整座大山都是我的猎场 第三百二十九章 赵军的婚宴筹划

今天是1988年的3月7号，距离赵军结婚的日子就只剩十三天了。

所以今天一早，胡三妹让赵春、周建军两口子过来看看，问问家里还缺啥、少啥。

新房那边，一切都已准备就绪，新的被褥、枕头、家用电器一应俱全，就等着小两口入洞房了。

而新房外面差的，就是赵军结婚当天的酒席了。

红白喜事的席，跟家里聚会吃喝不一样啊。办席办多少桌、来多少人、上什么菜、准备什么菜，都得是有计划、有准备的。

赵家有赵有财坐镇，这些他都懂。但赵军婚礼当天，赵有财肯定不能掌勺。

而自从赵军跟马玲订下婚事，韩大春、韩大名两兄弟就说了，赵军的喜酒将由他们带着一食堂的所有后厨人员来操办。

对于韩家兄弟掌勺，一食堂后厨那些人来帮厨的事，王美兰是绝对放心的。

至于酒席用到的桌椅板凳、碗筷盘杯，这又怎能难住在林场食堂经营了二十年的赵有财？

所以现在差的，就是酒席的食材了。

以前王美兰打算来个全肉宴，但随着进了两趟城，王美兰又相中城里的大棚青菜。

再加上婚礼当天需要喜烟、喜酒、花生、瓜子，所以王美兰决定在赵军结婚前，她将亲自带队，再去城里大肆采购一番。

食材还没买回来呢，厨子明天却要来。

但王美兰把手一挥，道：“让他来吧，来了我们先给荤菜都定下来。”

“妈。”这时，周春明问王美兰说：“咱家那天，一桌几个菜呀？”

“十二个呗。”王美兰道：“八个荤的，四个素的。”

听王美兰这话，赵春、周建军两口子不由得对视一眼。

白事席面是单，而红事是双，寓意：成双成对、好事成双。

这年头，林区都是工人家庭，条件相对好一些，但物资匮乏是没办法的事。

所以，这边红事的席面一般都是六个菜。能上八个菜的，那就是顶天了。

这些年永安林区办喜酒的，只有大前年周家娶赵春的时候，每张桌给上了八个菜。

但那时候是夏天呐，自己小园里的豆角、茄子、柿子、辣椒、土豆，凑四个菜毫无问题。再配上四道荤菜，这样才上了八道菜。

可赵军办喜事的时候是三月份，哪有那些青菜呀？

而就在这时，赵春一巴掌拍在周建军胳膊上，道：“咋样儿？我就说妈最少得整十个菜吧？”

说完这话，赵春转过身，惊喜拉着王美兰的手，笑道：“妈，那咱家可太有面儿了！”

婚礼办席，主家图的无非是两件事。一是收礼，二是热闹。

对吃席的人而言，他们在乎的就是酒席几道菜，还有菜硬不硬。

尤其是这年头，要到谁家坐席吃美了，过后能念叨好几年。

赵家条件在这摆着呢，王美兰也不图那几个礼钱，她想要的就是风风光光把儿媳妇娶回来。

摆场越大越好，面子挣得越足越好。

王美兰是虚荣，她自己也承认。但王美兰始终认为，自己就这么一个儿子，家里又不是没有这条件，所以必须得大操大办。

“十二个菜……那得咋做呀？”与赵春的激动不同，周建军略带担忧地对王美兰道：“那能供上悠儿吗？”

不知道城里啥样，在农村、林区办酒席，一般都是本屯子的男女老少全来。

二月初三那天，是林场年后第一天开工，工人们直接从林场坐通勤车过来。永胜、永福、永利的职工家属，除非是跟赵家有特殊关系，否则一般都不会来。

而永安屯这边，肯定是所有人都得来吃一遍。

光永安屯的职工家属就三四百口人，再加上林场将近二百名的职工，谁也没办法一次招待这么多人。

所以，就得分批吃。

分几批在东北农村，叫做分几悠。

“屯子人就先吃呗。”王美兰道：“我看看后天、大后天没啥事儿的，完了我找几个人，搁咱家新房那后头起一溜棚子。一悠能摆二十来张桌，屯子人先吃第两悠，等你们下班，再吃一悠就行了呗。”

“啊？”周建军闻言，眉头一皱，道：“妈，那得盖多大棚子啊？”

摆二十桌？都赶上大饭店接包席了。

“我不说盖一溜嘛。”王美兰笑道：“从东头盖到西头。”

