七零带空间下乡后，我天天吃肉 第363章 解锁蝲蛄各种吃法

沈茉依旧是孩子王，被一群孩子给围着。

“茉婶婶，你怎么这么厉害啊，力气这么大！”

沈茉不好意思的挠了挠头：“我哪里厉害了，都是大伙儿的努力。”

“我看到了，茉婶婶你一用力，那大鱼就上来了！你就是最厉害的。”

得了别人的夸赞，沈茉心里当然开心。

“我长大了也可以像你一样厉害吗？”其中一个小孩问道。

“可以啊，坚持锻炼身体，好好吃饭，比我还要厉害！”

“真的吗？那我要多吃一些！”

小孩一听到这个答案，便开始努力吃起来，嘴巴里塞满了饼子，脸蛋被塞的满满的，甚是可爱。

这一顿饭，大伙儿都吃的挺畅快。

陆青阳被他们灌得只能装醉，最后逃过了一劫。

等他迷迷糊糊被沈茉扶着回到家里之后，趁着酒兴，摸了摸媳妇儿的脸蛋。

“我的小茉莉真的好漂亮，好可爱。”

沈茉脸颊一红：“喝醉酒了都没个正形，赶紧擦擦洗一洗早点休息，今天也累了。”

陆青阳已经凑了过来，在她的脸颊上亲了一口。

“满身的酒味儿。”沈茉有些嫌弃。

“你嫌弃我的酒味？”

他故意凑近沈茉身边，又趁她不注意，在她嘴唇上琢了两口。

“我就偏要让你闻闻！”

亲着亲着，两人又滚到了炕上面亲热了一番。

洗过澡之后，两人抱在了一起做了几组运动，陆青阳感觉开始犯困了，打了一个哈欠。

“你说这河里面还有这么大的鱼儿吗？”

“当然有了，我观察过了吗，这条河里小鱼都没了，都被这两条大鱼给嚯嚯的差不多了，要不怎么可能长这么大。”

估计水濑也是因为忌惮这些，这才引他过去抓鱼。

这些水濑已经成精了，懂得借刀杀人了。

正好，他的空间里还缺少几只水濑，不如……

陆青阳这样想着，听到了旁边的呼吸声均匀了起来，就知道沈茉已经睡着了，安心的抱着媳妇儿，他这才进入了空间之中。

如今的农场，更准确的来说，应该是森林，已经像模像样的了。

虎崽子和猞猁在草丛中跑来跑去，由于食物充足，它们并不饥饿，因此就算有兔子野鸡在它们周围跑来跑去，她们也不感兴趣。

熊崽子已经圆了一圈，正在偷陆青阳的蜂蜜吃。

如今差不多已经有自己一半的重量了。

陆青阳将他提留了起来：“不是说好了，干完活才有蜂蜜吃，你又偷吃。”

熊崽眼神闪躲，这么多蜂蜜就在眼前，它怎么舍得不吃。

当然后果便是，被蜂蜜蛰的鼻子上面都是包，嗷呜嗷呜的叫唤着，但还是舍不得手里的蜂蜜。

陆青阳实在无奈，不过它们在这里生活，肯定比在森林里要安全，毕竟外面打猎的人多，一不小心就要丧命。

他现在还有另外一个烦恼，之前抓来了蝲蛄，现在已经繁殖了太多，只能使劲儿想办法吃了。

第二天，他就端了两把盆子出来，“今天咱们吃蝲蛄吧！”

沈大爷看着这么多蝲蛄，“这么多，倒是可以做蝲蛄豆腐了。”

这倒是陆青阳没有听过的做法，“蝲蛄豆腐？”

“对啊，是咱们这里的菜色，说是豆腐，但是却没有豆腐在里面，都是蝲蛄肉做的。”

陆青阳来了兴趣，蝲蛄的肉质本来就很鲜美。

“就是麻烦了一些。”

“好吃的东西不怕麻烦。”

他剥了两只蝲蛄，确实觉得有点麻烦，不止要去掉壳，还要去掉虾线。

正好看到狗娃和几个孩子在外面玩耍，他便把几个小孩叫了过来。

“你们想要吃糖吗？”

小孩子一听到糖，瞬间就亮了起来：“要吃！我们要吃糖。”

“既然想吃糖啊，肯定是要付出劳动力的。”

“什么劳动力啊，大队长你要我们做什么啊？”

陆青阳端来了两盆子蝲蛄，你们帮我把这些蝲蛄全部剥好，每个人五颗糖。

“啊……这么麻烦啊。”

