重生80：摸鱼捉虾，我带全家吃肉 第83章 重新开业

陈平安一下子。就红了脸，妈的刚才差点就说漏嘴了。

转头一看，其他几个人都是一副果然如此的样子，表情都是很怪异的

“啊，算了算了，我不跟你们说这些了，老赵，你赶紧去买调料，按照我写的这张清单上，快去买，买回来之后我教你们如何调制底料。”

几个人也不含糊，听到这话之后，直接就出去了，迅速去市场上和供销社里买了他需要的东西

国营饭店虽然有很多食材普通的调料也都齐全，可是有些能够增加风味的东西还是没有的

当然陈平安不可能去弄些什么违禁品之类的加在里面，毕竟那是犯法的，他可不想进去吃牢饭。

很快东西就回来了，陈平安将东西清洗之后，就带着他们开始忙活起来，熬火锅底料对于这些经验老道的师傅来说也不算什么大问题，只要讲一些简单的细节，火候上的毛病，他们就能够轻松掌握了

这一次陈平安可不只是准备了一种口味，除了清汤红汤之外，还有一种养生滋补锅，当然这种滋补国就不是一般人能吃得起的了，是面向那些有身份有地位的上层人士

用猪骨鸡骨火腿吊的高汤，各种滋味都有，最关键的是还加上了不少山里面的山货和蘑菇啥的这样一锅汤，各种滋味都有，就一个字鲜！

很快，麻辣和纯鲜两个味道就充斥了厨房，老刘他们直接将那口麻辣锅端了出来，放在改造过的桌子上，桌子上面有燃烧的炭火，周围也放好了各种各样的食材

“行了，大家伙都试试吧，你们都是老厨师老伙计了，对味道的把控肯定比我更准，都尝尝看！”

“好，来来来，你看看这好香啊，我都已经好久没尝过这么好的味道了。”

“刚才熬锅底的时候，我就已经馋得直流口水了，你们都别跟我抢，我先来一口！”

说完，老杜直接就要上手，可却被老刘和老赵两个人一人架着一个臂膀给拖开了。

“你呀，一边呆一会儿吧，我们为了你的事儿忙活了这么半天，连一口吃的都没吃上呢，这第一口肯定得我先吃，因为这底料就是我熬的！”

“还有我呢！”

“两位老哥哥老伙计，你们不能这样啊，咱们都是兄弟，我平常也带你们不保你说是吧？”

就在双方拉扯的时候，我们平安已经带着剩下的员工开始吃了起来，很快，一大盘牛肉卷什么的就全部被消灭了

“香实在是太香了，又麻又辣，这吃起来也太解馋了吧，平啊，看起来你还真没骗我，你这个从小姐那里得来的配方还真可以啊，你还认得那个小姐不？”

“我说了是厨子厨子！”

“管它是什么呢，这味道的确好，比我们做的可好多了，而且还用不着我们麻烦，只要弄好锅底往桌上一端就行了，其他人要吃什么，让他们自己去拿，这就有了很大的可选择性！”

“而且只要不浪费，吃多少拿多少，咱们这个真不吃亏吗？”

“要不你们几个试试？”

陈平安坏笑着，开玩笑，怎么可能赔，这里面可是加了馒头碎屑，还有饼干啥的，吃起来更香，

但也能增加饱腹感，再加上汽水什么的，这种新鲜玩意儿一喝，好家伙，其实都吃不了多少东西

这不吗五六个人，可劲儿吃，以后是越吃越辣，越吃越咸，越吃越想喝水。

一顿吃下来，仔细平摊算了一下，刨去成本人工，真的还有的赚，而且还不少呢，最主要的是食材种类虽然多了，但消耗量少了。

“可以呀，这个，很不错的！”

“何止啊，还可以增加点餐前小吃什么的，便宜，量大，又能顶饱，保证亏不了。”

“好，那我们以后就按照这个模式来办吧，我刚才仔细算了一下，只要每天的客流量保证原先的水平。

我们一个月就算不能赚三倍的钱，赚个两倍的钱也是绰绰有余的。”

“那就这么办了……”

“对了，老刘，以后你就负责火锅这一块，老赵，上次你是见过我做养生锅的，待会儿我教你弄一种野生菌子锅，最近山里面的菌子越来越多了，弄出来味道调好，肯定不愁销量。”

就这样经过三天的调整，国营饭店重新开业，陈平安一大早就把一张横幅直接挂了出去

“十元一个人，吃到饱为止，儿童半价！”

这在八十年代可算是一个很吸睛的噱头了，于是大街上的那些人都跟疯了似的，议论纷纷

“什么，只要十块钱就能吃饱，想吃多少就吃多少，这怎么可能啊，我平日里下馆子那顿不是要花个一二十块的。

这是有钱的，当然没钱的也在议论，而且议论的人更多了。

“对对对，这什么情况，十块钱，这也太贵了吧，我平常吃碗面都才一块，这得吃多少啊，谁家有钱烧的慌是怎么着？”

“唉，诸位诸位，别急别急，大家先听我说，我们博英饭店经过整顿重新开业之后改变了经营模式。

从现在开始诸位想吃什么菜，只要是店里有的，想吃多少就吃多少，只要不浪费不带出店去就行。”

“我知道大家心里都有疑虑，可这好吃不好吃啊，还得自己吃了才知道，今天开业大酬宾，儿童半价，快来来来，里边请！”

“这倒是挺稀奇啊，我以前还从来没遇到过这种事情，小伙子，我看你很面生啊，这事儿你能做得了主？”

“当然，我看您就是一表人才，相貌堂堂，肯定特别有品位，这新式吃法自然得由您第一个来尝试！”

“好，就冲你这句话，我来一个！”

“还有我还有我，我也算一个！”

这有了第一个就有第二个很快一些，本来就有意前来的客人直接就忍不住了，赵鹏忽悠的就进来了。

“老王，你咋在这儿呢？”

“害，这不是肚子饿了想找个地方吃饭吗？”

“还找什么找啊，这不就是饭店吗？走，进去吃去！”

“不去，太贵了，这一个人要十块钱的！”

“哎呀，怕个啥？我请你！”