开店？不，是旅行 第77章 点菜

白落梅来客栈的第一天下起了今年冬天的第一场雪。

飘飘肃肃的雪花落下，辛木游终于有了一点冬天的感觉，就着飘雪，辛木游想做吃点不那么家常的菜式。

魏大厨之前是在酒楼中做大厨的，因为与酒楼的掌柜起了冲突才不得已离开，他的手艺不差，留在这么一个客栈之中可以说是有点屈才了。

不过魏大厨乐呵呵的一点也不介意，老板给的工资高，工作清闲，同事都不错，工作氛围还好，魏大厨对这份工作可以说是十分满意的，空闲的时候还要琢磨琢磨新的菜式。

听到自家老板来点菜，魏大厨跃跃欲试，虽然是没做过的菜式，但是听到老板口述的制作步骤，魏大厨信心满满，觉得能做出来。

辛木游看着魏大厨的眼神带着赞赏，很好，这就是顶级大厨的自信。

厨师就位，手艺也有，差的就是食材。

魏大厨有些担忧：“鸡肉鱼肉还好说，就是这药材不太齐全，不知道还能不能买回来。”

没错，辛木游点的是两道药膳。

辛木游自然不会让厨师操心食材的问题，让魏大厨先去准备其他菜的食材，她去准备药材。

她也没让人出去购买，自己回了雾山客栈去取。

自从上次客栈升级之后，厨房旁边库房也进行了升级，各种食物菜品分门别类，还有分出了一个货架，里面都是一些做药膳时可能会用到的药材。

只是辛木游做菜的水平不怎么好，自己一个人的时候都是偶尔吃饭偶尔不吃，后来，来了京城这边，厨房以及存放食物的库房就更没怎么用过了，简直是白瞎了这么一个好厨房。

如果厨房有灵，肯定会深恨自己明珠暗投，然后立马跑路，抛弃辛木游这个发现不了厨房好处的主人。

辛木游点的两道菜，灵芝白芷丸与川穹白芷鱼头汤。

这两道菜要做出来都需要时间，尤其是灵芝白芷丸，需要先**汤，再打肉泥搓丸子。这个鸡汤就需要将老母鸡洗净剁成块加入水和灵芝，一起锅蒸一个时辰，这一个时辰里，灵芝的药香会慢慢的深进鸡汤里。

将鸡肉、鱼肉、虾肉、少量的肥肉、新鲜的白芷一起打成糁，用手捏成大小均匀的丸子。

下水煮熟的丸子还要捞出来放入鸡汤中，再上笼蒸。总之制作起来用时不少，辛木游早早的就通知了魏大厨，下午就开始准备。

辛木游很快将药材取了回来，客栈出品绝对真实正宗，不用担心买到假药。

魏大厨接过药材没有多想，只以为自家老板有储存药材的习惯。

这也是辛木游只拿药材，没拿其他食材的原因，她要是短时间提着一桶鱼回来，就不好解释东西是哪里来的了。

好在采购小张非常的靠谱，采购食材非常注重营养搭配，除了药材之外，需要其他食材客栈里面都有。

雪一直从下午下到了晚上，到晚上吃饭的时候，外面的地面已经有一层浅浅的积雪。

今天老魏兴致很高，不仅做了辛木游点的两道菜，还让其他人一人点了一道菜，晚上吃饭的时候已经摆了满满当当一桌子，不是过节却胜似过节的氛围。

今天一起吃饭的人员不仅有店里的员工，还有白落梅，和姓杨的客人，早上刚刚说过要管人家住宿期间的一日三餐，现在大家一起吃大餐，也不好单独再给他做清粥小菜。

老杨早上说想要与辛木游见个面，当面道谢，等晚饭前两人才真正见上面。

辛木游这时候才知道客人的名字，“杨难敌”，名字很霸气。

昨天他露过一手后，廖小武就对他印象非常好，把他录入自己的高手排名榜第二名，第一名当然是自己亲爱的老板，不接受反驳！

听到高手的名字后，廖小武十分给面子的称赞：“名字够霸气，跟杨先生你的实力太搭了。”

老杨武功不错，性格却很谦逊，话也不多，见大家友善夸赞，他也笑笑，并不借此机会自我吹嘘。

仔细看就会发现老杨现在有点心不在焉，他的视线总是不经意落到对面穿着鲜亮的小姑娘身上。他的打量很隐晦，不会让人产生被窥视的感觉，大家都没有发觉。

只有辛木游端起酒杯，抿了一口自己泡的山楂酒，将桌上众人的动作都尽收眼底。

大家一块热热闹闹的吃饭，没有什么男女分席，食不言的讲究。

白落梅却很新奇，她是第一次体验这种热闹的用餐环境。意料之中，她一点也不讨厌，甚至很喜欢这种不看身份，大家凑在一起热热闹闹的氛围，很温馨，很有人间的烟火气。

李玉珍没时间感慨，她在认真扒饭，大厨不愧是大厨，第一次做就能做的这么好吃。

老板也不愧是老板，这么会点菜。这道灵芝白芷丸晶莹剔透，入口爽滑脆嫩，放入嘴中有浓浓的白芷香气，药香与肉香结合的恰到好处，跟她爱吃的狮子头是不同风味的丸子。

辛木游动作优雅，伸筷子的速度却一点也不慢，其他几人也不聊天了，也加入了抢菜大军，一颗大丸子很快就被几人分食干净。

廖小武还舀了一勺子剩下的鸡汤：“有灵芝的药香，很好喝！”

张春生在一边打趣笑他：“咋了小武，你以前吃过灵芝，你还知道灵芝是啥味。”

廖小武一点不在意他的打趣，喝完又盛了一勺，“不管我吃没吃过，你就说这里面有没有灵芝吧。”

崔掌柜今天晚上也留下来吃饭，他更喜欢这道川穹白芷鱼头汤。

辛木游见老掌柜喜欢，劝他多吃点：“这是药膳，有祛风散寒的作用，最适合在寒冷的季节或风寒感冒的时候食用了，还能缓解头痛，治疗失眠。”

崔掌柜：“这食疗的方子不错，味道好，对身体也好，比喝药好多了。”

辛木游很认同这点，注重日常饮食，吃对也能减少生病，食疗是治本的疗法，还没有药物的毒副作用。

崔掌柜年纪也不小了，偶尔也有一些失眠觉少的毛病，饭后辛木游送了崔掌柜一本食疗方面的书籍，书籍是手抄本，里面有很多药膳的制作方法。

书是辛木游无聊练字的时候自己抄的，没有抄全，装订在一起只有薄薄的一小本。

也是今天正好想起来了，崔掌柜年纪在这个时代算是不小了，正好可以让他照着方子在自己家做，日常调养调养身体。

崔掌柜连连推辞，这种药膳的方子，在普通人家都能做传家秘方了，“东家，这我不能要，这太贵重了。”

辛木游现在也是阔起来了，她又不靠着这些吃饭，送出去对她没什么损失，对崔掌柜却有好处。

相处这么长时间，辛木游对崔掌柜也了解，老崔人不错，也希望他身体好好的，多为自己工作几年。

将书放进崔掌柜怀中，“老崔你要是觉得过意不去，就好好工作吧，在店铺日常经营方面多上上心。”