包租婆发癫日常他们都以为我很穷 第76章 预算五百块的开业方案

不过，看来今天这不愉快的事就这么揭过了。

这时，狭小的门口探出一个小小的脑袋。

“老章叔，沈爷爷。”

苏禾手里端着粤省人最喜欢用的不锈钢碟，碟子里满满地码着一堆鱼皮。

“又给送什么好吃的来了？”沈老爷子开口道。

“沈爷爷你家也有。这是特地给老章叔的。”

苏禾将盘子放在桌上。

“我妈和胖婶她们鼓捣的新菜式，凉拌鱼皮。”

老章头对着面前这位满脸堆笑的小姑娘实在冷不起脸，但还是装模作样地说道：

“拿回去，我不吃。”

“那可不行。老章叔。你怎么能光喝酒不吃菜呢。”

苏禾指了指那杯刚倒出来的半杯米酒。

“喝酒伤肝，伤胃，伤血管，你要是病了，我们就喝不到全凤城最好喝的牛奶啦！”

老章头的脸色缓和了些，只不过仍嘴硬。

“我不喜欢吃鱼。”

“这个没腥味的，你先试试，再给我们提意见！”

苏禾嘻笑着，生怕对方要把东西让回来，赶紧闪身走人。

沈老爷子也借口要回家吃饭，慢悠悠地往家里走了。

老章头瞥了一眼面前堆得像小山一样的食物，有些心烦。

就这么扔了？

他把手停在半空，有些犹豫。

闻着还挺香？

“喵喵……”

小三花丛角落里踱着步子走出来，伸了个懒腰，又一跃而上，来到桌面。

粉色的三角鼻子一抽一抽的，似乎对这盘鱼皮很感兴趣。

“你也觉得香？”

老章头拿起筷子，自言自语道：“那就给个面子试一试吧。”

传统的凉拌鱼皮，是将淡水鱼手工起皮，铲去残肉，腌制后冷冻，最后再拌以姜葱芝麻花生，特制调料而成。

黄澄澄的姜丝，宛如金线，而鱼皮则一块块自然卷起，与姜丝纵横交织。配上青绿的葱丝，香脆的花生粒，白芝麻以及香菜叶，整一个卖相十足。

老章头夹起一箸放进嘴里。

脆爽，耐嚼，喷香。

洋葱大蒜增加了味蕾的层次，葱丝则丰富了香味的深度。

而在这些之外，居然还有一种尤为清新的味道。

“柠檬丝？”

老章头夹起一根切得像头发丝粗细的“杂草”放进嘴里，随后坚定了自己的判断。

一口小酒，一口鱼皮，吃完一箸，还想一箸。喝完一杯，再来一杯。

“喵喵喵……”

小三花看着一盘子鱼皮越来越少，忍不住着急叫唤。

“咪咪啊，这鱼皮太咸了，你不能吃。”

说着，老章头把最后一箸塞进嘴里。

心里想着：

食物做的是不错。但他看过太多同行，起初都是真材实料，意气风发，做着做着就偏离了本心。

她们，能否一直保持下去？

……

苏禾在家也就住了一个晚上，第二天就赶回了大学城。

因为商业中心的魏姐来信了。

说申请已经通过，6000元一个月。

“这个价格已经是我能帮你们争取到的最低价了。不要给我丢脸啊。”

上头在等着这帮年轻人看能不能搞出花样来。如果生意不错，那其他几个集装箱也就顺理成章地能租出去了。

甚至还可以多弄一些过来，形成集装箱社群，解决他们商业中心目前店面不够的问题。

“啊……一下就转过去了。另外还付了2000元的施工押金。咱们现在是真的山穷水尽了。”

金灿灿拿着合同，手还在发抖。

苏旭看着面前的集装箱，心里也冒出些不真实感。

他刚才作为法人签字的时候，还表现得很淡定。现在到了这现场，却开始百感交集。

终于开始自己的事业了。

苏禾表现得最为淡定。这个价格算起来，刚好是他们能承受的最高上限。

“目前咱投资的10万，加上最近挣的还剩下元。这笔钱将用于集装箱的改造，和前期的宣传工作。前面这一个月，咱就先不请人，实在太忙就临时找些兼职人员算了。”

幸好他们也算是快消行业，每天都能有进账，基本不会有欠款，只要营业额能覆盖成本，他们就能慢慢运转，熬下来。

不像某些行业，上有甲方拖欠款项，下有供应商预付款，一旦资金链发生问题，就得完蛋。

“只有两万多块怎么装修？”

金灿灿问道。

“我问了下凤厨的设计师，他给我简单画了个效果图。设计费没要，但是我们得自己找人施工。”

苏禾将图纸发到三人群里一分享。

确实有些简陋。

严格来说，这只是一张随手扒拉来的草稿纸上的手绘图。

集装箱的正面开出一个超大的窗户，直接占据了五分之三的位置。

窗户旁边是一个小门供顾客出入。

箱子的两侧，同样安排了超大的玻璃窗，增加光线。首要解决了室内亮度的问题。

“背后这还有一道门，供我们员工出入。平时关上就行。”

苏禾指了指图纸，解释道。

能让周麦可在百忙之中，愿意画张草图，再加个LoGo。已经很不容易。为此她付出了两大盒凉拌鱼皮的代价。

“顶上是我们店招牌，发光的。这个招牌一定要大。”

白天还好，到了晚上没点亮度就会被四面八方的霓虹灯给抢去了关注度。

金灿灿将两张纸翻来覆去看了又看。

嘴里犹豫地问道：“就这样？没了？不是说香江过来的大设计师吗？”

“我跟他说了没钱。”

苏禾摊摊手。

所以人周麦可也就按着没钱的方向来做。

“还得装空调，埋水电，买点桌椅，差不多了。其他的就再慢慢添加吧。”

苏禾拍了拍集装箱的铝合金表皮。

“集装箱施工时间比传统店铺要短，15天左右就能完成。我们要好好利用这个优势。越快开店，就越快开始营业赚钱。”

“好耶！”

金灿灿拍手道。

“那样说不定我还赶得上开业！”

“嗯。现在咱又得分派工作啦。”

苏禾熟练得拿起记事本。

“老金，负责联系施工队做集装箱改装。”

“大头，你把餐单整理好。还得根据设计师的LoGo做一套简单的VI，这个你能做吧？”

“我没问题。”苏旭眼睛闪闪发亮。

“我呢，我得琢磨下，咱这个预算只有五百块的开业方案……”