红楼，从文豪开始崛起 第16章 闲暇时光

离开宁荣后街叫贾芸没有丝毫不舍。

贾家看似是棵巨树，枝叶氤氲，但主干已坏，内里枯死，对外无顶门立户的强权人物，对内家规败坏，子弟不肖，风气极差……

用书中一句话是，薛蟠到了京师和贾家子弟厮混之后，比往常更坏了十倍。

可见贾家主脉风气如何了。

远离贾家和宁荣二府，对贾芸来说是顺理成章的决断。

现在的他又不需要去巴结凤姐，求一个在大观园种花的差事，发下二百银子就高兴的不得了。

唯一叫贾芸遗憾的就是，十二钗，副册，双副册的那些姐妹们，她们是无辜的，又是钟灵毓秀，世界灵气所钟。

也只能等待将来，看是否有机会救出几个。

……

搬家之后，贾芸开印第九和第十卷。

射雕的故事已经走到了五湖废人和桃花岛主。

人数越来越多，冲突越来越多，这个世界也越来越精彩。

张记书局订的八千册已经交付。

去掉两千四百多两银和最近的花销，贾芸手里还有近七千两银子。

不到一个月时间赚了两个临街院落，加上七千两白银。

这是个不折不扣的奇迹。

现在贾芸本钱丰厚，储存的铅锡活字也越来越多。

但还是不够。

每个常用字最少要储备百个以上。

一些生僻字也得有几十个。

不然数量不够，会造成排版不足。

就算如此，也比雕版容易的多。

雕版的字是固定的，一书一版，一本几百页的书籍就得雕出几百块木版。

还不能用普通的木料，木料要好，雕工要细。

不然印出来粗陋不堪，也很难卖出价。

贾芸的活字版，制作方便快捷，成本低，可以大量制版，加大印数，拉低成本。

这一次交付后，张煊没有再次下订。

双方都明白，独家经营权到此为止了。

贾记书局即将推出批发业务，张记书局到时候自己来订货就好。

双方满意的是，彼此没有生出嫌隙，这是一次彼此都愉快的合作。

书局还有几天开业。

贾芸也是有了几天难得的闲暇时光。

午前的阳光之下，卜氏和小竹在后园里修剪花木，贾芸负责担土挖地。

几只小猫在花丛里翻滚打闹。

做完杂事，贾芸到前院巡看一番，带着伙计准备书局的店铺布局。

午时，厨娘和帮厨做大厨房的饭，卜氏心中愉悦，在内院小厨房亲手做了一餐饭。

小葱拌豆腐，豆腐汆过水切丁，拌上小葱，滴上香油，独有一番滋味。

三个自制的咸鸭蛋，蛋黄沙而流油，香气浓郁。

最出色的是从门前路过的渔人手中买的小鱼，鱼下锅前还在跳动，配着切碎的雪里蕻和红泡椒，佐以盐，醋，酸辣咸鲜，异常鲜美。

虽然只三个小菜，在贾府都叫人没法下筷子，对贾芸来说却是无上美味，足足令他吃了三大碗米饭。

京师因为有大量的南方人，饮食上南北兼具，酒楼馆子是以鲁菜为主，但也有少量的淮扬菜馆。

川，湘，粤等菜系，这时代还完全走不到京城，出不了本土。

主食则是以面为主，但吃米的人群也不少。

有时候是不吃也不行，京城没有自给自足的能力，每年要从南方运米四百万石到京城。

除了供应京师之外，还有驻守九边的边军将士，也是需要南方运来的粮食补给。

贾芸吃的一饱，将饭菜横扫一空。

卜氏看的极为高兴，儿子现在身家不菲，但还是爱吃自己做的小菜，令老母亲心中欣慰。

饭后喝茶闲聊，午后贾芸到车间指点伙计排版印书，然后就到自己的密室中铸成合金铅字。

储备铅字只嫌少，不会嫌多……

常备字要有几百上千才好，可以随时捡用。

这个也不必急，慢慢来就好。

活字印刷法虽是在华夏开辟，但一直几乎没投入实用。

一是字只有两种，只有泥字和铜字。

泥字大小不一，需要时时补腊以免歪斜，用上几次，字范就破裂，需要补制。

铜字则太贵，根本备不起多个，实用性大减。

从宋人书籍到明清多部大部头的书籍，比如永乐大典到康熙字典，古今图书集成等大部头，全部都用雕版。

到晚间，则是与伙计们一起在大厨房吃。

请来的厨娘手艺也不错，大锅菜做的也是滋味十足。

一般是用猪骨或羊棒骨，佐以猪肉或羊肉，用酸菜大锅炖煮，煮到香气扑鼻乃止。

饭则是二米饭，也就是糙米配精米，精米三，糙米七。

口感肯定不及白米饭，但胜在管饱。

不是贾芸给不起精米的钱……

升米恩，斗米仇。

在这些伙计没真正融入和有足够的忠诚之前，待遇可以稍好，但不能太好。

循序渐进为佳。

比如这一餐肉吃过后，接下来三天都是咸菜炖豆腐，或是豆干，豆芽之类的便宜素菜。

吃几天素的，再来次荤腥，效果反而更佳。

吃罢晚饭，几十个小伙计们聚集在一起，由贾芸教他们识字。

几十个伙计，识字的不到三人。

就算识字的，也只认得二三百个字，能勉强看懂一些账单书信的简单文字。

这还是其出身的宗族有教育意识，对蒙童进行了简单的学前教育。

不做睁眼瞎罢了。

识字率相当感人，百分之五都没有。

贾芸细想想也不奇怪。

以他的家境若不是贾家有族学，还有免费的纸笔供应，还有免费餐食，只怕卜氏也供不起他读书识字。

这些伙计是一定要教的。

为什么雕版流行，活字印书无法实际使用，主要原因也是和识字率低下有关。

心灵手巧的工匠都是从小学做活计，没空读书。

读书小成的可以代笔写书信，教书，也不可能去当工匠。

也没那手艺。

所以对这些少年们的教育也是势在必行。

另外，这原本也是贾芸增加自己的威望，夯实在少年们心中地位的办法之一。