美食：高中对面开饭馆 第2章 豆浆与油条的绝美搭配

从高铁下来后，到地下打tAxi已经是二十一点十五了。

坐到车中打开手机看到信息里面【大外甥】

——【舅舅你到哪里了？】18:58

——【我帮你铺了一下四件套。】19:32

——我坐到车上了，再过十分钟到家，你们吃饭了吗？ 21:17

下滑看到【小外甥】

——【舅舅，我看到消息了，我和哥哥已经到家了】18:06

——我马上回家。21:20

回复完消息后，透过窗户，眼前的风景逐渐眼熟，视线一转看到了一所高中，那是家对面的高中，也是大外甥上学的地方。

车猛地停下来，场景变成了自家的铺面两层高的房子，前矗立着一棵桃树，外面已经暗下来，支付完车程费推着行李箱走到门前，耳边微风拂过树叶的沙沙声，大门正上面有个牌匾，原来写的是姚记小饭馆，只不过后来被盖上了，店面右边的桃树旁有楼梯。

将行李放到楼梯外部的角落，只拿了手提电脑上了楼，又折返下楼把行李抬上来。

推开门姚以纪看到客厅的灯亮着，发现陆维桢和陆维宁坐在桌子前，写着作业。

“舅舅，今天怎么突然回来啦，是放假休息嘛？”陆维桢出声道。

“不对不对。”陆维宁摇摇头，指出问题所在，“舅舅应该过年才会回来！”

姚以纪换鞋的动作停了停，“所以，这次回来后就不走了，等下和你们说，你们吃饭了吗？”

“没呢。”

陆维祯和陆维宁是知道自己舅舅的，当时也是因为他们市的薪资不高，舅舅才出去上班，现在是被调回了吗？

两人对视一眼，但都没有出口询问。

“那行，那你们先写作业，我去楼下给你们做点吃的。”转身去往厨房。

二楼客厅中有一个半开放的的小厨房，接水开火，等到水微微烧开后，从置物架上拿出一把挂面，抓出一大把放入水中，在剥几颗蒜和葱，蒜切末，葱切段，在抓一把白芝麻和一点面，放到一旁备菜。

用不锈钢盆接一盆凉水放置，把煮好的挂面捞出，放入冷水中再捞出，可以更加劲道，也减少粘腻感。

再起锅烧一点热油，把备菜放到面上，浇上一层热油，加上少许的白砂糖，和老抽、生抽、耗油、香醋，搅拌均匀，用碗分装出来三碗。

“维桢，维宁收拾一下你们的作业过来，可以吃饭了！”端起自己那碗，从一旁抽出三双筷子，“筷子不用拿了，我拿过去。”

说完就走向客厅，两人正好把作业收好。

“快去端饭吧。“

坐到桌子前面把碗放好，筷子直接拿到手里。

看到兄弟两个人已经端出来坐好了，把筷子发给两人。

“我这次是回来后，不会再走，我打算用咱家楼下的铺面做些吃食卖。”姚以纪坐在两人的对面说道，然后停顿了下，“还有什么要问的吗？”

“舅舅你决定就好。”陆维桢之前是挑开看过外面挂着的牌匾。

当时看过后，他就想起了爸妈给自己讲的，关于很之前的事，这件事情弟弟还不知道。

不过陆维桢对于舅舅这个选择，没有什么意外的，最多有些迟疑的是，他很少吃舅舅做的饭。

以往回来，舅舅很少亲自动手，都是带着他和弟弟出门去吃，当然，过年也是。

不过也许是舅舅太累了。

“目前我的工作也太累了，也是想着先休息一下顺便照顾你们。”姚以纪想了一下还是说出来，“维祯明年也要高考了，维宁最近也要中考。”

姚以纪最放心不下的，就是这两个孩子。

677带自己去任务之前，他就和对方约定好了。

如今回来，到目前为止都很顺利。

兄弟两个点了点头后，便也没说什么了。

“好了，吃饭吧，吃完早点休息，明天还可以帮我。”

吃完饭后各人将自己的碗洗完，轮流洗漱好后就各自回房间休息了。

翌日，身体自然反应下清醒过来，姚以纪从床上坐起来，心里叫了677。

“昨天说的东西什么时候送过来？”

“宿主，晌午就可以送来了。”