王美兰话音刚落，就听外屋地传来金小梅的声音：“嫂子，我们家也盖。”

“嗯？”王美兰望向门口，只见金小梅提着菜刀过来，那菜刀上还粘着葱花呢。

“我意思是宝玉那院儿。”金小梅补充说：“也起一溜棚子，宝玉结婚也在那棚子里招待。完了过后，咱就拿那棚子当仓房呗。”

之前王美兰就说，盖一溜棚子先给她儿子办酒席，办完酒席的棚子就当仓房屯狐狸皮。

此时听金小梅也要盖棚子，王美兰笑道：“行啊，小梅，那我明天就开始张罗……”

“妈，你先等会儿的。”听王美兰这么说，周建军紧忙拦着她，道：“你起那么大棚子，是能摆下了。但那晚上……你得接炉筒子吧？你还得扯线接灯泡吧？”

正常来说，办喜事的话，头婚没有搁晚上办的。搁晚上办的，那都是二婚。

但林区大多都是工人家庭，不可能白天都不上班，过来吃喜酒啊。

所以在林区这边，除非是休息、放假，否则只要办席，一般都在晚上办。

这样的话，要是摆两悠，就四点钟招待屯里屯亲。等到五点半以后，第二悠招待林场职工。

虽然赵军结婚那天，已经临近三月末了，但晚上气温低，在棚子里吃饭就得取暖。

整个炉子，接炉筒子充当暖气的话，那么大棚子整不好都得接二三十米的炉筒子！

除了取暖，再就是得有亮，毕竟不能让客人摸黑吃啊。这时候虽说天长了一些，但五点以后屋里也黑了。

那时候要想在棚子里吃饭，就得扯电线接灯泡。那么大棚子，电线也得二三十米长，还得分出来接一个个灯泡。

这都是问题！

可王美兰听了，却是满不在乎地笑道：“我不会不晚上吃吗？”

“嗯？”周建军一怔，就听王美兰继续说道：“咱搁中午办，不就得了吗？”

说到此处，王美兰抬手比划，道：“咱盖棚子，为了以后存皮张，那都得通风，都有窗户的。咱不镶玻璃，先扣个塑料布上。那上午一上阳光，里头得老暖和了……”

“不是，不是。”听王美兰说的热闹，周建军却脸色大变，再一次拦下王美兰，道：“妈，你中午办，谁能来呀？都得上班呐？那第一天上班，谁也不能不上班，上咱家吃席呀！”

周建军此话一出，赵春转头看向王美兰。

人家周建军说的没错，就算你家上八百道菜，人家林场职工也都不能不上班，来你家吃席呀。

“啧！”可听周建军的话，王美兰却是砸吧下嘴，然后摊开右手对周建军说：“建军，你先别说，你先听妈说。”

周建军是个孝顺女婿，老丈母娘对他又好，所以周建军即便再有想法，此时也只能点头，表示自己洗耳恭听。

“你看哈，建军。”王美兰对周建军道：“正常上班，林场是不是得供晌午饭？”

“啊！”周建军点头，就听王美兰继续道：“那你看，你回去跟我亲家商量、商量。中午搁小火车给场子职工都送咱家来，在咱家吃是不是就给场子省顿饭了？”

“哎？”周建军一愣，咔吧下眼睛，感觉王美兰说的似乎可行。

“吃完了，这帮人再坐小火车回场子，是不是行？”王美兰又道：“顶多小火车烧煤花点儿钱呗？这钱要不行的话，妈出！”

王美兰说到“妈出”俩字时，右手呈巴掌往外一挥，显得豪气十足。

“那不用，妈。”周建军摆了下手，然后琢磨着说：“好像还真行，我回去跟我爸商量、商量。”

听周建军这话，王美兰脸上露出笑容。一旁的赵春见状，挎住王美兰胳膊，笑道：“妈，你想这招行啊！”

“那哪是妈想的啊。”王美兰笑道：“那是你张大哥想的，呵呵……”

“哈哈哈……”王美兰乐，赵春也跟着乐。

“二婶儿。”忽然，进屋的徐春燕打断了娘俩的傻笑。

“咋的啦，燕儿？”王美兰问，徐春燕道：“我家房后木头，木板子啥的，都不老少呢，你要盖棚子啥的，就拿着使呗。”

“行！”王美兰闻言点头，应了徐春燕一声后，转头看向周建军，说：“完了要是不够，建军呐……”

“妈！”周建军摆了摆手，道：“那就别用我二嫂家的了，你到时候需要多少，你提前跟我说，我给你安排。”

