快穿局女员工 第220章 御膳房

选拔结束后的第三天清晨，林乔天不亮就醒了。她轻手轻脚地起床，不想惊动同屋的其他厨娘。窗外还是一片漆黑，只有厨房方向亮着微弱的灯光。

她穿好衣服，摸黑来到后院的水井边。冰冷的井水拍在脸上，让她彻底清醒过来。今天就是第二轮选拔的日子，题目是\"化腐朽为神奇\"——用最普通甚至次等的食材，做出上等佳肴。

\"不知道他们会给我们准备什么样的'次等食材'...\"林乔自言自语，用布巾擦干脸上的水珠。

三天来，她几乎把所有时间都花在了厨房里，试验各种廉价食材的组合。奇怪的是，每当她触摸那些蔬菜、谷物时，手指似乎能自动感知它们的特性和最佳处理方法。就像昨天，她只是轻轻捏了捏一颗发蔫的白菜，就知道它最适合做成酸辣口的泡菜，而非清炒。

\"林丫头，这么早？\"

林乔转身，看到主厨拄着拐杖站在不远处。他的手腕还缠着绷带，但气色比前几天好多了。

\"主厨大人，您的手...\"

\"死不了。\"主厨摆摆手，走近几步，\"我是来给你送这个的。\"

他从怀中掏出一本破旧的小册子，封面上用褪色的墨迹写着《百味杂记》。

\"这是？\"

\"我年轻时从一位老御厨那里得来的笔记，\"主厨压低声音，\"里面记录了很多用普通食材做精致菜肴的秘方。我想...对你今天的比赛会有帮助。\"

林乔接过册子，小心地翻开第一页。纸张已经泛黄，但字迹依然清晰。她的目光落在一行小字上：\"豆腐若配以鲜蘑，其味可比山珍...\"

\"这太珍贵了，我不能——\"

\"拿着吧。\"主厨打断她，\"我这辈子是没机会进御膳房了，但你...你有那个天赋。我从未见过任何人对食材有那样的直觉，就像你能听懂它们说话似的。\"

林乔心头一震。主厨的话让她想起自己刚来到这个世界时的感受。难道她的这种能力在这个世界很罕见？

\"谢谢您。\"她真诚地说，将册子小心地收进怀里。

主厨点点头，转身要走，又停住脚步：\"对了，小心那个叫莫雨的小子。我打听过了，他师父是'醉仙楼'的刘一刀，那人...和御膳房有些过节。\"

林乔想起莫雨那双冰冷的眼睛，不由得打了个寒颤。

太阳升起时，林乔已经来到了选拔场地。今天的比赛设在城郊的一处大宅院里，比上次的场地宽敞许多。院子里搭起了十来个简易灶台，每个灶台旁都摆着同样的厨具和调料。

参赛者陆续到达。林乔数了数，算上自己一共八人，看来第一轮选拔后又有五人被淘汰了。她的目光扫过人群，很快发现了莫雨。他今天穿了一身深蓝色短打，正靠在角落里，目光阴鸷地观察着其他人。

\"各位请安静。\"总管大人走到院子中央，\"今天的题目各位已经知晓。现在，我们将分发给你们每人一篮相同的食材，你们有一个时辰的时间，用这些材料做出一道能打动评委的菜肴。\"

侍者们开始分发竹篮。林乔接过自己的那份，掀开盖子一看，不由得皱眉——里面的食材确实都是次等货：发蔫的青菜、表皮发皱的胡萝卜、几块老豆腐、一些干巴巴的香菇，还有一小包看起来不太新鲜的虾皮。

\"这要怎么做出上等菜肴...\"旁边一个胖厨师抱怨道。

林乔没有出声，而是仔细检查每一种食材。她拿起一根胡萝卜，轻轻掰断，闻了闻断面。虽然外表难看，但内里的香气还在。豆腐有些发黄，但质地还算紧实。最令人惊喜的是那些虾皮，虽然看起来干瘪，但闻起来海味十足，应该是晒得过头而非变质。

\"开始！\"总管一声令下，所有参赛者立刻行动起来。

林乔没有急着动手，而是闭上眼睛，让手指和鼻子引导她。恍惚间，她仿佛看到一道完成的菜肴——各种食材和谐地组合在一起，味道层次分明却又不失整体感。

\"素斋罗汉...\"她轻声念出这个名字，随即睁开眼，开始处理食材。

她的动作快而不乱，先将香菇泡发，同时将豆腐切成整齐的小方块。胡萝卜和青菜被她巧妙地削去坏损部分，只留下最精华的段落。虾皮则被她研磨成粉，与几种香料混合，制成独特的调味料。

\"哼，装模作样。\"一个阴冷的声音从旁边传来。

林乔不用抬头也知道是莫雨。他不知何时挪到了邻近的灶台，正一边切菜一边用余光打量她。

\"彼此彼此。\"林乔平静地回应，手上动作不停。她将豆腐块小心地煎至两面金黄，然后开始调制酱汁。

莫雨冷笑一声：\"你以为靠这些小把戏就能进御膳房？我师父说过，没有十年功底，连灶台都不配站。\"

