重生傻柱：开局暴揍易中海 第19章 师娘解围，师傅窘态

他以为这辈子再难见到这小丫头，命运弄人，

竟又将他们牵到一处，世事难料，莫过于此。

记忆里的小不点，已然出落成亭亭玉立的大姑娘，

眉眼间依稀可见儿时的影子，却更添几分令人惊艳的明媚。

“小……小雅？”何雨柱声音都打颤，有点不敢认，

手不自觉地抬起，想要像小时候那样摸摸她的头顶，

却又在半空中顿住，时光荏苒，当年的亲昵，如今，怕是唐突。

谭雅眼圈泛红，鼻尖也微微泛红，快步上前，带着几分小心翼翼，

轻轻环住何雨柱的腰，声音哽咽，带着难以掩饰的喜悦与激动：

“柱子哥，你可算回来了……”

何雨柱身子僵，感觉得到谭雅那股子高兴劲儿，也感觉得到她心里头的委屈。

轻轻拍着她的后背，声音低沉而温柔，带着几分安抚和承诺：

“小雅，不哭，哥回来了，以后，柱子哥再也不走……”

谭雅把脸埋在何雨柱胸前，闷闷地“嗯”一声。

片刻后，谭雅像是想起什么，

猛地抬起头，飞快地抹了把眼睛，指着桌上的菜：“对了，柱子哥，这菜……是你做的？”

何雨柱点点头：“嗯，刚做好，给你和师傅尝尝。”

“啊？真是你做的啊！”谭雅眼中闪过一丝狡黠，随即露出夸张的惊讶表情，扭头看向谭子光。

“爸，您可真行！还说是您厨艺精进，原来是柱子哥回来！您这‘大师傅’的帽子，怕是要戴不住喽！”

谭子光被女儿当面“揭穿”，只觉得脸上火辣辣的，又羞又恼。

他瞪了谭雅一眼，又偷偷用眼角余光扫向何雨柱，

那眼神，既有几分不甘，又有几分欣慰，还有几分……

说不清道不明的复杂。

“咳咳……”谭子光清清嗓子，想说点什么，可话到嘴边，又不知该说啥。

从厨房外走进一位中老年妇女，她穿着件素雅的旗袍，

头发盘在脑后，上了年纪，可看着还是很有味道。

这是何雨柱的师娘，谭子光的妻子徐子珍。

徐子珍一进门，就笑着打圆场：“我说你们爷儿俩，这是干嘛呢？柱子回来是好事，你们这一个个的。”

她走到谭子光身边，轻轻拍拍他胳膊，又对何雨柱说：“柱子，别理你师傅，他这人就这样，死要面子活受罪。”

谭子光被妻子当众“揭短”，脸上更挂不住，只能闷闷地哼一声。

徐子珍嗔怪地瞪谭子光，又转头对何雨柱笑：“柱子，你这手艺，可比你师傅强多，待会儿，再做几道菜，让师娘也尝尝鲜。”

何雨柱笑着应：“好嘞，师娘，您等着，我这就去准备。”

“老谭，你跟师娘先出去坐会儿，这儿油烟大，别呛着你们。”

何雨柱说着，把谭子光和徐子珍往厨房外推。

谭子光还想说点什么，可被师娘拽走。

谭雅却不肯走，她站在灶台边，眼睛亮晶晶地看着何雨柱：“柱子哥，我留下来给你打下手，顺便跟你学几招。”

何雨柱看看谭雅，笑着说：“行啊，那你就帮我洗洗菜，切切葱啥的。”

谭雅脆生生地应：“好嘞！”

何雨柱开始忙活,打算再做两道菜，“九转大肠”，“干炸丸子”。

他先处理大肠,把大肠翻过来，拿盐和醋来回搓洗。

谭雅站在旁边，看着何雨柱麻利地处理大肠，心里佩服。

大肠洗净，何雨柱开始打花刀，左手按着大肠，右手拿刀，刀尖在大肠上轻轻划过。

“柱子哥，你这刀工，也太厉害吧！”谭雅忍不住说。

何雨柱笑笑：“这算啥，在美食少林寺里，比我厉害的人多着呢。”

“美食少林寺？”谭雅好奇地眨着眼睛，“那是什么地方？”

“那是一个……很特别的地方，汇聚了天下最厉害的厨师。”

何雨柱含糊其辞，心想，这其中的玄妙，一时半会儿跟谭雅也说不清楚。

大肠处理好，何雨柱开始焯水,把大肠放进锅里，加姜片、料酒，大火煮开，锅里咕嘟咕嘟响。

焯水的空当，何雨柱开始准备“干炸丸子”，把猪肉剁成馅，加葱姜末、鸡蛋、淀粉、调料，搅和匀。

何雨柱用手抓起一把肉馅，在手心里团成丸子,丸子在他手里，一个个圆溜溜的。

谭雅看得眼都直，这手法，比她爸还熟练。

丸子团好，何雨柱开始炸,油烧热，把丸子放进锅里，炸到金黄。

他把焯过水的大肠放入锅中，依次加入各种调料，

开始“九转”这道工序，火候的掌控、调料的比例、翻炒的次数，每一步都至关重要。

谭雅站在旁边，看着何雨柱忙活，闻着厨房里香气。

大肠在锅里翻滚，吸饱汤汁，颜色由浅变深，慢慢变成枣红色。

何雨柱颠着勺，让大肠均匀受热，每一个都裹上酱汁。

谭雅在一旁看得出神，小声赞叹：

“这‘九转’，讲究‘三翻四转’，火候、调味缺一不可，柱子哥这手艺，真是炉火纯青，比我爸还溜道。”

何雨柱听见，嘴角微微上扬，没接话。

他把“九转大肠”盛出，又将“干炸丸子”摆好盘。

两道菜，一荤一素，热气腾腾，香气扑鼻。

“师娘，师傅，菜好，您二位尝尝。”

何雨柱招呼着，和谭雅一块把菜端到外间。

谭子光和徐子珍已经在桌边坐着。

师娘见菜上来，眼睛放光，笑眯眯地说：“柱子，你这手艺，真是没得说，比你师傅强太多。”

谭子光听着，脸上挂不住，轻咳两声，想说点什么，却又不知从何说起。

徐子珍可不管那些，她拿起筷子，先夹起一个丸子，放进嘴里。

丸子外皮酥脆，里头嫩，汁水多，肉香跟葱姜香混一块，正好。

“嗯……好吃！”徐子珍连连点头，

“柱子，你这‘干炸丸子’，火候正好，外酥里嫩，香而不腻，比你师傅炸得好太多。”

她又夹起一块“九转大肠”，细细品。

大肠软糯q弹，入味，没有一点腥味，酱香浓，吃完还想吃。

“这‘九转大肠’，也做得地道！”

徐子珍一个劲夸，

“老谭，你看看，柱子这手艺，都已经超过你当年在御膳房的时候。”

谭子光脸色一阵青一阵白，他默默地夹起一块大肠，放入口中细细咀嚼，滋味的确妙不可言，

可他心里，却像是打翻五味瓶，酸甜苦辣咸，什么滋味都有。

谭雅见状，连忙凑到徐子珍身边，指着“九转大肠”绘声绘色地说：