我的航海 第20章 食物中毒

我们曾经在日本的时候钓那种燕鲅，也是属于鲅科的一种，但是鱼比较小，在尾部有两排尖尖的凸起，但并不是鱼刺。

钓这种鱼其实也是一种路亚钓法，鱼钩一串一串的，在鱼钩的上部有一些红色的小穗子，里面掺杂着一些亮晶晶的小亮点，然后每串有5到7个钩子。

将鱼钩扔到海里之后，人提着鱼线抖动一下，这个时候鲅鱼就会从水面下游上来，疯狂的抢食这些钩子，有时候来鱼群的时一串可以钓到满钩，就是一串，能钓5到7条。

但是这种鱼比较小，一般在三两左右，最大的也不会超过半斤。

结果就是像我前面说的那样，几个人轮番在船尾钓，时间不多就钓了大约200多斤。鱼钓完的时候差不多晚上九点半了，船长就建议炖一大锅鱼，大家聚个餐。

于是兄弟们就在甲板上现场把鱼都杀了，清洗干净之后，给我抬进了厨房。

我把大锅炝好了，加好了汤就在准备往锅里倒的时候，我决定把这些鱼再亲自检查清洗一遍，就在这个过程中，我发现了混在里面的三条河豚鱼！

就是我的谨慎，几乎挽救了全船人的性命。

第二个真实发生的事件是听以前的一个船员兄弟讲的，是在他们船上发生的。

有一个老轨和一名机舱实习生在船尾钓鱼的时候，钓到一条不认识的鱼，当时也没有在意两个人随即到厨房给煮了，然后分食了，结果当天晚上两人就发生了中毒症状。比较幸运的是，船当时在锚地并不是在航行之中，然后船上立即联系陆地进行急救，结果由于老轨的年龄太大，中毒又太深，在送医途中不治身亡，只有那个年轻的实习生活了下来。

再讲一个我亲身经历的未知生物事件。某一年的时候，我们的船到达了某个码头。这里处于热带，在码头不远的地方，有一片热带的树林。

大副以前的时候来过，还在这里抓过龙虾，于是他招呼我们几个人去海滩边的乱石堆里抓龙虾。

结果在经过那片小树林的时候，大副突然发现树下面的草丛里面有一种螺，他大喊着我们过去捡。

等到我过去的时候，看见他手里捡的那种螺，我才发现这根本不是螺，而是一种蜗牛。从外形上看，的确是很像海里面的某种海螺。

这些蜗牛长得白白胖胖，又肥又大的，在我的认知里边，蜗牛是可以食用的，这些蜗牛遍地都是，树上草丛里，简直就像是蚂蚁一样。

于是我们三个人就在树林里面捡了起来，不一会儿的功夫就捡了满满的一大塑料桶。我提着这些蜗牛回到了船上，向船长请示了一下。

船长看到这些东西之后说：这是非洲蜗牛身上全是病毒，他们平时都是吃腐烂的动物，植物的尸体，不能食用，让我赶紧扔到海里。

于是我依照船长的指示，把这些蜗牛全部倒进了大海！

等到第二天的时候，我再经过那片树林，仔细的观察，发现树林深处真的是堆满了各种死亡动物的尸体，尤其是死狗居多，而且散发着恶臭。

所以在这里奉劝所有的人，在食用野生动植物的时候务必谨慎！包括一些植物的种子，还有野生的菌类，蘑菇等等，能不食用就尽量不要食用。

第三件事情也是我亲身经历的，某年，我们的船到达某个码头，那里风光秀丽，有一片礁石滩，还有一片沙滩，同时还有一片滩涂，正是赶海的好地方。

由于船舶经过了长途航行储备的新鲜食材已经吃完了，广大船员希望借此机会去改善一下船上的伙食。

于是我们提着桶拿着铲子去海边赶海，一下午的功夫收获可以说是相当丰富的，我们挖到了好多的蛤类，其中在滩涂那里收获了好多毛蛤，浅滩处捕获了好多的花蛤，还有皮皮虾，抓了许多章鱼，再就是抓了许多螃蟹，还在石壁上挖下了好多的鲍鱼和那种单面的贝螺。

总之我们搞了好几桶，回到船上。船长在得知我们搞到了那么多海鲜之后，表示晚上要聚餐。

有个东北的水手长，他从小生活在海边，表示他会制作海鲜大咖。

其实这种海鲜大咖说白了就是海鲜大杂烩。他把我们捕获到的所有海鲜清洗之后，我制作了一锅麻辣的汤头，他把所有的海鲜都倒进了大锅里面。

因为当时正好两桌，所以我就做了两锅海鲜大咖。

由于船上不允许使用明火，因此加热用的是电加热板，火力较弱。两大锅海鲜还没有真正开起来，在微微冒泡，刚要开锅的时候，那个水手长就表示已经做好了，而且他还表示海鲜煮的久了，会老会影响口感。

于是在他的强烈建议之下，两锅海鲜大咖做好上桌了。

我坐在了船长和老轨他们那一桌，其中有一个机舱实习生因为提职了，就买了两瓶茅台酒和大家共同庆祝一下，于是在桌上就把那两瓶酒给打开了。

大家坐下来有15分钟左右，船长突然说他肚子疼，要去上厕所拉肚子，当时大家都没有在意他上完厕所回来之后说：“我肠胃不好，对不好的饮食特别敏感，这两瓶茅台酒肯定是假的！‘’

船长这一发话，我们立马就把那两瓶茅台酒给换掉了。

宴席的中间就出现了这么一个小插曲，没有再发生其他的事情。宴会也在友好快乐的氛围之下，很快就结束了。

但是当天夜里不好的事情发生了，全船人都表现出了食物中毒的症状，上吐下泻！一整船的人都在拉肚子，全部往厕所里跑！

我还记得我隔壁住了一个岁数挺大的机头，这是他人生中的最后一条船，60多岁了，头发都白了，顶数他腹泻的最厉害！

船上用于腹泻的药，当天晚上就被用光了，到后来等开航时间的时候船差点开不起来。

后来经过我的分析，有两个方面的原因，第一就是混进了某些有毒的螺类，第二就是消毒不彻底，开锅没有开好，温度达不到，时间也不够，导致了海鲜里面的细菌和病毒超标，导致了大家食物中毒。