穿越古代医女特警的乡村传奇 第79章 果园危机解困境

石柱福皱紧眉头，蹲下身子，

拿起一个已经软烂的果子查看：

“这要是都烂了，咱损失可就大了，

不仅工坊的生意受影响，

之前和商户签的，水果供应合同，

也没法完成，这可咋向大伙交代。”

王翠妞强压下内心的慌乱，

冷静思索片刻后，大声说道：

“大伙别慌，咱们一起想办法，

先把还能抢救的果子，分拣出来，

能做成干果的赶紧加工，

剩下的，看看能不能用来酿酒。”

众人立刻行动起来，手忙脚乱地分拣着水果，

王翠妞也挽起袖子，加入其中，她动作麻利，

眼神专注，不放过任何一个，尚可利用的果子。

石柱贵得知消息后，也匆匆赶来帮忙，

他一边分拣，一边说道：

“三嫂，我听说城里有些大户人家，

喜欢用新鲜水果泡浴，说是能养颜美容、舒缓身心，

剩下的这些，有点软烂，但还没完全坏掉的果子，

能不能联系他们，低价处理，总比烂掉强。”

王翠妞眼睛一亮：“四弟，这主意不错，

你赶紧写个告示，把咱们水果的情况和用途写明，

我托人带去城里张贴，看看能不能引来买家。”

石柱贵立刻找来纸笔，奋笔疾书，告示写好后，

王翠妞想到村里的牛二，他在城里开铁铺，

为人很好，在城里人脉也很广，

可以要他帮忙打听，并将这些告示张贴在显眼之处。

与此同时，工坊里的村民们，

争分夺秒地将水果，加工成水果干、果脯，

空气里弥漫着浓郁的甜香，

王翠妞不时地在各个工序间穿梭，

指导着村民掌握火候、添加配料，

确保果干、果脯的品质，不受影响。

“大伙加把劲，这果干、果脯可是咱们，挽回损失的关键，

一定要保证口感和色泽，不能让顾客吃出毛病来。”

王翠妞大声叮嘱道，声音带着几分疲惫......

几天过去了，告示张贴出去后，

起初并没有什么回应，王翠妞心里暗暗着急，

但表面上仍镇定自若，不断给村民们打气。

终于，有一位城里的大户，派管家前来询问，

石柱贵赶忙上前迎接，详细介绍水果的情况和用途，

管家听后，有些犹豫的问：

“虽说价格便宜，可这果子毕竟不新鲜了，就怕用着不安全。”

石柱贵连忙解释：“您放心，

咱们这果子，只是外观有些损伤，

内里还是好的，用来泡浴绝对没问题。

而且，咱们清平村一直诚信经营，

不会砸自己的招牌，您要是不信，

可以先拿些回去试试，要是好用，再大量采购。”

管家思索片刻，点头答应：

“行，那就先拿一批回去试试，

要是效果好，以后咱们长期合作。”

石柱贵喜出望外，立刻安排人挑选出较好的果子，

精心包装后交给管家，送走管家后，

他兴奋地跑到王翠妞跟前：

“三嫂，成了！有希望了，

只要这一单做成，后面肯定还会有更多人来买。”

王翠妞脸上，也露出了久违的笑容：

“太好了，四弟。多亏你想出这个法子，

咱们这一关，算是暂时挺过去了。”

然而，一波未平一波又起，

水果销路稍有缓解时，又有村民匆匆跑来报告：

“翠妞姐，不好了！咱们用来酿酒的果子，

酿出来的酒，味道不对劲，好像发酸了。

王翠妞的心，瞬间又提了起来，

她和石柱福、石柱贵对视一眼，

立刻赶往工坊，一进工坊，就闻到一股刺鼻的酸味，

原本该香气四溢的果酒，变得酸涩难闻。

王翠妞拿起一碗酒，尝了一小口，

眉头立刻皱了起来：“这是哪个环节出了问题？

按理说，咱们之前酿酒一直没问题啊。”

石柱福也尝了一口，咂咂嘴：

“会不会是因为，这次用的果子不新鲜，影响了发酵？”

石柱贵摇摇头：“不应该啊，

之前也有用稍微不新鲜的果子酿酒，

只要把控好发酵条件，也能酿出好酒，

我觉得可能是发酵的温度、或湿度没控制好。”

王翠妞沉思片刻，说道：

“不管是哪个原因，咱们得赶紧找出解决办法，

这酒要是废了，又是一大笔损失，

四弟，你对酿酒工艺熟悉，

你赶紧查资料、做试验，看看能不能调整过来，

我和石柱福去检查，储存果子和酿酒的环境，

看看有没有什么异常，究竟问题出在哪里。”

三人立刻分头行动，经过几天几夜的奋战，

石柱贵终于找到了问题所在：

原来是因为近期雨水多，地窖湿度太大，

加上酿酒时，温度没有及时调整，

导致酵母菌生长异常，酒才会发酸，

确定了原因，他们立刻调整了酿酒工艺，

在地窖里增加了除湿设备，严格控制发酵温度。

在大伙的努力下，新酿出来的酒，

终于恢复了以往的，香气和口感，

王翠妞品尝着新酒，欣慰地笑了：

“四弟，这次可真是多亏了你，

要是没有你，咱们这果酒产业可就毁了。”

石柱贵挠挠头，有些腼腆地说：

“三嫂，这都是大伙一起努力的结果。”

这天，王翠妞召集了村里，相关的村民，

在村里禾场平，再次召开了大会，

她站在中间，目光坚定地看着每一个人：

“乡亲们，经过这一连串的事儿，

咱们都知道，村里的产业虽然有了些起色，

但很脆弱，要想长久稳定下去，

咱们必须从源头抓起，做好每一个环节。”

接下来，王翠妞把她的想法一一说了，大意是：

首先在水果种植方面，要加强果园的管理，

修建排水设施，防止雨水过多造成损失；

定期请老郎中为果树把脉问诊，及时防治病虫害；

其次，在产品加工时，要有严格的质量标准，

每一道工序都要有专人负责，确保最优质的成品出库；

最后，在市场拓展方面，要加强与各地商户的联系，

了解市场需求，及时调整产品策略。

村民们听了，纷纷点头表示赞同，

大家都意识到，只有齐心协力，不断改进，

才能让清平村的产业，真正做稳、做大。