穿越在50年代 第35章 西厢房可以变成跨院了

这前几天的食堂开业，王汉林通过这几天的运行，知道运行模式也就成了。

1953年5月4日的朝阳刚爬上轧钢厂的烟囱，王汉林就蹬着自行车冲进了粮食局大院。

车把上挂着的帆布包里，三条用荷叶裹着的鲤鱼正往下滴水，在石板路上洇出蜿蜒的痕迹。

\"干爹！\"

王汉林扒着副局长办公室的窗户喊。

屋里老式台秤后头抬起张圆脸，周副局长鼻梁上架着赛璐珞眼镜，镜

腿缠着胶布：\"小兔崽子，上回顺走我俩个青花大瓶，我还没和你算账呢，今天干啥来了！”

干爹办公室里，王汉林盯着干爹在调拨单上龙飞凤舞的签名，忽然瞥见烟灰缸里塞着

张皱巴巴的糖纸——是上海产的大白兔。

\"看什么看！\"

干爹耳朵尖泛红，

\"你干妈就爱吃这口，以后记住了没事买点，省着我总买！\"

说着从文件柜底层摸出包桃酥，\"带回去给食堂添个点心。\"

话音未落，荷叶包已经摊在办公桌上。

王汉林掏出笔记本：\"咱们食堂每月要八百斤细粮，五百斤粗粮，鱼获能自给三成。

\"钢笔尖在纸上划拉出火星，\"您给批个条子，每月再补两百斤冻肉。\"

老局长扶了扶眼镜：\"你小子当这是菜市场砍价呢？\"

忽然抄起台秤上的算盘噼里啪啦一打，

\"八百斤细粮得搭三百斤红薯，要肉没有，自己想办法。\"

说着从抽屉摸出包大前门，烟盒上密密麻麻写满数字。

“我说干爹啊，你主营不是保卫的任务吗，怎么开始打算盘了啊！”

“干爹小声说道“我快升常务了，正局明年就退休了。我老领导让我当一把手，我不得学习学习吗？”

“恭喜啊，干爹。”

日头正中间时，王汉林揣着盖红戳的调拨单拐进棉花胡同。

师父家的老槐树探出院墙，刚进院就听见中气十足的骂声：\"兔崽子还知道来？\"

师父正蹲在葡萄架下磨菜刀，见了他把磨刀石一撂。

在那弥漫着市井烟火气的小院里，王汉林脚步匆匆地走进师父家。

只见他忙不迭地从怀里掏出一个用油纸仔细包裹着的物件，油纸因岁月和油脂的浸染，泛着微微的光泽。

他双手捧着，脸上带着几分讨好又急切的神情，大声说道：“师父，您瞧！这可是丰泽园张掌柜特意给我留的五花肉呢！

您知道的，丰泽园那可是咱这地界儿一等一的大馆子，他们家选的肉都是精挑细选的，这五花肉肥瘦相间，纹理清晰，用来炖汤那是香气四溢，要是红烧更是色泽红亮、肥而不腻啊！

张掌柜说，知道我要来看您，特意给我留了这块最好的。”

话还没说完呢，师父那硬朗又不失利落的身影已经出现在了灶台旁。

他伸手轻轻掀开了灶台上那古旧的笼屉，刹那间，一股带着自然清新气息的热气扑面而来。

师父微微眯起眼睛，脸上露出一抹淡淡的笑意，说道：“正好，今儿我蒸了榆钱饭。

你看这榆钱，都是我一大早去村头那棵老榆树下摘的，新鲜得很呐！

这榆钱饭可是咱老祖宗传下来的吃食，带着股槐花香的味道，吃起来清甜爽口，还带着一股山野的气息。”

不一会儿，师徒二人来到了师父家那陈旧却又散发着岁月温情的八仙桌前。

桌上，一大盆榆钱饭正腾腾地冒着带着槐花香的热气，那股独特的香气瞬间弥漫了整个屋子。

师父坐在桌旁，眼神中透着几分回忆和感慨。

他忽然起身，迈着沉稳的步伐走到炕边，伸手轻轻掀开了炕席。

炕席下，露出了一个包浆油亮的枣木匣。那枣木匣历经岁月的打磨，表面光滑如镜，隐隐散发着一种古朴而神秘的气息。

师父缓缓打开枣木匣，小心翼翼地拿出里面的象牙算筹，那算筹温润洁白，散发着柔和的光泽。

师父拿着算筹，看着王汉林，语重心长地说道：“这是当年东兴楼二掌柜传给我的象牙算筹，你小子……这算筹可不仅仅是算账的工具，它可是承载着这一行的规矩和传承呐！

当年，东兴楼那可是京城响当当的大饭庄，二掌柜为人正直、手艺精湛，他把这算筹传给我，就是希望我能把咱们这行的规矩和精神传承下去。”

话还没说完呢，窗外突然传来一阵清脆悦耳的叮铃铃车铃声。

原来是棉纺厂下早班的女工们骑着自行车，嬉笑着从窗外路过。

她们青春洋溢的笑声和欢快的车铃声，打破了屋内略显凝重的氛围。

饭桌上，师父拿起筷子，轻轻戳着墙上那张已经有些泛黄的《增产节约公约》，眼神中带着几分严肃又带着几分欣慰，说道：“你小子搞的那个随机监督，当年在丰泽园也实行过。

那时候啊，丰泽园为了保证菜品质量和节约成本，也想出了不少办法。

不过后来经过大家不断地摸索和改进，这制度才越来越完善。

这就说明啊，咱们做事情不能墨守成规，要不断地学习和改进。”

说着，师父又站起身来，走到碗柜前，蹲下身子，从碗柜底层小心翼翼地摸出一个蓝皮本。

那蓝皮本已经有些破旧，封皮上的字迹也有些模糊不清，但却透着一种厚重的历史感。

师父把蓝皮本放在桌上，轻轻翻开，说道：“这是民国三十六年东兴楼的进货账，这里面可记录着当年东兴楼采购食材的点点滴滴。

你好好学着点，从这进货账里，你能看出当年的物价、食材的来源，还有咱们这行的经营之道。

这里面的学问可大着呢！”

王汉林摸着算筹上的牙印，忽然发现匣底压着张泛黄的合影。

二十岁的师父穿着对襟短打，身后\"丰泽园\"的金匾亮得晃眼。

照片背面用钢笔写着：\"民国三十七年清明，与恩师摄于京西戒台寺。

在师父家吃完饭，王汉林摸到派出所后院。

孙光大正给自行车补胎，见他来了把胶皮管子一扔：\"你小子真会挑时候！\"

说着从值班室铁柜里抽出个档案袋，\"就等李局的章了。\"

“孙大哥这事九鼎下来了啊 ？”

“是啊 ，他的事查明白了，这条线上的人都找到了！”

“孙大哥我先走了，我的找李局早点把这事整完了！”

“去吧。”

公安局二楼此刻热闹非凡。

房管科钱科长捧着紫砂壶在走廊转圈，壶身上\"奖给先进工作者\"的红字都磨淡了。

见王汉林来了，他咂了口茶沫子：\"跨院手续”

话没说完被李副局长瞪了回去。

公安局档案室的老吊灯滋啦作响，李副局长握着公章在证明信上比划：

\"兔崽子，这章盖下去可就是国家认证的私产了。\"

忽然从抽屉摸出盒印泥：\"用这个，西泠印社的朱砂。”

“李局 啊，我就要这个了不变了！”王汉林想着这样是在2018年这个跨院1.5亿起了！

“李局我就不打扰你工作了，我去找我干嘛办理房照去了。”