农家人的幸福生活 第60章 油渣小白菜

田青青继续翻炒着小白菜，嫩绿的叶片渐渐变得油亮，颜色也愈发鲜翠。

撒了一小撮盐进去，又加了些许清水，盖上锅盖焖煮了片刻。

锅中传来轻微的“咕噜咕噜”声，热气从锅盖边缘不断冒出，带着菜香弥漫在整个灶房。

赵石头凑近了些，好奇地问：“青青，这时候是不是差不多快好了？”

田青青轻轻揭开锅盖，一股热气扑面而来，她用锅铲戳了戳小白菜，说道：“还得再翻炒几下，让味道都渗进去才行。”

田青青再次挥动锅铲，将小白菜翻了个底朝天，锅里的汤汁也在翻炒中变得浓稠起来，紧紧地裹在小白菜上。

田青青从灶台上拿起一个大碗，将炒好的小白菜盛了出来。

那一碗小白菜绿得喜人，油汪汪的，还点缀着金黄的油渣，看着就让人食欲大增。

田青青将一大碗小白菜，一盆红薯糙米糊糊，一大碗玉米面馒头，一碗凉拌马齿苋端到堂屋桌上。

对赵石头说：“石头哥，忙了一天，快来吃饭。”

赵石头从灶房出来，拍了拍身上的灰，笑着走过去：“看着就好吃，青青你做啥都好吃。”

“石头哥，你先尝尝，赵石头微微点头，夹了一筷子菜放进嘴里，慢慢咀嚼着。”

还有一件事，“石头哥，二嫂今天来过，二哥让她来看看咱俩，有没有需要帮忙的地方，我拒绝了。”

咱们也忙得差不多了，何况这段时间你又要经常上山采摘水果，被人发现了不好，山上的东西都是无主的。

赵石头微微点头，目光中透着赞许：“青青你做得对，这件事情谁都不要告诉，都分了家，咱们得先顾好自己。”

人都会有一些私心，我也有，我只想给你更好的生活，有些事不得不防。

要是让二哥二嫂晓得，二嫂那娘家整个王家都会知晓，到时怕是要生出许多是非。

田青青轻轻咬了咬嘴唇，又接着说：“另外我还给二嫂出了一个好点子。”

“二嫂讲，她炒的田螺味道好，我琢磨了一下，田螺也是个无本的买卖，就费点儿力气，花点调料钱。”

每逢赶集，二哥二嫂上集市去卖，多少总能挣点，也能让他们日子宽松些。”

赵石头手顿了顿，思索片刻后道：“这主意虽好，可二嫂他们能行吗？这集市上卖东西，也不是那般容易的，得会吆喝，还得找个好位置。”

青青眼睛亮晶晶的，满是信心：“二哥为人实诚，二嫂又能干，只要他们用心，肯定行的。”

我也和二嫂说了，刚开始不用太着急，先把口碑做起来。

可以先给过往的行人免费试吃一点，让大家知道味道好，自然就会有人买了。

赵石头眼睛一亮：“青青，你这主意妙啊！这卖田螺的买卖，无需本钱，正适合二哥二嫂。”

分了家，二哥二嫂的日子也不好过，去集上卖田螺可以改善生活，我与二哥是亲兄弟，也盼着他们把日子越过越好。

田青青笑盈盈地说：“是呀，二哥人勤劳圆滑，二嫂又泼辣能干，只是以前没个营生的好法子。这田螺买卖虽小，却也能积少成多。”

赵青青与赵石头正闲聊着，突然，拍门声砰砰地响起。

赵石头赶忙起身，趿拉着鞋子去开了院门，原来是二哥二嫂来了。

二哥赵二石身材魁梧，常年在田间劳作使得皮肤黝黑发亮，透着一股圆滑劲儿。

二嫂王大丫则是个泼辣能干的女子，眉眼间透着机灵。

两人进了堂屋一坐下，二嫂王大丫就忍不住开口了，“青青啊，你这个主意好，你二哥也觉得好，我们过来感谢你，明天我和你二哥就下田去沟里摸田螺，先少炒点去试试水。”

田青青浅笑着，起身给二哥二嫂倒了两碗水，说道：“二哥二嫂，这田螺在咱这山里的田里河沟里到处都是，本就是无本的买卖，只要炒得好，肯定能行。”

二哥赵大山挠了挠头，瓮声瓮气地说：“三弟妹啊，虽说这田螺不要本钱，可咱也没卖过，也不知道青山镇的人爱不爱吃这玩意儿。”

田青青耐心地解释道：“二哥，这田螺啊，肉质鲜嫩，味道鲜美，肯定会有人喜欢吃。”

咱先少弄些，按照二嫂的法子，用辣椒、葱姜蒜爆炒，再加上些咱自家酿的米酒去腥，那香味，保管能把人的馋虫都勾出来。

等炒好了，你们可以先挑到镇上去，找个人多热闹的地儿，摆个小摊儿试试。

二嫂王大丫眼睛一亮，连连点头：“青青说得在理，相公，咱们就先这么干。”

