掀盖瞬间,混着椰木清香的蒸汽腾空而起,躺在芭蕉叶上的文昌鸡泛着琥珀光泽。
\"用的是160天的走地阉鸡,\"主厨亲自来桌边服务,银叉轻划开鸡腿时,淡黄鸡汁立即渗入垫底的鸡油饭中,\"昨夜就开始用老盐腌渍了。\"
林晓晓忽然握住方青青的手腕:\"你听。\"叉尖戳破鸡皮时发出的\"咔嚓\"轻响,竟与窗外涨潮声奇妙共振。
鸡肉入口的刹那,海风似乎都变得温柔——紧致的肌理间藏着若有似无的南姜香,蘸上挤了小青桔的秘制酱料,酸爽将鲜美激得愈发鲜活。
东山羊登场时伴着一段黎族竹笛演奏。火山岩烤盘滋滋作响,带皮羊肉在斑斓叶衬托下泛着诱人的焦糖色。
方青青注意到肉质纤维间晶莹的胶质,\"这是圈养在火山岩缝里的黑山羊,\"侍者介绍时,林晓晓已迫不及待夹起一块,\"每天要爬山三公里找鹧鸪茶吃。\"
辛辣的海南黄灯笼椒酱在舌尖炸开的瞬间,方青青恍惚看见万年前喷发的火山。羊皮脆如薄饼,脂肪层却入口即化,混着沙姜与山柚油的复合香气,像场在味蕾上跳的祭祀舞。
她们不约而同去够冰镇过的椰子水,玻璃杯相碰发出清脆声响。
**随着和乐蟹掀开蟹盖那刻降临。橙红蟹黄如熔岩涌动,雪白蟹肉间隐约透出浅蓝纹路。
\"今早才从万宁港捞的,\"主厨用银勺轻敲蟹壳,\"这种蟹就认小海和老爷海交汇处的咸淡水。\"林晓晓舀起蟹黄时,方青青对着蟹螯里晶莹的肉柱出神——月光透过玻璃穹顶洒在餐桌上,蟹壳边缘泛着珍珠母贝般的光泽。
当侍者推来装着热带水果的黎族藤编船时,方青青的珍珠耳坠正在颈侧摇晃。\"原来美食真的会发光,\"她舀起一勺椰子冻,上面缀着烤椰片与金箔,\"就像……\"话音被突然绽放的烟花掐断。
餐厅露台外,度假村正在举办沙滩派对,火光将她们的脸庞映得忽明忽暗。
林晓晓忽然想起什么,从鳄鱼皮手包里摸出个红丝绒盒子。
\"海南旅行纪念品,\"她打开盒盖,两枚镶着海南星月菩提的银戒在烛光下流转微光,\"就像今晚的蟹黄。\"林晓晓笑着戴上戒指,举起还剩杯底残酒的勃艮第杯:\"敬我们的海南旅行。\"
椰奶清补凉的碗底沉着通心粉形状的冬瓜薏,斑斓冻在杏仁露中载沉载浮。她们离开餐厅时,主厨送来用芭蕉叶包裹的鹧鸪茶饼。
通往空中花园的石板路两侧,旅人蕉宽大的叶片上凝着夜露,远处传来若隐若现的琼剧唱腔,混着浪涛声,将这场飨宴的余韵拉得很长很长。
露天泳池边的香槟桶还浮着冰块,林晓晓忽然踢掉洞洞鞋。\"还记得清补凉里那个透明方块吗?\"她撩起裙摆踏入池水,\"侍者说是用海底椰做的'月光冻'。\"
方青青倚在太阳椅上,看好友锁骨间晃动的戒指倒影碎成粼粼波光。侍应生适时递来温热的毛巾,带着柠檬马鞭草的清香。
“难怪那么好吃,好饱好困,好想眯一会……”方青青懒洋洋翻了个身,竹编太阳椅发出细微的吱呀声。
池畔氤氲的水汽裹着紫藤花香,将她整个人烘得绵软如云。方才那桌八珍玉食还在胃里暖着,杏酪蒸酥的甜香仿佛还粘在唇齿间。
她抬手挡了挡从藤萝缝隙漏下的碎金灯光,腕间银色镯子叮当轻响。池面忽然掠过一阵清风,吹得岸边垂落的柳条轻扫她赤着的脚踝,痒得她蜷起涂着丹蔻的脚趾,在青玉色软垫上蹭了蹭。