顾客太多，我炒泡面锅铲冒火星！ 第219章 没有我，店得散！

就在御甜坊员工吐槽着他们自家的老板时。

御带花这边。

程砚沈静姝和浩浩妈还有周婷围着小圆桌坐在一起。

浩浩妈正和沈静姝说着话。

沈静姝难得露出学习的神色，认真的听着。

程砚则是掏出手机在记录着。

浩浩妈对沈静姝说：“麻醉医生你们要提前约知道吧？先去约，万一要顺产，到时候做无痛分娩，别到时候别找不到麻醉师。

这麻醉师的资源可稀缺了，知道不？

我生浩浩的时候就约了一个麻醉师，我给你推过去，我感觉人还挺好的。”

沈静姝点点头。

程砚一副学到了的样子，急忙说：“苏姐，你就转发给我吧，我来问问。”

“瞧你家程砚，真着急啊。”浩浩妈笑着摆弄着手机，把好友推荐过去后，对沈静姝说：“之前你家程砚在学校门口卖包子的时候。

我一眼就觉得这小伙子是个不怕吃苦，也很好的人，后来迷上你家程砚的包子后，还想着让他去我家当大厨呢。”

最好大厨当着当着，看看浩浩反应，浩浩要是喜欢程砚，能给浩浩当个后爸也不错。

反正她要颜值有颜值，要身材有身材，要钱也有钱。

什么找不到？

不过这句话肯定是不能当着沈静姝的面说的。

沈静姝听到后，桌子下的脚轻轻踢了一下程砚的小腿，笑眯眯的说：“程砚，我怎么没听你提起过？”

刚刚弄绿豆都没有出汗的程砚顿时汗流浃背。

他幽怨的看了一眼浩浩妈。

苦笑。

我来这边帮忙，结果浩浩妈害我！

我把你揣兜里，你把我踹沟里。

他冲沈静姝解释道：“当时我立刻拒绝了来着，也就没有把这件事放在心上，要是浩浩妈不提，我根本都想不起这件事呢。”

浩浩妈和周婷笑着。

“行了行了，开个玩笑。”浩浩妈笑着说：“人家程老板眼里只有静姝你，可不乐意来我家做大厨的。

我再给你讲一讲出产房的事情。”

程砚和沈静姝一下子认真起来。

浩浩妈认真的说：“出产房，产妇被推出来前，孩子是先被抱出来的，程砚，你一定给你家宝拍一下手环。

小孩都长的差不多，后面还要洗澡什么的，别到时候弄混了认不出来了。

拍了之后记得找信得过的朋友盯着点，现在偷孩子的也不少，你需要负责的是提前找好东西。

静姝被推出来的时候，下面很有可能没有盖严实，你可得及时盖上，否则你老婆就被别人看光了。”

程砚一听，顿时警惕起来，他一本正经的说：“我一定会查看仔细的。”

浩浩妈“噗嗤”一声捂着嘴笑着对沈静姝说：“静姝，你看你家程砚，急了。”

沈静姝无奈的瞥了一眼程砚。

这家伙。

周婷听到这里吐槽道：“别提了，我家那位，儿子一出来，直接抱上了，压根没管我，还是我妈帮我弄上的。”

程砚立刻向沈静姝保证，“我绝对不会这样的。”

沈静姝轻哼一声。

程砚的人品她自然是知道了。

几个人一起聊天倒也不会无聊，程砚觉得也挺放松的。

四十分钟眨眼间过去了。

闹钟响起，程砚指了指后厨。

浩浩妈赶人道：“赶紧干活去，快点快点，我们还想和静姝说点私密的呢。”

程砚被赶到后厨。

打开那种大型的蒸锅。

其实也不能说蒸锅，是一个大方盒子，蒸烤一体的东西。

程砚弄出来一颗，还没有用手黏，光抓了抓就碎掉了。

程砚点点头。

“不错。”

付师傅也过来看了一眼，他害怕程砚弄出幺蛾子，有个好老板不容易，付师傅十分珍惜这份工作。

看到豆子的成色，他松了一口气。

这家伙虽然认不出酥饼，但绿豆冰糕的程序是没有错的。

接着。

程砚便把这些绿豆给弄进了大型的破壁机，里面要加入适量的牛奶和淡奶油，这一步就需要程砚精细操作了。

为什么有些食品写了配料你还是做不出人家那个味道？

排除虚标配料表的，其实比例才是机密。

程砚有了系统赋予的顶级厨艺，对于这种东西几乎是刻在脑海里的。

没有一个固定的比例去搭配，真正的高手都会灵活变通。

这个过程中，付师傅比程砚都紧张，他不时就会看一看程砚，生怕程砚不会弄，弄巧成拙，做出一些不利于经营的事情来。

店倒了，他还要去找工作。

下一任老板就不知道是什么样子了。

有句话怎么说来着？好老板在社会上是不流通的，因为员工非常稳定，不愿意离职，除非自己作死，或者公司扩大规模。

程砚把绿豆弄成泥状后，便要开始炒制了。

这一步要个力气，也需要技术。

火候、绿豆泥的状态，需要添加的黄油和白糖，都需要糕点师傅自己去把控。

虽然有些大厂子能把这些流程给按照程序机械化的生产运作，但人工的之所以贵，就是贵在糕点师傅有自己的手艺和特色。

程砚一边炒制，一边观察着绿豆泥的状态。

等绿豆泥不沾锅底和铲子之后，程砚点点头。

晾一下，然后像和面一样，揉成大绿豆面团，然后在弄成长条，根据模具的大小，弄成一个个的剂子。

最后再把剂子揉成圆球，按进模具里，便可成型。

最后一步不需要程砚自己来做。

他笑着叫来一个学徒，让他来进行最后一步。

随着模具一倒扣。

绿豆冰糕成型。

“御带花”这边的模具都是提前定制好的，上面有着吉祥纹路，同时在中间还刻着“御带花”三个字。

弄好的绿豆冰糕以长方体呈现，四角圆润，两大面四周是祥纹，颜色是淡黄色的。

很多人以为绿豆做出来的东西应该是绿色的，其实不然。

那种暗绿色的绿豆冰糕，好点的，是在制作的过程中添加了小苏打等手法，让绿色素流失减少。

差不多的，是用菠菜汁或者抹茶粉着色。

最次的便直接上色素了。

不过市面上最普遍的就是用抹茶粉，这样就多出一个味道：抹茶绿豆冰糕。

这也是程砚接下来要做的味道。

付师傅见绿豆冰糕好了，凑过来，看了一下，竖起大拇指。

“程师傅，看着不错呀！”

说完，他又说：“我尝一块儿？”

付师傅笑呵呵的，他是真怕只有卖相，毕竟程砚可是分不清鲜花饼和酥饼啊！

要是不好吃，他还能和老板说说，及时的着补回来。

唉...

付师傅心里感慨，这个店没有他，迟早得散！