小知青的四合院 第52章 红烧兔肉

先把兔肉剁成小块，放在清水里浸泡。

切葱、蒜、辣椒，应该放姜，但手里没有，就算了。

自己喜欢吃带点儿辣味的菜，所以切了两个小辣椒。

生火，锅里放水，直接把兔肉和花椒粒一起放入锅里，一起煮，等水沸了，用笊篱翻动几次，让兔肉均匀受热。

把血水煮出来，把兔肉捞出，控干水份。

热锅，放上油，葱蒜，爆香，放入焯好水的兔肉，翻炒，直到水干，兔肉微微发黄，放入辣椒，糖，花椒粉，酱油，应该要放点儿酒，可惜没有。

翻炒均匀，加入水没过兔肉，开锅转小火炖，直到快烂了，放入盐。

炖烂就可以出锅了，微微留一点儿汤汁，更好吃。

最好是配大米饭，唉！也没有，只能配大饼子。

还好多东西都没有，得继续努力加油干啊！

虽然缺这少那的，齐飞飞依然美美的吃了一顿，还给了豆包和小猞猁几块红烧兔肉和大饼子。

两个小家伙吃的津津有味儿。

吃完还想要。

“不给了，一共就炖了一只兔子，我还得再吃一顿呢！

咱们现在还处在温饱线以下，得节约点儿吃，多干活。

走吧，我要干活去啦！”

齐飞飞带着三个小家伙，继续捡蘑菇，这一片快捡完的时候，出现了让齐飞飞张目结舌的一幕。

猞猁妈妈带着三个小猞猁出现在齐飞飞面前。

齐飞飞：？

宕机了！

什么情况？

什么意思？

猞猁妈妈领着三个小猞猁趴在齐飞飞面前。

齐飞飞：想干啥？

她瞅瞅自己的小猞猁，“你妈要干啥？”

吃它一个兔子，全家都来了？

小猞猁：它妈就是相中齐飞飞的四合院了，想跟着齐飞飞混。

它以为她妈就是把它送来，没想到是全家都想住进来。

可它也不会说呀！

小猞猁围着齐飞飞转圈圈，又跑她妈跟前儿，又跑回齐飞飞身边。

齐飞飞一脸懵！

看着猞猁妈妈，试探的问，“你想把孩子都送给我？”

小猞猁：“哇呜！哇呜！哇呜！”

那几个小猞猁都跑到齐飞飞脚边来了。

齐飞飞：“还真是？都给我了？你自己一个也不留？

我养不活这么多啊！我没有肉。”

小猞猁对着它妈妈，“哇呜，哇呜……”一顿叫。

大猞猁站起身，“哇~呜~”一声，噌的一下就不见了。

齐飞飞，“啊？她就不管你们了？”

没办法，只好都带回了四合院的草地，进行“入家”培训。

不许去后山祸害，不许欺负傻狍子，不许动野鸡，不许进四合院……

起个名字吧，这都分不清谁是谁了。

先来的叫“刀”

老二叫“枪”

老三叫“剑”

老四叫“戟”。

多重复几遍，怕它们不记得，也怕自己不记得，来这么多，还分不清谁是谁呢。

大家都有名字，小鹿和傻狍子也得给起一个，不能厚此薄彼。

摸着小鹿的头，“都说鹿踏祥云，你是神兽，会给人们带了好运。你就叫云儿吧！

喜欢吗？”

小鹿“呦呦”的叫着，直往齐飞飞怀里钻。

齐飞飞捧着它的头亲了一口，“行了，行了，要翻了。”

傻狍子看别人都有名字，自己也凑过来了。

瞪着懵懂的大眼睛，看着齐飞飞。

“你叫~，”齐飞飞摸着下巴想，她是个起名废啊！

“你屁股上的白毛怪好看的，就叫小白吧！行不？”

傻狍子才不管为啥，有名字就行。

“啊~哦！啊~哦！”的叫了两声。

欢快的蹦走了。

齐飞飞怕新来的小猞猁饿，去把猞猁妈妈刁来的兔肉剁成几大块，给了它们。

豆包和刀也凑过去跟着一起撕扯，吃了起来。

齐飞飞是真发愁了，这四个吃肉的，她上哪儿去弄肉啊！

猞猁妈妈要是天天自己给送食物就好了，她帮忙带带孩子，这样还行。

喂完它们，齐飞飞带着云儿出去采蘑菇，把豆包和刀留下看着新来的几个小猞猁。

这一片山采了有两百斤榛蘑。

采完这里，领着云儿往上次采木耳的地方走，估计这么多天，应该又长出来了。

这片山已经离村子比较远了，经常能听见野鸡和沙半斤（一种鸟）的叫声，偶尔也能看见兔子飞奔的身影，要是能抓住它们就好了。

齐飞飞来到上次采木耳的地方，木耳还真长出来了，跟上次差不多。

小鹿云儿在附近转悠，齐飞飞不停的采。

这捡一天，手脖子都有些疼了。

一直捡到天黑，才把木耳捡完。一共有两百多斤。

齐飞飞直了直僵硬的腰，喊云儿回家了。

小鹿云儿却站在草丛里不动，“呦，呦”的叫着。

齐飞飞走过去，就见一丛刺玫果里面有一个鸡窝，一只野鸡妈妈一动不动的趴在窝里。

齐飞飞，这要是捉到它，自己怕是手臂都要划烂了。

齐飞飞拿出镰刀，贴地面，用力的割刺玫果的杆，这个是木本，挺硬的，不是很好割。割了好几下才割断。

野鸡妈妈炸起来毛，警惕的看着齐飞飞。

齐飞飞迅速出手，野鸡妈妈也没客气，一口就捉在了齐飞飞的手上。

血马上就流了下来。

齐飞飞忍着疼痛，忽略被啄的风险，一把抓住野鸡妈妈，就把她薅过来了。

它身下是一窝小野鸡，看样没出壳多久，见妈妈被抓走，炸起翅膀，“啾啾”叫着，乱做一团。

齐飞飞手疾眼快，把野鸡妈妈丢进后山，就双手齐下，一把把往后山抓小野鸡，也不管抓着那个部位，不分脑袋屁股，还是薅着一撮毛，抓上就行，总算都抓进去了。

齐飞飞的手不可避免的划了好多道血痕。袖子也划坏了。

带着小鹿云儿去后山一看，野鸡妈妈惊魂未定，正“咕咕咕，咕咕咕……”的叫着自己的孩子，小野鸡仔也“啾啾啾，啾啾啾……”的叫个不停。

过了一会儿，野鸡妈妈大概查好了，自己的孩子够数了，趴在地上，围了一个小土坑，把孩子们都包在了翅膀下。

齐飞飞没有再去打扰它，自己回浴室，把自己清洗了一下，特别是受伤的手，用泉水好好的冲洗了几遍。

弄了个火把，这才出来，往集体户赶。