得到回答后从床上下来，拉开窗帘，这个房间还是后来姐姐姐夫给布置的，姐夫是孤儿，结婚后两人就住在这里。

房间的窗帘是浅灰色的，兄弟两人应该是时常会打扫一下清清灰尘，房间看起来很是整洁，将行李箱的衣物，床上用品整理到柜子中。

拉开窗帘，窗边刚刚泛起鱼肚白。

到客厅中从正面窗户处，把盖着店名的布捞进屋子中。

整理完后，去洗漱间洗漱好，发现两人没起床，看了一下客厅的时间刚好可以赶上早市。

一楼可以从后院出去，铺面的门对面是高中，后门打开来这一条街早上有集市，可以买一些新鲜的蔬菜，还有一些小吃。

四月的清晨空中，风吹过弥漫着淡淡的青草味，像是刚刚下过雨的味道。

走在人行道上，早市是一座小城的心脏，从天色灰蒙蒙时便开始跳动。

从早市向周围辐射，开始热闹。

一进入早市的路是一条直直进去，摊位从水果摊开始，洛市为处于中原，地广，东西较为繁杂，先从水果，再到自家结出来的蔬菜，还有腌好的鸡蛋、鸭蛋、松花蛋和变蛋，还有肉摊，应有尽有，琳琅满目。

摊主们都在各自的摊位前忙碌吆喝着。

“来看看啊！家里自己腌好的鸭蛋，香！有黄油！“

“哎呀，咱便宜一些蛮，我看这多送我一个，咋呀？”

“行！好吃多来买，保准你吃了还想吃。”

耳边传来摊主与顾客的讨价还价你来我去的声音，满满的人间烟火味。

姚以纪路过这些摊前走到肉类的摊位前，想着想买一些肉回去包馄饨，看了看猪后腿的地方，“这个怎么卖？”

摊位前的大叔放下手中磨得擦擦作响的刀：“小伙子，会选，这个地方的肉肥瘦相间，不管是做小炒肉丝或者调馅儿都是不错的，要多少啊？”

想了想家中的两个大小伙子，半大小子，吃穷老子，“两斤肉吧，再挑一小块猪皮，我想开锅用。”

“行嘞！”

选好猪肉要有海鲜摊位看了看，感觉不是特别新鲜。

在心中唤了一下677。

“你等下给我送来1斤的虾吧，我想到时候直接拌进肉馅里，吃起来会有一些弹口。”

拿出手机看了一下，已经快八点了，正好看到前面有卖豆浆的。

走到摊位前，前面还有两个人在排队，偏出身子看了一下摊位前面，有现做的黄金大油条、炸糖糕、炸油饼，看着老板娘手干净利索的把油饼拖到案板上一切两半再对折再写，放到铁盘上，又微微转身面向盛粥的一面，有几个大桶，胡辣汤、豆浆、还有一个用桶盖子盖上的桶。

只见老板娘从里面拿出一个碗，里面有蒸好的豆腐脑，逼一下汤汁，拿小圆拖铲出一半后，把工具放回豆腐脑的桶中，盖好桶盖，拿起胡辣汤中的大勺子，搅动一下，盛进豆腐脑的碗中，在加滴上香油。

“小姑娘，你要不要吃豆腐脑里的配菜呀！好吃的嘞，黄豆和芹菜腌的。”老板娘先将碗放下来问前面的姑娘。

“诶，那少少的来一点”

又从不锈钢中挖了一点备好的配料，放到桌前，等人自己再来端走。

前面的人在买完后就轮到姚以纪，之前已经想好了开口道：“要两份两掺的素胡辣汤，一碗豆浆外加三根油条和两个油饼带走。”

站在摊位前看着老板娘麻利的用打包盒打包好早餐，再放进塑料袋中递了过来。

姚以纪一只手提着装着打包盒的袋子和油条和切好的油饼的袋子，一只手提着猪肉的袋子。

从后面再慢慢往回走，路过早市最前面卖水果的地方，捡了几个苹果卖。

接过老板递过来用红色塑料袋装好苹果后，便直直往家走去。

到了家门口，将装有打包盒的袋子放到门框旁边拿出钥匙开门后，再提起袋子，关好门。

从后院进去一楼上楼去后，两兄弟已经醒了。

“正好，我去买了早饭先吃饭，等下去整理一下一楼。”

说完把袋子放到桌子上“我喝豆浆，你们买的是两掺。”然后把肉放进小厨房里。

再拿好筷子和勺子出去。

打开打包盒的盖子，上面有一层水蒸气的水顺着盖子滑下来。

外面的天气已经逐渐转暖，天气没有那么的凉，带回来的豆浆还散发出微微的热气，色泽是乳白加一点黄，散发着淡淡的豆香，用筷子夹起一块且成块的油条，油条的截面是网络状，轻轻一夹可以感受到酥。

将油条浸泡的豆浆中，再夹起来送入口中，一口咬下先是外壳的酥，再是油条内部的暄软，整个油条吸满了油条的醇香，咬下去，还有豆浆汁在口中。