四合院：抗战谍战在京城开小酒馆 第96章 懂茶艺的胡三媳妇

新的一天开始，小酒馆再度开门营业。

阳光洒在小酒馆的招牌上，赵子龙早早地就来到了酒馆，他利落地打开门，开始打扫店内的卫生。

不一会儿，李春也背着一筐新鲜的蔬菜走了进来。

“子龙哥，今儿个挺早啊！” 李春放下筐子，笑着说道。

赵子龙抬头看了他一眼，应道：“那可不，早点准备，迎接客人。”

这时，爱四爷也慢悠悠地走了进来，手里拿着他那心爱的紫砂壶。

“哟呵，你们两个小家伙挺勤快啊！” 爱四爷打趣道。

赵子龙停下手中的扫帚，说道：“四爷，您又来打趣我们。”

爱四爷哈哈一笑，找了个位置坐下，喝了一口壶里的茶。

正说着，宋银萍也风风火火地进了门。

“大家早上好啊！” 宋银萍笑着跟大家打招呼。

“银萍妹子，来得正好，快来帮忙算算昨天的账。” 赵子龙说道。

宋银萍放下账本，走到柜台后面，开始整理账目。

“子龙哥，这几天客人好像比以前多了些，咱们得再加把劲，把服务做好。” 李春一边整理蔬菜，一边说道。

“没错，咱们的菜也得保证新鲜，味道要好。” 赵子龙回应道。

爱四爷在一旁听着，点了点头：“你们这些年轻人啊，有干劲是好事。不过也别太累着自己，得讲究个劳逸结合。”

“四爷，我们知道，这不是想把小酒馆的生意做得更红火嘛。” 宋银萍抬起头说道。

“哈哈，好，好！有你们这份心，这小酒馆不愁不兴旺。” 爱四爷笑着说。

赵子龙擦完桌子，走到厨房，开始准备食材。

李春也跟着进去帮忙，两人一边忙碌，一边商量着今天的菜品。

“我觉得咱们可以新推出一道特色菜，吸引更多的客人。” 赵子龙说道。

“行啊，你说怎么做，我听你的。” 李春应道。

就在这时，门口传来了客人的声音：“老板，开门营业啦！”

宋银萍连忙起身，迎了出去：“来啦，来啦，几位里边请！”

小酒馆里顿时热闹起来，大家各司其职，忙碌而又有序地开始了新一天的营业。

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胡三和胡三媳妇进了四合院以后，四处打量着。

胡三媳妇不禁感叹道：“当家的，我感觉还是这四合院好，宽敞亮堂，住着舒坦。”

胡三点点头，应道：“是啊，比咱之前那破地方强多了。”

胡三媳妇接着说道：“我呀，还是在家做做饭，把咱这小日子过好就行。”

胡三笑着说：“行，媳妇，都听你的。”

这天，胡三媳妇听说赵子龙开的小酒馆，顿时来了兴致，拉着胡三说道：“当家的，我听说赵子龙开了个小酒馆，咱去瞅瞅呗。”

胡三犹豫了一下，说道：“咱刚搬来，你有空？”

胡三媳妇白了他一眼，说道：“有空，我闲死了。我先去帮个人场，帮帮忙。子龙兄弟可是咱们家的恩人。”

胡三无奈道：“好好好，都依你，去去去。”

到了小酒馆，胡三媳妇一进门就大声说道：“子龙兄弟，恭喜你开酒馆啦！”

赵子龙看到他们，连忙迎上来，笑着说：“胡爷，嫂子，快里面请！”

胡三媳妇说道：“子龙兄弟，你这酒馆看着真不错！”

赵子龙回道：“嫂子，您过奖了，刚开业，还得多靠大家照顾生意。”

胡三也说道：“子龙，有啥需要帮忙的，尽管开口。”

赵子龙连忙说道：“您二位先坐，我给你们倒茶。”

赵三媳妇赶忙伸手拦了一下，笑容满面地说道：“子龙兄弟，不是我吹，我泡茶的手艺在京城那可是数得着的。这事儿啊，你别管了，以后小酒馆的这个泡茶的活，我包了。”

赵子龙一听，眼中满是惊喜，说道：“嫂子，那敢情好啊！不过您这手艺要是天天在小酒馆施展，哪能让您白干呢。反正小酒馆现在也缺人，你来的话，正常给您开资。”

胡三媳妇豪爽地一摆手，说道：“子龙兄弟，瞧你这话说的，谈什么钱呀！管饭就行。大家都是邻里邻居的，能帮衬一把是一把。”

这时，爱四爷激动地一拍手，大声说道：“妥了！这下可来个好帮手，先试试工，要是合适的话，立刻开始干活。咱这小酒馆啊，正需要这样的巧手。”

赵子龙笑着说：“行！四爷说了算。我呀，就是个做甩手掌柜的，有你们在，我放心得很！”

胡三媳妇站在小酒馆的茶台前，整个人仿佛换了一种气质。

她的眼神专注而认真，脸上洋溢着自信的光芒。

只见她先净手洁面，仿佛这是一场庄重的仪式。

然后，她轻轻地拿起一块干净的茶巾，仔细地擦拭着茶具。

准备工作完成后，胡三媳妇取出茶叶。

她用茶则将适量的茶叶拨入茶壶之中。

接下来便是注水环节。胡三媳妇提起水壶，手腕轻转，一道细而稳的水流从壶嘴流出，准确无误地注入茶壶。

水与茶叶相遇的瞬间，发出轻微的 “沙沙” 声，仿佛是它们在亲密交流。

注水完毕，胡三媳妇迅速盖上壶盖，用开水淋壶，为的是保持壶内的温度，让茶叶能够充分舒展。稍作等待之后，她开始出汤。

胡三媳妇将茶壶靠近公道杯，手腕微微倾斜，茶汤如一道金色的瀑布，顺畅地流入公道杯中。

茶汤色泽明亮，香气扑鼻。

此时，她并没有急于将茶汤倒入茶杯，而是先将公道杯中的茶汤均匀地倒入各个闻香杯。

然后，她将闻香杯倒扣在茶杯之上，来了一个漂亮的 “乾坤翻转”。

做完这一系列动作，胡三媳妇微笑着对众人说道：“请各位先闻香。”

客人们纷纷拿起闻香杯，放在鼻尖轻嗅。

那股清幽的茶香瞬间弥漫开来，让人仿佛置身于春日的茶园之中。

闻香过后，胡三媳妇这才开始为客人斟茶。

她的动作优雅而娴熟，每一杯茶的分量都恰到好处。

在斟茶的过程中，胡三媳妇还不忘向客人介绍：“这泡茶啊，水温要控制好，时间也要把握精准，这样才能泡出茶叶的最佳口感。”

客人们看着她的表演，听着她的讲解，都不禁竖起了大拇指。

胡三媳妇继续说道：“泡茶不仅仅是一种技艺，更是一种心境。当你全身心地投入其中，才能感受到茶的魅力。”

说着，她自己也端起一杯茶，轻轻抿了一口，闭上眼睛，细细品味着其中的滋味。那一瞬间，整个小酒馆都变得安静起来，仿佛所有人都被她带入了一个宁静而美好的茶世界。

一杯茶下肚，客人们纷纷赞不绝口。

“这茶泡得真是绝了！”

“胡三媳妇，你的手艺真是没话说！”

胡三媳妇听到夸赞，脸上露出了欣慰的笑容：“大家喜欢就好，以后常来啊！”