重生七零：七个女儿让我卷成富豪 第338章 学习，做一种新的吃食法子

神奇，实在神奇。

蔡泽阳再次放出一只母鸡，山林野鸡就被吸引地去看另外一只母鸡。

他没忍住，噗嗤一下地笑出声。

山林野鸡听到蔡泽阳的声音，绿豆大的小眼瞥了他一下，就继续跟着两只母鸡走。

在蔡泽阳放出第三只母鸡时，山林野鸡再一次跟着新来的母鸡走。

他确定了，这只山林野鸡就是典型的见一只爱一只。

起初只是觉得好玩，试一试，没想到试出这样的结果。

蔡泽阳抬腿，一把抓住山林野鸡的头，趁它不备，直接丢进空间。

果不其然，山林野鸡在空间里有那么多的母鸡，兴奋地找不着北。

被蔡泽阳放出来的三只母鸡，他就不管了。让它们在这片山林自由生活，后面的鸡生，能遇到什么样的生活，就看它们的命了。

蔡泽阳看了一眼黑金色机械手表的时间，已经十点半了。

他收拾好用大片叶装着的蘑菇，肩上扛着早之前砍好，一直放在空间里的柴下山。

刚踏进院子一步，在厨房里，不再**蛋饼干，而是在做糯米鸡的蔡清昌，看到蔡泽阳回来，匆匆放下手里的东西，快步出来迎接。

“大堂哥，我记得今天你说要带我做一种新鲜的吃食！”

蔡清昌一脸的期待，帮着蔡泽阳把肩膀上扛着的柴，放在院子里的角落里晾着，但彻底干了，就可以当柴火了。

没事干的蔡建辉，也把蔡泽阳手里拿着用大片叶包着的蘑菇，接过来，送去厨房里，交给梁芳华处理。

蔡泽阳把蘑菇采摘回来，肯定是要在做进今天的饭食里。

蔡建辉在这儿吃过几回，都了解的七七八八。

“嗯嗯。”

蔡泽阳去水缸旁边，简单地洗洗手，抬腿往厨房走。

昨天他就跟蔡清昌说，今天打算学一点不一样的东西，只要把这样不一样的吃食学会，以后想做生意，那都是信手拈来的事情。

听到这个消息的蔡清昌，一整个晚上都兴奋的失眠，直到凌晨一两点才迷迷糊糊地醒来。

所以，蔡清昌今天来的，就晚了一点。

“今天我们要学的，就是怎么制作一只好吃的烧鹅。”蔡泽阳想到后世吃过的烧鹅，就有点馋了。

“这种方法，不仅仅能用来制作烧鹅，还能制作烧鸭，烧鸡。味道都很不错。”

烧鸡，烧鸭和烧鹅，蔡泽阳更喜欢吃烧鹅，所以今天先学烧鹅。

他昨天，就已经准备好了一只清理干净的大鹅。

蔡泽阳走到橱柜前，把昨天提前准备好的调料，也拿了出来。

昨天在制作调料时，蔡清昌跟着一起制作，知道怎么弄。

随后挂在厨房竹竿上的大鹅取下来，放置在干净的灶台。

“清昌，把烤箱的火烧起来。”蔡泽阳吩咐道。

蔡清昌了然点头，轻车熟路地烧火。

这段时间一直在**蛋饼干的他，做的可是轻车熟路，再加上本来就有一个灶台就烧着火，蒸糯米鸡。

烤箱底下的火，一下就点燃了。

蔡清昌弄好后，蔡泽阳就打开大鹅底部的位置，一边给蔡清昌讲解，一边把昨天制作的酱料，塞进去，最后再在内层涂抹均匀。

在准备午饭的梁芳华，看到他们在做新的吃食，好奇地望过来。

在院子里没事干的牛雨兰，同样凑了过来，站在厨房门口的内侧，望着蔡泽阳和蔡清昌。

瞧着这样的手法，有点像当初烤山羊。

牛雨兰的脑海里，浮现了烤羊肉的画面，就像闻到了烤羊肉的味道一样。

“奶奶，麻烦你再烧一锅热水。”蔡泽阳朝着牛雨兰说道。

做烧鹅，要准备的事情很多。蔡泽阳一下没想起来，毕竟都过去那么多年，很多记忆，只有在触发到某些关键点时，才会想起来。

所以，他都是想起来了，才想着要做哪一步。

牛雨兰爽朗地应了一声，就见梁芳华动作麻利地去烧柴、烧水。

这么麻利，又有眼力见的儿媳妇，牛雨兰可太喜欢了。

蔡泽阳在涂抹好大鹅的内壁后，加入了一碗清水，将其再次搅匀。

弄好这些步骤，蔡泽阳看向蔡清昌，“步骤并不慢，或许有些人，看都能看明白。但我们的配方，是至关重要的，是让烧鹅变得美味的最重要的一步。以后你做烧鹅的次数多了，也能一点点地改善整体的味道。”

蔡泽阳做的烧鹅是简易版，想把烧鹅做的更好吃，师傅的手法，揉搓的时间和力度，以及配方的调整，都是至关重要的。

他现在只是想把有厨房天赋的蔡清昌领进门，剩下的，都看他个人的领悟。

蔡清昌了然地点点头，看向蔡泽阳的目光里都是敬佩。

他很佩服他的大堂哥，总是能想出那么多美味的食物。

他也要学着开动自己的大脑，做出更多好吃的食物！

蔡泽阳拿出早就准备好的针，他拿的可不是绣花针，他拿的是特意定制好，用来穿烧鹅的针。

抬手，用手里的针，把大鹅屁股上方的位置穿起来，保证切开的口，就像手术缝合一样，没有裂开的地方。

接下来的一步，至关重要！

蔡泽阳拿起大鹅的脑袋，看向蔡清昌，严肃地说道：

“清昌，要想东西做的好吃，适当的牺牲，是有必要的。”

后世有充气工具可以用，现在做烧鸭，只能靠人工。

听着蔡泽阳的解释，蔡清昌脸庞顿时就红了。

对着大鹅的嘴吹，光是想想，都有点难为情。

可想到，一切都是做出美味的食物，他就释然了。

蔡清昌没有试过这样的方式，刚开始没有摸到窍门，总是吹不起来。

吹了四五回后，才感觉把大鹅的肚子吹起来了。

蔡清昌放下手里抓着的大鹅脑袋，站直身子，往旁边站了一步。

“大堂哥，我弄好了。”

一直在观摩的蔡建辉诧异地瞪大了眼睛，原来用嘴吹，可以把大鹅的肚子吹起来。

但想到自家三弟刚吹了好几回，飘出来的口水，莫名地有点嫌弃。

蔡清昌若是知道自家大哥的想法，心里必然是会有一点难过的。

都是自家兄弟，穿一条裤子长大的，竟然还嫌弃他！

蔡泽阳微微一笑，先是打开梁芳华烧水的木盖，提起大鹅过去，给大鹅烫皮。