但是一想到五颗糖，这些小孩子又眼巴巴的望着他，“能不能多两颗啊？”

“行，每人十颗糖。”

所有的小孩子都开始欢呼起来：“哇，好多糖。”

这时候的小孩子，只有过年的时候才有机会吃点糖，平时糖果那就是奢侈品。

于是欢欢喜喜的开始剥起了蝲蛄来。

而且他们从小就生活在这里，平时也会钓鱼钓虾，干这样活儿，也是得心应手。

“大队长，你好厉害啊，从哪里抓来了这么多的蝲蛄。”

“当然是河里面了。”

“蝲蛄喜欢待在干净的水里，很难抓到的，大队长你可真厉害。”

狗娃和一众孩子们待在一起，开始剥起了虾壳。

他已经尽量让自己和平常的小孩子一样了，表现的太怪异的话，父母会有所怀疑。

还有旁边这个新当上大队长的姐夫，老是用一种探究的眼神看着他，想想有些恐怖。

有了好几个小朋友的帮忙，蝲蛄很快就剥好了，

只可惜这么两大盆的蝲蛄， 只剥出了一小盆子的虾肉。

陆青阳按照承诺，给每个人发了十颗糖，都是他们自个儿挑选的味道，最受欢迎的当然是大白兔。

小孩子高兴，他也省力，真是双赢的结果啊。

等一盆子虾放在沈大爷面前的时候，陆青阳问道：“蝲蛄豆腐要怎么做？”

“你这速度倒是挺快的，虾肉处理的也很干净，说起来这道菜啊，我也很久没有做了。”

毕竟大伙儿，没有多功夫，花费这么多时间去做这样一道菜。

沈大爷搬来了小石臼，“要将这些虾肉啊捣烂，越细越好。”

这又是一项体力活儿，为了美食，沈茉自告奋勇。

而她的效率也实在是高，平时捣烂这些最起码要一个多小时，她半个小时就搞定了。

“姥爷你看行了没有啊。”

“差不多了。”

沈大爷刚才从菜地里摘了一些小白菜和小葱回来，作为配菜。

最麻烦的一步，还要将虾肉里面的汁液提取出来。

然后将蝲蛄汁与蛋清混合，搅拌均匀。

沈茉觉得剩下的虾肉好浪费。

陆青阳笑眯眯的说道：“不浪费，到时候咱们做成虾滑吃。”

热锅一些油烧开，放入姜片两片爆锅，添白开水，烧至滚开并保持旺火，再将蝲蛄汁倒进去搅拌，漂浮在锅面上。

然后再加上洗干净的一把小白菜，加上一点葱花点缀。

“蝲蛄豆腐好了。”

里面有没有加什么调味料，就加了一些盐巴。

沈茉只记得很小的时候，母亲给她做过一次，之后就再也没有吃过了。

“我记得娘会做这道菜。”

“你娘还是你姥姥教她的，我以前看她做过，幸好都还记得，赶紧来尝尝看吧。”

陆青阳尝了一口汤，这样的菜，确实不需要多加什么调味了，越简单便越好。

入口软绵绵的，带着鲜味，口感确实有那么一点像是豆腐。

但是比起豆腐，喝一口汤，感觉眉毛都要鲜掉了。

家里还有他之前从空间摘出来的蘑菇，正好将剩余的虾肉，和口蘑一起炒着吃。

这种吃法，沈大爷倒是没有见到过，但不得不说，味道也确实是鲜美，毕竟这两样食材都是极为鲜美的。

沈茉也是有口福，剩余的菜都被她干完了，吃饱喝足，主动包揽了家里家务。

陆青阳在菜地里走了一圈，现在生产队里人都用他的菜种，菜都长得又大又好，味道更是比之前的老品种不知道好了多少。

见他路过，热情的乡亲赶紧摘了一些茄子和柿子。

“大队长，你来得正好啊，茄子长熟了，你带回去尝尝看！”

“我家里有种的，还是你自个儿留着吃吧！”

“当初还是用的您送的苗，这茄子你必须拿回去！”

这一次茄子长了不少，一眼望过去，不少紫色的茄子挂在那里。

陆青阳推拒不过，只好接过了这些蔬菜。

一路逛了下来，回到家，倒是带了一篮子的菜回来。

“乡亲们太热情了，给了我这么多菜。”

“我喜欢茄子，也喜欢吃柿子！”

陆青阳无奈：“你有啥是不喜欢吃的吗？”