“对了，这螺蛳卖多少钱一碗合适呢？”

田青青思索片刻，说道：“二嫂，这开头啊，咱也别定太高的价，就三文钱一碗吧，先把名声打出去，等吃的人多了，再慢慢涨价也不迟。”

二哥赵大山又有些担忧地说：“三文钱，是不是定得有点贵哟，可这万一没人买，咱不就白忙活了？”

赵石头轻轻拍了拍二哥赵二石的肩膀：“二哥，你就放心吧。”

这镇上人来人往的，总有喜欢尝鲜的，你们把那田螺味道整香点，去砍点竹子，弄点小竹签子，方便客人吃。

我估摸着，只要有人尝了第一口，就会有第二口、第三口。

二嫂王大丫站起身来，拍了拍身上并不存在的灰尘，说道：“三弟说得对，那我和你二哥这就回去准备准备，明天一早就下田。”

赵青青和赵石头将二哥二嫂送到院门口，看着他们远去的背影，赵石头对赵青青说：“青青，你可真厉害，这主意都能想到。”

赵青青抬头望着天边的晚霞，眼中满是憧憬：“石头哥，咱这山里虽然穷，但只要肯动脑子，总能找到赚钱的法子。”

两人站在院门口，望着那如诗如画的天际，久久未曾言语。

”石头哥，这天色还早呢，田青青率先打破了沉默，她抬手遮了遮眼睛，看向不远处的荒地。”

你去溪边挑点水，把荒地上的黄豆和菜浇了吧，这天实在是太热，菜苗和豆苗怕是都渴坏了。

赵石头点了点头，咧嘴笑道：“好嘞。”说罢，他转身回院，利落地挑起水桶，大步朝着溪边走去。”

田青青也没闲着，拿上竹筐，仔细关好院门后，便向着屋后的荒地走去，荒地虽不大，但却是他们未来的希望所在。

来到荒地，田青青蹲下身子，开始拔除杂草。纤细的手指熟练地穿梭在菜苗与豆苗之间，轻轻一拔，那些恼人的杂草便被连根而起。

田青青一边拔着，一边嘟囔着：“这些个杂草，可不能让你们抢了我家菜苗和豆苗的养分。”

不一会儿，赵石头挑着满满两桶水回来了，将水桶放在地头，抹了一把额头的汗珠，看着田青青忙碌的背影，心中满是怜惜。

“青青，你先歇歇，我来浇会儿水，说着，拿起水瓢，舀起水，缓缓地浇向那些干渴的韭菜苗。”

水洒在土地上，发出轻微的“滋滋”声，仿佛是土地在欢快地饮水。

田青青直起腰来，看着赵石头认真浇水的模样，脸上泛起一抹温柔的笑意。

“石头哥，你浇得可真仔细，这韭菜苗喝饱了水，肯定能长得又快又好。”

赵石头嘿嘿笑着：“那是自然，咱这辛苦可不能白费，就盼着这菜和黄豆能有个好收成，把荒地养好。”

田青青走到赵石头身边，帮他把水桶挪到另一行菜苗旁。“石头哥，你说等黄豆收了，咱是做豆腐呢，还是直接拿去卖？”

赵石头想了想，说道：“一大部分拿去卖了换些银钱，余下一部分咱就在村里，换成成豆腐，你做的豆腐那可香得很，咱自己也能吃。”

“嗯，听你的。田青青点头应道。”

两人一边说着，一边继续着手中的活，赵石头浇完了一担水，又匆匆挑着空桶去溪边，田青青则弯下腰，继续拔除那些遗漏的杂草。

日头渐渐西斜，温度却依旧没有降下来多少。

赵石头来回挑了几趟水，额头上的汗珠不停地滚落，后背的粗麻布衣也早已被汗水浸湿。

田青青看着心疼，说道：“石头哥，你先坐会儿，喝口水吧，剩下的我来浇。”

赵石头却摆了摆手：“我不累，这荒地还没浇完，趁着天还没黑，得赶紧弄完。”

田青青无奈，只得加快了拔草的速度。她的手指被杂草划破了几道口子，却也顾不上疼痛。

又过了一阵，赵石头终于浇完了最后一桶水，长舒了一口气，放下水桶，走到田青青身边。

“青青，你这手怎么受伤了？他看到田青青手指上的伤口，心疼地皱起了眉头。”

田青青不在意地笑了笑：“没事，就是被杂草划了一下，不碍事的。”

赵石头却不依，他拉着田青青的手，仔细查看伤口。

“这怎么行，伤口要是感染了可就糟了。”

说着，从衣角撕下一块布条，小心翼翼地帮田青青包扎伤口。

田青青看着赵石头专注的神情，心中涌起一股暖流，“石头哥，有你在，真好。”

赵石头抬起头，看着田青青，眼神中满是深情，“傻丫头，我会一直在你身边，咱们一起把这日子过好。”