林乔没有理会他的挑衅，专注于自己的菜肴。她将煎好的豆腐整齐地码在盘底，上面铺上煨入味的香菇和蔬菜，最后浇上特制的酱汁。整道菜看起来朴实无华，但香气已经让附近的几个参赛者忍不住转头张望。

\"时间到！\"总管宣布道，\"请各位停止烹饪，将作品呈上。\"

侍者们依次收走每人的菜肴，送到评委所在的厅堂。林乔擦了擦额头的汗水，这才发现自己的后背已经湿透了。她看向莫雨的方向，发现他的作品竟然是一道精致的雕花拼盘，用那些次等食材雕刻出了花鸟图案。

\"倒是有些本事...\"林乔暗自评价。

等待评审的时间格外漫长。参赛者们三三两两地聚在一起小声交谈，只有莫雨独自站在角落，目光不时瞟向评委所在的厅堂。

终于，厅堂的门开了，总管走了出来，身后跟着几位评委。林乔一眼就看到了陆寻，他今天穿了一身靛青色长袍，在人群中格外醒目。

\"经过评审，\"总管展开一张纸，\"本轮晋级的是...林乔、莫雨、陈三娘。\"

人群中响起一阵议论声。林乔松了口气，却注意到总管的表情有些古怪。

\"另外，\"总管继续道，\"陆大人特别提出要品尝林乔的'素斋罗汉'的完整版。林乔，请你现在去厨房，用新鲜食材重新制作这道菜。\"

林乔愣住了。这是什么意思？她的菜有什么问题吗？

\"还不快去？\"总管催促道。

林乔匆忙点头，跟着一名小厮走向大宅的厨房。路过陆寻身边时，她似乎看到他嘴角微微上扬，但转瞬即逝，让她怀疑是不是自己眼花了。

大宅的厨房比醉月楼的还要宽敞，各种新鲜食材整齐地码放在架子上。林乔深吸一口气，开始重新制作她的\"素斋罗汉\"。这一次，她用上了最新鲜的豆腐、刚采摘的香菇和嫩绿的青菜。

奇怪的是，用上等食材制作这道菜反而让她感到一丝不安。那些次等食材的缺陷原本是她构思的一部分，现在换成完美无瑕的材料，她必须调整整个调味方案。

\"怎么了？\"一个低沉的声音突然在身后响起。

林乔猛地转身，看到陆寻不知何时已经站在厨房门口，正若有所思地看着她。

\"陆、陆大人！\"她慌忙行礼。

\"免礼。\"陆寻走近几步，目光落在她刚切好的豆腐上，\"我看出来了，你更擅长处理有缺陷的食材。\"

林乔心头一跳。他怎么会知道？

\"我...我只是觉得，完美的食材反而限制了发挥的空间。\"她谨慎地回答。

陆寻挑了挑眉：\"有意思的观点。大多数厨师都追求最上等的材料，你却反其道而行。\"

他走到灶台前，拿起一片林乔刚切好的香菇，对着光看了看：\"刀工不错，但还可以更好。看好了。\"

令林乔惊讶的是，陆寻竟然挽起袖子，拿起菜刀，亲自示范起来。他的刀法快得惊人，香菇在他手下变成了一朵朵薄如蝉翼的小花。

\"这...\"林乔看得目瞪口呆。

\"御膳房的基本功。\"陆寻放下刀，\"如果你真能通过选拔，这些技巧都要重新学。\"

林乔不知该如何回应，只能点头。陆寻的突然亲近让她既困惑又莫名地心跳加速。

\"继续做你的菜吧。\"陆寻退到一旁，\"我想看看用上好食材，这道'素斋罗汉'能达到什么境界。\"

在林乔重新烹饪的过程中，陆寻始终安静地观察着，偶尔提出一两个问题。他的问题都很专业，直指烹饪的关键所在，让林乔不得不全神贯注地应对。

当做好的菜肴被端上桌时，陆寻并没有立即品尝，而是先仔细观察了色泽和摆盘，然后才拿起筷子，夹了一块豆腐放入口中。

他的表情依然平静，但林乔注意到他的喉结微微动了一下，那是吞咽的动作。接着，他又尝了一口香菇，然后是蔬菜。整个过程安静得令人窒息。

\"告诉我，\"最后陆寻放下筷子，\"你是怎么想到将虾皮磨粉混入酱汁的？\"

林乔如实回答：\"那些虾皮虽然看起来不好，但海味很浓。我想如果磨成粉，可以替代昂贵的海参或干贝，增加鲜味层次。\"

陆寻的眼中闪过一丝赞赏：\"聪明。大多数厨师看到次等食材就想着怎么掩盖缺陷，你却想着如何利用它们的特质。\"他停顿了一下，\"这种思维方式...很像一个人。\"

\"林御厨？\"林乔脱口而出。

陆寻的目光骤然锐利起来：\"你怎么知道？\"

\"您上次提到过...\"林乔慌忙解释。

\"不，我只说了'一个人'，没有提名字。\"陆寻逼近一步，\"你认识林御厨？\"