“有呢，我不喜欢吃香菜，嘿嘿。”

“香菜这么好吃，你竟然不喜欢吃？”

沈茉皱着眉：“味道怪怪的，不好闻，不喜欢吃，像臭虫。”

“终于找到你不喜欢吃的菜了。”

难怪沈茉在别人家里吃饭的时候，加了香菜的菜从来不吃。

“我记住了，以后什么菜都不加香菜了。”

沈茉甜甜的笑了，点了点头：“茄子怎么做？”

“鱼香茄子，明天做给你吃！”

沈茉没有动，抬起头，咂咂嘴，“晚上我还没有吃饱，能现在做给我吃吗？”

只能当是宵夜了，谁让这是自个儿媳妇儿呢，只有自己来宠了。

陆青阳麻利的开始切起了茄子，鱼香茄子的做法，比其它做法要费一些时间，而且关键要豆瓣酱。

这些他在空间里面都有囤，调好了料汁之后，便开始处理茄子。

茄子需要到热油锅里面过一遍，然后加入调好的料汁炒，有条件也可以加一些肉沫。

做好之后，他将鱼香茄子放在了沈茉的面前。

“为什么里面没有鱼？鱼香茄子不是应该有鱼吗？”

“那只是名字叫鱼香肉丝，难不成，老婆饼里面还要加老婆？”

“嘿嘿，这倒是。”沈茉笑了笑，拿起了筷子夹了一筷子。

细细品尝起来，里面确实好像有糖醋鱼的味道，是一种连她自己都说不上来的风味。

“这个味道……真好吃！要是能配米饭就好了。”

陆青阳早就想到了，吃鱼香茄子没有米饭，那就好像缺少了什么一样。

“早就想到了，给你准备好了。”他盛了一大碗的米饭。

沈茉竖起了大拇指，“陆青阳你太贴心了。”

鱼香茄子和米饭配合，味道果然一绝，“真好吃。”

看着沈茉大口大口的干着米饭，陆青阳感觉特别的解压。

要是放在现代，感觉她可以当一名吃播，还是绝对不会造假的那种吃播。

“多吃点！”陆青阳又多夹了一下茄子在她碗里面。

“刚才姥爷在这里，我都没好意思说自己没吃饱，蝲蛄虽然鲜美，但是不顶饿啊！还是这个实在！”

“蝲蛄还有不少呢，明天给你解锁一个新的吃法，还能下饭！”

沈茉将最后一块茄子塞入你嘴巴里，“什么做法下饭？”

她已经开始期待了，放在以前，那是想也不敢想，现在能吃的这么好，都是托了陆青阳的福气。

第二天，陆青阳便去地里面采了一些大蒜头回来，洗干净之后剁碎。

蒜蓉酱需要熬了之后，可以保存的时间才能长久。

他特意多采了一些回来，让沈茉将其剁碎。

将油烧开之后，加洋葱丝，角2颗八角，炸的味道出来了，再将其捞出扔掉。

将剁好的蒜倒进去，开始翻炒，直到差不多金黄色，过个两分钟就可以捞出来了。

蒜蓉的味道弥漫着整个厨房，香的都要把人迷晕了。

陆青阳又在里面加了一些佐料，然后倒了一些白酒，这样可以储存的时间更长久。

沈茉见做好了，便要用手去蘸着尝尝看，被陆青阳打了一下手。

“手干净不，刚刚烧火的。”

“哦，对哦。”她也不恼怒，只是笑了笑，便去洗手了。

陆青阳将处理好的蝲蛄倒了进去开始翻炒起来，准备做个蒜蓉蝲蛄。

就和以前吃的蒜蓉小龙虾一个味道。

等到一大盆的蒜蓉蝲蛄上了桌，下面还留有不少的汤汁。

陆青阳又煮了一大锅的米饭。

沈大爷一看：“哎哟，这倒是有了新的烧法了，我倒是没有尝过。”

蒜蓉蝲蛄里面的汤汁已经渗透到了蝲蛄里面，吃的时候率先尝到的就是汤汁的味道，那叫一个美味。

不止是虾肉好吃，汤倒在米饭里，拌饭吃也是十分的可口。

陆青阳默默的剥着虾肉，将其放在了米饭上面，直到铺满了一层，推到了沈茉的面前。

“尝尝看吧！”

沈茉只是尝了一口，便开始扒起饭来，吃的眼睛都眯了起来，一边感慨着：

“嫁给你真是太幸福了，呜呜呜。”