1982开局一套四合院 第40章 这招儿果然好使

门面前迅速围了一堆人，老爷们儿听了王小飞的吆喝。

提着嗓门道：“不好吃不要钱？口气到不小，就不怕我吃了故意不认账？”

“对啊，还吃了第一碗想第二碗，我偏不想怎么滴。”

哈哈哈哈...

“嘿，你听说过这什么武氵又热干面没？”

“我这辈子最远就去过保定，你问我，我问谁去...”

众人七嘴八舌的说着，王小飞定了定心神。

声音更高道：“好不好吃大家说了算，但我们店就敢说这话，不好吃绝对不要钱，大家都是体面人，都是老爷们儿，肯定不会玩儿那些赖的，愿意捧场的大家请进！”

“好！小伙子有气势，今儿这场子，咱还就捧了！”

王小飞挺着脊梁骨，说完又做了一个请的手势，比格十足。

就像他说的，大家都是爷们儿，提什么都行，就是别激人。

话落，有人带头，后面乌泱泱跟着进了一堆。

为了迎接试营业，他们最好了十足的准备。

钱度拉他们入伙的好处就在于，几人都是在大栅栏街头卖大碗茶历练过的，这场面越热闹，他们反而越开心。

“这热干面多少钱一份，给我来一份，咱尝尝咸淡！”

“给我也来一份...我也来一份...”

樊腾压了压手，嚷道：“大家先别急，一个个来，本店热干面三毛钱一碗，童叟无欺，”

煤气罐前的两人将提前煮好的三份麻溜加料弄好，手一推。

靠着最前的那人看着一愣，这点儿玩意儿就值三毛？

还童叟无欺？

对上樊腾那张脸，后者笑道：“这是您的，三毛钱。”

中年人一手付钱，接过面和筷子，又听着什么拌开了吃，麻木的转身挤着人堆出门外。

“这就是热干面？瞅着有点少啊，这就敢要三毛？”

“大家别急，好不好吃，我先尝尝！”

中年人搅拌均匀，筷子挑了一口塞嘴里。

“怎么样，好不好吃？”

没理会周围人的话，咀嚼完，中年人又猛塞了一口，满脸的享受。

“这面好吃啊，香的不得了！”

“就是一碗吃不饱，我得再来一碗...”

好的热干面馆子就像小说一样，不仅得小说本身说得过去，重点是食客们的热情捧场更锦上添花。

当然前提是二者都对胃口。

有一就有二，武氵又热干面不出意外，火爆了。

九点半开始，门口就堵了一堆人，进进出出的大家自动人传人，压根不用钱度他们在大声吆喝。

远处的人更甚，这时候没什么娱乐东西，街头耍个猴都能看上个把小时，更何况一家门店前堵满了人呢。

一直到晌午十一点半，樊腾挤出来，看向钱度王小飞，兴奋道：“不行了，咱们准备的面和配料都快卖完了！”

“这么快，这可是准备的一天的量！”王小飞看向钱度，又道：“我现在就去买面和配料去，你们把场子顾好。”

钱度一把拦住他，摇了摇头：“咱们今天只是试营业，料没了正好歇歇，做个总结。”

“你进去告诉他们，所有面卖完，今上午停业，下午再卖！”

“可这大好的生意就不做了！”

不用王小飞开口，樊腾着急忙慌的开了口，在他眼里看来，这些都是钱啊，至于累什么的，这一上午要不是屋里热，他连汗都出不了两滴。

王小飞也看向钱度：“是啊，我跑一趟的功夫，咱生意得做啊！”

“不急，以后日子且长着呢，咱自己不能乱了阵脚，等卖完关门歇业，下午继续！”

钱度稳如老狗，这有什么，饥饿营销了解一下。

不就是歇一个中午，他敢打赌，可能因为这一个中午的发酵，下午会更热闹！

最后一份热干面卖完，围着没吃上的怨声四起，好一顿知会，才打发掉他们。

七人中唯二的女孩之一，林平平有些担忧道：“刚才有好些人说咱们不会做生意，扭头就走了，看样子很生气，不会影响咱们今后的生意吧？”

钱度摆了摆手：“上午他怎么牛气哄哄的走，下午就会怎么悄摸摸的回来，我在说一遍，咱们今天是试营业，不是正式开业。”

“试营业懂不懂，就是尝试经营，正式营业前发现咱们的不足抓紧改掉，别一副掉钱眼里的模样。”

林平平听着嘟了嘟嘴，想说话，又被王小飞瞪了回去。

钱度发现几人有些不听他这个大老板的话，暗叹地位有些不稳啊，所以果断板脸。

他得让几人心里清楚，他们只是员工，不是老板，不听指挥只要老板乐意，随时可以换人，而且他们的王小飞是第二老板，自己才是大老板。

这么久了，还没听见过几人叫他老板呢，钱度钱度的，以后还了得？

王小飞也没什么意见：“我赞同钱度的意见，咱们只是试营业，生意固然好，可因为生意好，咱们更应该重视反思总结。”

“开会吧...”

第一天上午的试营业暴露了很多问题，起码在钱度看来是这样的。

问了一圈，结果一个个的都说好，全被钱砸晕了。

“备料！不能说知道顾客人多了，咱们就只顾着几倍的去准备，可以，但不是这么个玩儿法。”

“飞哥，你说过咱妈已不是经退休了，回去提提，让老人家再就业，专门负责揉面，在家就成，定时送店里。”

钱度本来是想找专门老师傅的，可细细一想，现在当家过日子的，谁还不会揉面啊，甚至可以说，各个老婶子都是一把好手。

王小飞欣然应允，他觉着他娘应该不会拒绝。

钱度又说了些协作上的细节，他刚才除了维持秩序，全程没怎么去管。

几人虽然干的热火朝天，可人一多，就是手忙脚乱。

“前面的客人先点了，你自己给忘到后脑勺，做了后一个客人的，这次还好，碰着个好说话的，要是遇到刺儿头怎么办？”

“还有收钱的，翠姐，你数学还是可以的，可记账太慢了，一多就容易乱，你现在看看，那账单是不是全是问题。”

这些问题细细一想谁都能发现，可几人都不愿意动脑子，毕竟现在脑子已经懵了，他们没想到这小店生意能这么好。

“还有那些配料的备份，放哪儿都不知道，手忙脚乱的，一忙就出错，这都是事故，工作中决不能出现...”

钱度噼里啪啦说一堆，给所有人都干沉默了，连王小飞也觉着自己还是不够沉稳。

骂完，钱度果断又给甜枣，承诺如果生意足够好，下个月就加薪！

几人跟又打了鸡血似的，两眼冒光的原地复活。

钱某人嘴角一咧，还是年轻人好，这招儿果然好使！