美利坚牧场 第一百八十一章 单位是滴

中午在旧金山下了飞机，三人没去打扰萨拉，反正没打算在旧金山停留。

随便找了家餐厅对付一顿，到汽车租赁公司租了辆凯雷德，三人一路驶向葡萄园。这是小姑娘第二次出远门，还是有些新奇，一路上，不断举着小胖手，问一些稀奇古怪的问题。

到达葡萄园，已经是下午两点多，安琪儿坐在儿童椅上，晃悠着小腿，新奇地打量着不远处的一排排葡萄藤，坐在副驾驶的苏萨也在四下打量，不过却发现，葡萄园并没有想象中的那么浪漫。

和农田差不多，除了小马路边的草丛，方方块块的葡萄田里，都是些一人高的葡萄树，每排间隔1.5的样子，没有什么特色，更别提什么风光了。

没有停留，秦逸开着车直接来到酒庄，

苏萨觉得，这里还算赏心悦目一些，院子里一个巨大的葡萄架，把头顶的天空都遮住了，稀稀疏疏的垂下一些枝条，走在下面，很有一种幽静、出尘的感觉。

这里的葡萄还没采摘，一串串的挂着，精灵剔透，仿佛黑色的大珍珠。

秦逸把装着衣物的大背包拿下来，然后把车开进车库，苏萨抱着安琪儿漫步在葡萄架下，小姑娘伸着小胖手划过一根根葡萄藤，笑得开心。

路过一串葡萄，顺手揪一颗就往小嘴里面塞，可是刚咬了一口，原本笑嘻嘻的小脸顿时发苦，咧着嘴，一副要哭来的表情。

“哦，我可怜的宝贝！”苏萨笑着安慰，“是不是很酸？没关系，看到那个垃圾桶了没，我们丢进去好不好？”

小姑娘咧着嘴猛点头。

苏萨抱着她快走两步，看她把葡萄丢进去。又给她擦擦小嘴。

这时候，秦逸从车库出来了，安琪儿赶紧嘟着小嘴求安慰：“逸叔叔，小葡萄都好酸，不好吃！”

“哈，这是酿酒用的，不能吃，等下我让人买一些好吃的过来。”秦逸手指碰碰小姑娘的脸蛋，然后牵着她的小手，提起大背包进屋。苏萨跟在后面，边走边继续打量。

屋子里的装修没有牧场主屋奢华，但古朴典雅、富有内涵，和主屋的田园气息是两种不同的风格。

苏萨选了个房间，带着小姑娘进去收拾，秦逸给老皮特打了电话。

没一会，老皮特就开着那辆破丰田过来了，两人聊了一会，秦逸从背包里摸出一瓶果酒。给老皮特倒了小半杯，示意他尝尝。

老皮特不知道他的用意，不过闻着那酒香，就让人迫不及待地想尝尝！

端起来凑到鼻尖轻嗅一口。闭上眼睛感受一番，轻微摇着头，有些沉醉，过了一会。才啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感受着果酒的味道。

秦逸自己也倒了一些。边喝边看他的反应，心下点头，不愧是一辈子跟酿酒打交道的人，虽然当了一辈子工人，但这品酒的功夫，绝对远超一般人了！

老皮特没有说话，就这样慢慢喝着，小半杯几口的量，硬是被他喝了几分钟，秦逸也不心急，这老头表现的越专业，他越放心把葡萄酒后期发酵和熟成的步骤交给他。

毕竟他不能长期呆在葡萄园，而正宗葡萄酒的发酵周期在两到四周，熟成也就是在橡木桶中酝酿香气，同样需要一段时间，他不可能在这里一直守着。

“先生，这是什么酒？”老皮特终于喝完了那点酒，坐直身子问着，神情颇有些激动，“这是我喝过最好的酒了，那些高档的作品一号跟这酒比起来，简直该丢到垃圾桶里！”

“我说，这是我酿造的果酒，你相信吗？”秦逸老神在在的躺在沙发上，微笑看着老皮特。

“先生酿的酒？”老皮特一呆，有些出乎意料，这老家伙摇着脑袋感叹：“这还真是难以置信！哦，抱歉，我的意思是，我还以为只有那些像我一样的老头子，才能酿造出这样的美酒！”

秦逸耸耸肩膀，并不在意，信不信都是自己酿造的，想喝就得找自己！

突然，老皮特想起秦逸这次过来的目的，顿时有些期待地问：“那么，先生，你这次是准备酿造这种品质的葡萄酒吗？”

“当然，这就是我买葡萄园的目的。”

“哦，天！难道一种新的世界级美酒就要诞生了吗？还是在我工作了一辈子的葡萄园！在我眼皮子底下！”老皮特手舞足蹈，很期待，现在他已经有些相信秦逸的酿酒技术了，不然谁会拿这种事来开玩笑呢，除非想成为葡萄酒领域的笑柄！

“想再来一杯吗，老皮特？”秦逸举着手里的大半瓶果酒问他。

“当然，当然！先生，我要感谢您，不然我怕是一辈子也喝不到这种酒！”

“我呆不了几天，后期的发酵、熟成，还要靠你来把握，看好这批葡萄酒，以后就有喝不完的美酒！”

“我？”正要往嘴里灌酒的老皮特，听了秦逸的话就是一顿，有些不自信，这么多品种可能很高的葡萄酒，要是被自己搞砸了，那杀了他也赔不起啊！

“你只需要判断它的口感和香味，别的一切操作都不需要，记住，口感和香味！”秦逸认真嘱咐着。

口感和香味

老皮特念叨几句，听到就这么简单，才迟疑地点头，“是的，先生，我记住了，一有情况，我就向您报告！”

“老皮特，这一次成功的话，你也算参与了这次美酒的酿造，等这种葡萄酒享誉世界的时候，你也能成名了，说不定，还能载入史册！”

秦逸觉得还是应该忽悠一下这个老头，或许这样会让他更上心，酿造的时候，肯定会严格按照自己的要求操作。

果然，老皮特顿时有些激动，不敢相信地求证：“是吗，先生，我真能留名史册？”

秦逸微笑点头，并不说话，但这个表情就给了老皮特很大信心，如果出产的美酒真能达到杯中酒的五分之一，不，十分之一，那也是酒中极品了，值得他拼搏一把！

等他喝完了杯中的果酒，秦逸上楼喊苏萨和安琪儿下来，一番介绍后，几人来到几十米外的发酵区，这一批葡萄都在这里，已经完成了筛选、破皮的准备工作，随时都能进入浸皮和发酵阶段。

秦逸三人跟着老皮特参观了生产车间，随后，他嘱咐老皮特，让他安排工人把准备好的葡萄装入发酵罐，之后，他就带着苏萨和安琪儿返回了酒庄。

老皮特摸不着头脑，老板就这样酿酒？

不需要什么配比啊、亲自操作啊、秘方啊什么的吗？

不过他也只是心里嘀咕几句，他很清楚，把秦逸安排给他的任务完成，就算是做好了本职工作，其他的，不需要他多管。

秘方自然有，到了晚上，秦逸就一个人来到了发酵车间，然后，在七成的发酵塔里面各添加了一滴灵泉水，两成五各添加了五滴，在剩下的半成发酵塔里各添加十滴。

就这还把秦逸心疼的不得了，这每一滴都弥足珍贵，富含的可是纯正的灵气，在牧场就做过实验，一滴稀释出几百瓶，灵气浓度都不比果酒低！

他忙活完，拍拍发酵塔，就等个把月后尝尝味道了！

自此，这一次来葡萄园的主要目的就算完成了。(未完待续……)