七零在太平间睁眼 第95章 糖葫芦

一帮小孩按照杜姐夫指示，洗山楂，串果子。

村里人管山楂叫山里红，表姑奶家的山里红，几乎都是去年十一月中旬，村里孩子们带付江在大滚子山上捡的。

捡回来后，表姑奶就放进个破盆里用沙土埋了，这样能保存几个月不坏，谁吃积食，或者消化不好了，就挖一个出来吃。

不过这玩意又酸又涩，一直没人吃，直到付江要折腾做糖葫芦，才给它扒拉出来。

隔壁四个小伙听到这院动静好奇过来看看，听说杜姐夫要做糖葫芦，也帮着打水干活。

十来个小孩加四个大小伙，这点活都不够干，一会儿就完事。

杜姐夫把豆腐丸子炸好出来时，山里红已经串成漂亮的串，堆放在笸箩里，就等着他熬糖制作了。

英子姐和表姑奶早抱着牛蛋来瞧热闹，沈思晴，魏莹莹也从屋里出来。

杜姐夫其实之前也没做过糖葫芦，这会儿赶鸭子上架，只好按照他的理解尝试。

熬糖是在院子里进行的，把表姑奶家的一个铁皮炉子支在院里，放柴火进去烧，炉子上架着口小铝锅。

杜姐夫会做拔丝地瓜，他想着，糖葫芦应该也是差不多的制作方法，于是在铝锅里，大约按二比一的量，倒水放冰糖。

大火烧开后，撤掉几根柴，转小火慢慢熬，直到糖浆变的粘稠。

大人孩子们围着热腾腾，散发甜蜜香气的小铝锅，像是在等待一个奇迹。

杜姐夫也很紧张，随着糖浆颜色逐渐变黄，他伸手，旁边的石向明有眼色地将一串串好的山楂放到他手上。

倾斜小锅，把山楂串在糖浆里滚动一圈，啪！往旁边小孩们端着的菜板上一甩，第一串糖葫芦完成了。

室外温度低，没一会儿功夫，表层糖浆就凝固，形成一层晶莹的壳。

“成功了！”

付江大声宣布道。

所有小孩都欢快的蹦跶起来，嘴里发出“喔喔喔”的欢呼。

表姑奶难得没嫌弃他们吵闹，抱着牛蛋嘴角带笑看着。

第一串糖葫芦成功后，后面的就顺利了，杜姐夫速度很快，不一会功夫，二十几串糖葫芦整齐的铺满两个大菜板。

付江把之前在镇上跟风买的酸橘子拿出来，剥了橘子皮，撕掉上面的白络子，将橘子瓣串了几串，也拿给杜姐夫裹糖，做成橘子糖葫芦。

这个是特地给英子姐吃的，因为英子姐怀孕，不能吃山楂。

糖壳完全凝固还得一段时间，付江找表姑奶要椒盐瓜子，之前托她炒的，相信表姑奶一定给弄好了。

表姑奶戳戳她脑门，嫌弃了几句，回屋把装炒瓜子的小笸箩拿出来。

付江开心的接了，谢过表姑奶后，与小伙伴们一起，往棉袄布兜里塞瓜子。

他们衣服上的这俩布兜可了不得，里头全是好吃的，花生瓜子小麻花，各路零食混装在一起，表面裹着沙子泥灰。

小孩们可不管脏不脏，摸出来一个什么吃的可香，付江本就不利不索不干不净，跟他们凑一块，主要吃个气氛，味道倒是其次。

糖葫芦外壳凝实后，付江迫不及待的上嘴咬了口……

好家伙！差点把她大牙酸掉，这野山楂可太酸了，外面糖壳的甜也无法中和这酸涩的味道。

付江本来就一点酸也吃不了，这下更是眼泪都飙出来，灵魂差点酸出窍。

二十来串糖葫芦，分一圈，只剩下一根富裕，就给小牛蛋拿在手里玩。

付江坏心眼的拿着她那根咬了一口的粒糕串，跑隔壁小爷爷屋里，非让小老头也尝尝。

小爷爷一到冬天腿就疼的出不了屋，现在都是石铁川他们轮流照顾着，帮他倒尿盆，端菜送饭什么的。

石铁川他们之前组装了好几个半导体，放了个在他这屋，小老头每天听，虽说身体病痛，但精神很好，整日乐呵呵。

他也不能吃酸，让付江强怼在嘴里的山楂糖球酸的脸上褶子都哆嗦，还是石铁川回来，才给小老头救了。

晚上，孩子们一人举着根糖葫芦，兜里装满好吃的，雄赳赳气昂昂的往放电影的村口走，颇有帮派出去约架的气势。

付江的那根，丢在小爷爷家里，好像被石铁川吃掉了。

糖葫芦大受欢迎，除了付江和小爷爷吃不来，大家伙都爱，就连表姑奶都咬着吃掉半根，剩下那半根还是因为倒了牙，实在吃不了了。

特地给英子姐串的橘子瓣她也喜欢，好吃的连杜姐夫给炸的豆腐丸子都不想了，就是和表姑奶一样，又嫌弃付江浪费好东西。

原话是：“那么大一包冰糖，熬水沾啥不好吃，小丫蛋儿，太不会过日子。”

抱怨完，表姑奶将剩下的冰糖替付江收好，知道她不仔细东西，放她手里估计随便往哪一扔，叫耗子啃了都不知道。

付江如今在村里的地位，看电影是不用亲自占座的，一群举着糖葫芦的小孩，将她簇拥到最中间，视角最好的位置坐下。

左边是大姐大二妮，右边是冷酷保镖三柱子，付江点点头，表示很满意，把手从手闷子里拔出来，在鼓鼓囊囊的布兜里，掏水果糖发给小弟小妹们。

家里除了小爷爷，都出来看电影了，就连牛蛋都被包成个球抱了过来，村里难得放一回电影，几乎全村人都出来了。

今晚看的是个关于战斗英雄的电影，很激情很热血，有笑有泪有感动，付江看的挺来劲，觉得比在大厦中，孤单看过期电影电视剧有意思多了。

她还是喜欢热闹，喜欢被周围轰轰烈烈，熙熙攘攘努力生活的人包围。

过完年又冷了段时间，立春后天气回暖，付江脱下将她包裹成球的棉袄，换上薄的。

厚的这件脏的不行，袖口那里不知在哪蹭的黑乎乎，两个布兜更不用说，里面还结着糖块疙瘩。

她本来想直接用大厦工业洗烘一体机搞定，但把衣服换下来当天，英子姐就看见了。

特意嘱咐她，棉袄要把外面的罩衣拆下来洗，里面的棉花也要晒一晒再放，这样来年再穿才暖和。

想想这小丫蛋估计不能会拆，干脆把她的小脏棉袄要来，回屋拆了，再找石铁川过来把她这一冬的被褥枕套子全拆洗了。

反正这孩子洗不干净，最后还是要叫石铁川帮忙。