了。

做好后，萧鱼怕梅映雪会来帮忙，先悄悄将“油爆肚仁”、“木瓜羊肉汤”端上桌，再切了几块发糕放到桌上，然后对在看书、听音乐的梅映雪喊道：“媳妇儿，开饭咯。”这一句他已叫了几个月，还乐此不疲，接下来的日子里，他还要继续叫下去。

“老公，天气太冷，以后就不要这么麻烦了，你看你这手都冻成啥样了，为了给我做好吃的，你这是遭了多大的罪。”梅映雪过来吃饭，看到萧鱼冻得通红，并且有些僵硬和麻木的手，一把拉住心疼的说道。

“那怎么行，你和宝宝正是需要营养的时候，我为人夫为人父，岂能因为怕冷，就不做给你们吃了，要是因为我的渎职，而让宝宝的发育出了问题，将来我如何面对我们的宝宝。啥都别说，这点冷我还受得了，媳妇儿。”萧鱼说道，梅映雪的话让他很感动，但为人夫为人父的责任感，让他拒绝了梅映雪的提议。

“老公，你为了给我做好吃的，把手都冻僵了，还是不要做了吧。”梅映雪劝道，她很心疼，也很开心，心疼萧鱼被冻的手，开心是因为萧鱼对她的好，这种好是发自内心的，不是鲜花、钻戒那种浮于表面的好。

“没事，我手虽冻僵了，但我的心里是暖暖的，看着你吃得开心，我心里就会有万道暖流流过，再冷也不怕。”萧鱼说道，他心中真的是暖暖的，此刻他也感觉到了被爱，被需要的幸福，他觉得所有的付出都是值得的，虽然他的付出不求回报，但梅映雪的回应，让他觉得自己也被爱着、疼着。

“傻瓜。”梅映雪一边说，一边将萧鱼的手塞入怀中，用她自己的体温，来温暖萧鱼冻僵的双手。简单的“傻瓜”两个字，道出了梅映雪对萧鱼说不出的爱，说不出的疼。

“媳妇儿，别…别…别冻着宝宝。”萧鱼结结巴巴的说道，梅映雪的举动，让他感动得不知该说什么好。

“我就是要让宝宝知道，他的爸爸为了他的健康，吃了多少苦，受了多少罪。”梅映雪说道。

“他还那么小，可能都还没长成人形，他能知道什么。”萧鱼说完，想将手抽回来，他怕冰冷的手冰着梅映雪，梅映雪却紧紧抓住不放，一定要给他捂暖了才肯放开。

“他一定知道，小宝宝也是有灵性的，能感觉到谁对他好。”梅映雪说道。

“好啦，媳妇儿，快放开我的手吃饭，再不吃饭菜都凉了。”萧鱼说道。

“等我先把你手捂暖和再吃，没有你给我挟菜，我吃不香。”梅映雪说道，萧鱼的手已僵到麻木，筷子都拿不稳，不捂暖和确实没办法给梅映雪挟菜。

“你先放开，我搓两下就暖和了。”萧鱼说道，梅映雪还是不愿放开，坚持要给他捂暖和，直到把萧鱼的手捂暖了，二人才吃饭。

随后的日子，萧鱼将豆芽生鱼片、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐等美食，一一做给梅映雪吃，每次吃饭前，梅映雪也会用她的体温，温暖萧鱼的双手，二人就在这种相亲相爱的气氛中，陪宝宝渡过他生命开始的第四个月。