林乔感到一阵眩晕。她确实不知道为什么会说出这个名字，就像有什么东西在潜意识里指引着她。

\"我...我不认识。只是猜的...\"她结结巴巴地说。

陆寻盯着她看了许久，似乎在判断她话的真伪。最后，他稍稍后退：\"林御厨十年前就去世了，你不可能认识他。不过...\"他的声音低了下来，\"你的厨艺风格确实很像他，特别是处理素食的方式。\"

林乔不知该如何回应，只能沉默。

\"你尝过自己的这道菜吗？\"陆寻突然问。

林乔摇摇头。比赛时厨师通常不会品尝自己的作品，这是规矩。

\"尝尝。\"陆寻递给她一双干净的筷子。

林乔犹豫了一下，接过筷子夹了一块豆腐。入口的瞬间，她立刻明白了为什么陆寻会有那样的反应——豆腐外酥里嫩，吸收了香菇和酱汁的精华，鲜味在口中层层绽放，最后留下一丝虾皮特有的海洋气息。这味道...确实非凡。

\"怎么样？\"陆寻问。

\"比比赛时做的更好...\"林乔诚实地说。

\"因为食材？\"

林乔想了想：\"不全是。我觉得...是因为做菜时的心境不同。比赛时想着胜负，现在只想着如何让食材发挥最佳状态。\"

陆寻的嘴角微微上扬：\"很好的答案。\"他转身向门口走去，\"三天后是最后一轮选拔，题目是'无题'——没有限制，全凭各位自由发挥。我很期待你的表现，林乔。\"

他离开后，林乔才意识到自己的手心全是汗。与陆寻的独处让她感到一种莫名的压力，但同时又奇异地兴奋。更令她困惑的是，为什么她对\"林御厨\"这个名字会有如此强烈的反应？

收拾厨具时，她发现角落里有一个小布袋，打开一看，里面竟是一套精致的刀具，刀柄上刻着细密的花纹。附带的纸条上只有简单的一行字：\"善用。——陆\"

林乔的心跳漏了一拍。这是...礼物？

她小心地收起刀具，走出厨房。院子里已经没什么人了，只有几个仆役在收拾灶台。天色渐晚，林乔决定直接回醉月楼。

刚走出大宅不远，她就感觉到有人跟踪。回头一看，巷子口站着一个熟悉的身影——莫雨。

\"陆大人对你很特别啊。\"莫雨阴阳怪气地说，慢慢走近，\"单独指导，还送了礼物？\"

林乔警惕地后退一步：\"你偷看我们？\"

\"我只是好奇，一个名不见经传的小厨娘，凭什么得到御膳房监察使的青睐？\"莫雨的眼神变得危险，\"除非...你有什么不可告人的秘密。\"

\"我不知道你在说什么。\"林乔强作镇定，\"我要回去了。\"

她转身要走，莫雨却突然抓住她的手腕：\"你以为靠美色就能进御膳房？我告诉你，最后一轮选拔，我会让你原形毕露！\"

林乔猛地甩开他的手：\"放开！你——\"

她的话戛然而止，因为莫雨的表情突然变了，从凶狠变成了惊恐。他松开林乔，后退几步，然后转身就跑，眨眼间消失在巷子深处。

林乔困惑地转身，看到陆寻不知何时出现在不远处，面色阴沉地看着莫雨离去的方向。

\"陆大人？您怎么...\"

\"我忘了告诉你，\"陆寻走过来，表情已经恢复平静，\"最后一轮选拔在皇宫偏殿举行，届时会有更多朝中大臣到场。你需要提前做好准备。\"

林乔点点头，心跳仍未平复：\"谢谢您提醒。还有...谢谢您的刀。\"她指了指怀里的布袋。

陆寻难得地露出一个浅笑：\"好刀配好厨。希望它能助你一臂之力。\"他顿了顿，\"我送你回去吧，天色已晚。\"

回醉月楼的路上，两人都没怎么说话，但沉默并不令人尴尬。林乔偷偷瞥了几眼身旁的陆寻，发现他侧脸的线条在暮色中格外分明，透着一种内敛的力量感。

\"到了。\"在醉月楼门前，陆寻停下脚步，\"记住，无论莫雨说什么，都不要在比赛前与人冲突。御膳房需要的是沉稳的厨师，不是好斗的莽夫。\"

林乔认真点头：\"我明白。\"

陆寻似乎还想说什么，但最终只是微微颔首，转身离去。林乔看着他的背影消失在街角，心中涌起一股复杂的情绪。

这一晚，林乔辗转难眠。陆寻的态度、莫雨的敌意、那个神秘的林御厨...这一切都像是一个谜团，而她正处在谜团的中心。更令她不安的是，她开始怀疑自己来到这个世界并非偶然，而是有着某种她尚未知晓的缘由。

窗外，一轮明月高悬。林乔轻轻抚摸着陆寻送的刀具，暗下决心：无论如何，她都要在最后一轮选拔中全力以赴。不仅是为了进入御膳房，更是为了解开这些缠绕在她心头的谜团。