这边盖木棚子，多是用板子，不需要太粗的大料，这个难不住周建军。

“看看！”王美兰笑着夸周建军，道：“还得是我姑爷。”

周建军、赵春齐齐一笑，却听徐春燕又道：“二婶儿，咱这有料了，那工咋整啊？”

“嗯？”王美兰被徐春燕问得一怔，紧接着又听徐春燕说：“我二叔、顺子他们都跑山呢，他们也不能给你干呐。”

“他们不干，我找人干。”王美兰胸有成竹地说：“我找他二三十个人，咱家跟宝玉那院，用不上一天就都干完了。”

“妈，你找屯子人啊？”赵春问，王美兰却摇了摇头，道：“不用他们。”

自竞选妇女主任败给李如海，王美兰就知道这屯子大多数的人都对自己有看法。

王美兰是个有脾气的人，从那以后，王美兰出去碰到大多数人，都只是点个头、打声招呼。而那些人碰着她，也是如此。

不过从年前赵家开始收山货，永安屯人忽然对王美兰又热情起来。

王美兰是个爽快人，比不少老爷们儿都豪气。但爽快归爽快、豪气归豪气，还是那句话，王美兰是个有脾气的人。

所以当那些人又跟王美兰热情的时候，王美兰虽也表演的热情，但热情中又带着疏远。

王美兰倒也不是生气，纯是不乐意搭理他们。

听王美兰不准备找屯子人帮忙，赵春忙问：“妈，你不找屯子人，你找谁呀？”

“那有的是人。”王美兰说这话的时候，一点都不虚。

就在赵春、周建军纳闷时，徐春燕笑道：“春儿，这事儿你不用惦记。我二婶说句话，别说二三十人了，四五十人也没问题。”

“啊？”赵春闻言，惊讶地看向王美兰，问道：“谁呀？妈，你找谁呀？”

“西山屯那帮人。”王美兰道：“昨晚晚上我跟你爸说了，让他再打着野猪，把肉都留着。等明后天，我上那屯子张罗、张罗，谁过来给我搭棚子，我给他拿十斤野猪肉。”

十斤野猪肉拿集上去卖，得三四块钱呢。不到一天的工，给三四块钱，而且搭棚子还不累，西山屯那帮盲流子乐不得的。

其实这种事，不光王美兰愿意，永安屯也得有不少人愿意。

可王美兰的想法就是，谁拥护我，我就让谁得好处。至于其他人，那就看着吧。

“妈！”这时赵春问出一个关键的问题，道：“你上哪儿整那么些野猪肉去？”

“你弟他们打去呗。”王美兰无所谓地一摆手，道：“要没那些野猪，不还有黑瞎子、大个子呢吗？”

王美兰话音刚落，就听屋外的四条红狗叫了几声。

王美兰转身往窗外一看，然后转回头对金小梅说：“小梅啊，江婶儿、孙姐她俩回来了。”

“啊？”金小梅闻言，起身往窗外看了一眼，然后快步向屋外走去。

很快就听到开门的动静，还有解孙氏的声音：“妹子，那三十斤牛肉，让我跟婶子都卖出去了！”

“啊？”王美兰大吃一惊，问道：“咋地，姐？谁家有办事的？”

今天有集，解孙氏就背着三十斤牛肉，和老太太去集上卖肉。

本来王美兰不让她背那么多，但解孙氏不干。

而让王美兰没想到的是，前天她亲自己去卖，也没卖上二十斤。可今天，解孙氏带了三十斤牛肉，竟然全都买了。

解孙氏进屋，端起大茶缸子，“咕咚咕咚”灌了几大口水。

等撂下茶缸，解孙氏把嘴一抹，问王美兰说：“妹子，你猜咱那牛肉都让谁买去了？”

“让谁买去了？”王美兰问，解孙氏道：“西山屯那帮氓流子！”

“啊？”不光王美兰惊讶，就连赵春、周建军也都大吃一惊。

“氓流子买牛肉？”周建军诧异地道：“他们干啥呀？”

“吃呗。”解孙氏笑道：“他们那边儿，现在家家都没菜了，完了就琢磨肉吃呢。”

赵春、周建军：“……”

这像话吗？林场职工家也没这样啊！

“大姨，那……”周建军问解孙氏：“他们咋没存菜呀？”

“存了。”解孙氏笑道：“春儿家的，你不知道啊？他们那菜，都让你老丈母娘买来了。”

周建军：“……”