舌尖上的大宋 第466章：牛羊肉泡馍

美丽的语言很多时候会安抚一个受伤的人的心灵，而有些时候，美味的食物用无声的方式，做的比美丽的语言更加出色。

对于很多边军将士们来说，这一顿最普通的煮肉，在他们眼里是一辈子吃过的最美味的食物，除了肉香，还有一种莫名的劫后余生的味道，划过舌尖，拂过心头。

也许静静地享受这顿饭的时光，就是他们这几天来最喜悦和惬意的时刻，食物的香味让他们在那片刻里，忘却了满身的伤痛和疲惫。

杨怀仁作为一个厨子，这种时候对于他来说，就是他最幸福的时刻。

他端了一碗肉，包了几个炊饼，送到了兰若心的帐篷里。兰若心不方便做起来吃饭，抿着嘴痴痴的望着杨怀仁，不知道在期待着什么。

杨怀仁恬然一笑，端了个马扎坐在她床头旁边。

“我喂你。”

人们总说融化一个女人的心只需要三个字，这三个字里边有“我”和“你”，看来人们总说的事情不是骗人的。

兰若心的内心就被这么三个普普通通的字融化了，融化后的心，化作一潭清泉从水汪汪的大眼睛里流了出来。

不用再说谢谢或者别的什么话，有时候一个眼神，胜过千言万语。

以前杨怀仁分不清楚前世的兰若心和现在认识的兰若心，她们长着一样美丽动人的脸同样让他痴迷。

这一刻，这一个眼神，他似乎分清了两个人的不同，趴在木板行军床上的兰若心，是另外一个女人。

她抛弃了自己曾经的梦想，抛弃了自己的一切，只为了和他在一起。

如果之前他还对兰若心心存芥蒂，或者说看着现在的她，还有前世的那个女人的影子，那么现在，他愿意把心对她打开。

她就是她，她和那个她有同样的名字，同样的面孔，但她不是那个她了。

当他手里的木勺盛着肉汤轻轻放入她的嘴里，轻触了她粉红色晶莹如玉的唇瓣，她那一刻的样子是真的。

兰若心的心里或许没有浪漫这个词，但她感受到的，就是浪漫那种感觉。

没有鲜花，没有美景，就在一个小小的帐篷里，一个男人亲手喂给一个女人他亲手做的肉汤，是一件浪漫的事。

或者应该叫做肉麻，让人穿着三层棉袄都能起一身鸡皮疙瘩那种，但是，不身临其境，谁有分得清呢？

喂饱了兰若心，杨怀仁轻拍着她的后背看着她脸上带着天真烂漫的笑容进入梦乡。

他走出帐篷的时候，不知不觉夜已经深了，起了些风，不知该说是略带寒意还是略带暖意，但同样带来了倦意。

吃饱喝足的将士们开始陆续倒下休息，有的吧嗒着嘴，似乎还在回味那些煮肉留在唇齿之间的余香。

篝火噼啪作响，像是一个吟游诗人念着游走天下的旅行诗，弹奏着心爱的瑶琴，奏出了温柔的小夜曲。

一切都静了下来，都说天上无数的繁星，都对应这地上每一个人。

杨怀仁望着深邃的夜空，在浩瀚里寻找自己。有些星星黯淡了下去，有些星星从黯淡里明亮了起来。

也许这就是人生吧。

哪怕是我们存在的整个世界，在整个宇宙中都太过渺小了，渺小到像汪洋大海里的一粒砂，被一波浪头打起来，又落下。

世界都如此，又何况一个人。

所以不要想太多，就静静的感受这个世界带给我们的欢乐或悲伤，幸福或惆怅。

杨怀仁觉得自己就算穿越了，有了两次人生可以体会，也不过是苍茫天空中黯淡下去又从新亮起来的一颗星星，有一天还会黯淡下去，或者从新明亮起来。

既然如此，何必执着？不如做自己喜欢做的事，爱自己爱的人，率性而活。

……

天朦朦亮的时候，杨怀仁发现自己原来昨夜睡在了城头上，身边躺着他的弟兄们。

谁也想不到，打呼噜打的最响的，是天霸弟弟和小七。这一大一小，一唱一和，闷重和清脆的呼噜声此起彼伏。

杨怀仁揉了揉惺忪睡眼，不自觉地想笑。要不是昨天大家都累得睡得太熟，估计会被这俩家伙祸害得一夜无眠。

早饭很简单，干粮掰碎了用牛羊肉汤一泡，像极了著名的西安美食牛羊肉泡馍。

据说牛羊肉泡馍这样的美味，也是宋代产生的，而且和太祖赵匡胤有莫大的关系。

相传赵匡胤年少未得志之时，流落长安街头，乞讨了两块榔头一样硬的干馍，却苦于无法入口。

后来遇到街巷的一家卖羊汤的小摊贩，乞求一碗羊汤。心善的小贩见他可怜，便让他把干馍掰碎了放在碗里，浇了一勺滚烫的羊汤。

赵匡胤接过来狼吞虎咽，一下子饥寒全消，饥饿之下觉得这就是天下最美的美味。

到后来他做了皇帝，巡视长安之时，想起少年时的往事，寻找到那位曾经给了他一勺羊汤的小贩，重重奖赏了他的同时，又一次吃到了让他念念不忘的羊汤泡干馍。

后来因为大家觉得皇帝都爱吃的东西，肯定是好吃的，所以逐渐把这种吃法发扬光大。

这种说法很有戏剧性，当然至于真实性，还有待考证。不管是正史也好，戏说也罢，牛羊肉泡馍这种食物，倒是的确从北宋开始流行的。

实际上，羊羹自古有之，基本和中国人食用羊肉的历史一样早。

而泡馍这种吃法，有史料记载的是在唐末，“安史之乱”之时，唐德宗借大食军队收复两京，平乱之后，大食军暂驻长安。

大食士兵行军打仗随身携带的军粮，是一种叫做“托儿木”的面食，有点类似于后世的“馕”的食物。

托儿木便于保存，不过放久了的托儿木会变得很干很硬，无法直接食用。于是大食士兵便把托儿木掰成小块，用滚热的羊肉汤浸泡之后食用。

随着大食人和当地人的交流，这种吃法也逐渐传播到市井之间，这或许就是有史料记载的真正的牛羊肉泡馍的最早由来了。

当然，在杨怀仁看来，这之前的牛羊肉泡馍和后世的相比，因为当时许多香料还未被人们使用，做法也相对简单粗糙，味道应该是比较腥膻难闻的。

而他把最接近后世的一种做法和味道带到大宋，也算是开创者了吧。