六十年代，开局就要我娶媳妇 第12章 吃猪食

“你别说，二弟你煮的猪食还有点香呢？”此时的王秀兰看着锅里的猪食，有点想吃的冲动。

见她这样，李海峰开玩笑道“要不嫂子你尝尝，趁着现在还没有放麦麸”

这时候的猪食都是各种野菜、药材，虽然看上去不好看，但绝对吃不坏人。而且这时候钢铁可是稀缺品，李家只有一口锅，煮猪食跟煮饭都在同一口锅里，用的时候洗洗就可以了。

“好，我尝尝”王秀兰也没有客气，直接打了一碗。

旁边的李海琳也拿勺子挖了一勺“我也尝尝”

“二哥，味道还不错呢？比大碴子粥还好吃，那东西割嗓子”

“那是当然，你二哥手艺杠杠的，就是做大厨都可以了”

“吹牛，你能跟人家城里大厨比？”

“那是当然，就我这手艺，怎么也得是个一级厨师”

李海峰谁啊？一辈子的老光棍，除了偶尔去拯救拯救失足妇女，也就是爱好点吃吃喝喝了。

王秀兰对着碗吹了吹气，然后对着那些野菜吸溜一口“还不错，有股香味，还有点淡淡的苦味，比我想的好吃多了”

“那是，你也不看谁煮的。就我这手艺，这也就是猪不会说话，要不然它都得夸我两句”

“二哥吹牛”

“你还别不信，就这一锅，过个几十年怎么也得卖他个千儿八百的”

李海峰见她们不信，不由的想道“这也就是在63年，要是过个几十年，这些野菜随便一斤都要卖他几十块，就这一锅，没有点经济实力还吃不起呢！”

“怎么可能，二弟你越来越会开玩笑了，这些野菜山里到处都是，怎么可能会有人想吃，而且还卖的比肉贵”王秀兰一副不理解的样子，她根本就不能想象，这些野菜也能卖上钱。

“就是，怎么可能比大肥肉贵”

见她们这样，李海峰笑着道“那是你们肚子里没油水，等你们什么时候吃肉吃到吐的时候，就会觉得这些野菜好吃了”

“二弟越说越离谱了，怎么可能有那么多肉给我们吃？”

“就是，要是天天能吃大肥肉就好了”

“什么大肥肉？？”

就在这时，王桂兰也来到了厨房。

见她进来，李海琳开口告状“娘，二哥吹牛，说我们以后会吃肉吃到想吐”

“尽瞎说，肉还能吃够的”

李海峰也没有解释，毕竟这个事情是解释不清的，而是开口道“娘，你要不要来一碗，不吃我就放麦麸了”

“好，给我也来一点，刚好垫吧下，晚上吃肉”

这个时候普遍都是吃两顿的，也就是上午9点多一顿，下午4点多一顿，这样就可以省下一顿的粮食，然后晚上也没有什么活动，早早就睡觉去了。

李海峰给她添了一勺，然后再里面加上麦麸，煮了一会。

“好了，拿给桶来”

“给”

等把猪食打到桶里，提到院墙边的猪圈。

“咚咚咚”

李海峰拿勺子在旁边敲了两下，那两头猪听到动静就从地上爬了起来。

“好，开饭了”

随着猪食倒入槽中，两头猪也就哼唧、哼唧的吃了起来。

看着眼前的两头猪，李海峰皱起了眉头“这也太小了点，就这样长下去，到过年也就差不多百斤左右”

只见猪圈里那两只都是以前的那种黑猪，现在看来也就七十来斤的样子，虽然看上去骨架挺大的，但比较瘦。

“娘、这猪也太瘦了点，看上去全是骨头啊！这样喂一下，到过年估计也就一百斤不到吧！”

“能养到一百斤就不错了，你看有几家养一年可以到百斤的。今年二月下来的猪崽，来的时候差不多十斤的样子，养了快五个月了，长了六十多斤。这多亏了你妹和你嫂子”王桂兰还颇为自豪，毕竟这个时候大家都在扒拉吃的，而他家可以把猪养这么大。

“娘，现在骨架子是养起来了，那后期就要追加饲料了，等过两个月这些猪吃什么？”

“当然是喂些干草，还有一些吃剩的泔水，要不然吃什么”

“这样不行啊！吃这些猪到冬天怎么长，到时候最多也就百来斤”

“那你说咋办”李大山的声音传来，原来他被几人的聊天声吵醒了。

王桂兰见到他“你咋醒了？不多睡会”

“你们在这聊天，让我咋睡”李大山没好气的看向她，随后又问道“老二、说说看，你有什么办法”

李海峰见老李看向他，想了想道“爹，你听过青储吗？”

“青储？那是啥？”

见老李瞪着眼睛看向自己，李海峰只能解释起来“就是把草、玉米杆、这些东西还没有干的时候，用铡刀铡成小段，然后密封起来放起来发酵，等过个二十多天就可以拿出来喂牲畜了”

老李同志听他这么一说，摸着下巴想了想“这个我好像听人说过，只是他们没有你怎么麻烦，他们都是直接挖个地窖埋起来，不过这些人养的猪确实肥一些，一个个都有一百三十多斤往上了”

“他爹，还真的有这种事啊！”王桂兰见他这样说，开口问道。

“有倒是有，只是没有这小子说的这么麻烦”

“呵呵、那是当然，他们哪里有我这么厉害。要是咱家的猪从小吃青储，养个一年的话，差不多可以到两百多斤”

“说你胖你还喘上了，具体说说怎么弄”

见老李问，李海峰想了想。

“这样，咱们也跟那些人一样，在猪圈旁边先挖十个窖。这段时间就上山多割些草，拿回来后先晾一下，再铡成小段，等填满后就在上面铺上木板盖上土。剩下的只要等他自然发酵就可以了，二十天后就可以弄出来喂猪了”

“这样吗？看上去挺简单的”李大山摸着下巴想了想。

“嗯、现在没有什么条件，只能用这个办法了。反正我们这边的地也不值钱，到时候要多挖几个窖，存够四个月以上的青储，到时候一个个窖吃过去，到过年应该可以把猪养到一百四、五十斤的样子”

“乖乖、要是真有这么大，那不是可以够我们吃半年？”

这年头，领了两头猪的家庭，在交完生猪任务之后，根据当时的“购留各半”政策，会由食品站发放《宰杀许可证》。拿到这个证之后，另外的一头猪，就可由农户自行宰杀，可以自留或者分给亲朋好友，只是不能买卖而已。