史上最穷县令夫人带全县百姓赚钱 第184章 做豆腐

听到杭英的话，严嬷嬷做管事多年，立刻明白对方的话，道：“老奴明日一早就和祈家车队进京。”

“嗯，我先给嬷嬷五十两银子，除了戏班子和杂耍艺人外，若遇到其他有趣的班子，嬷嬷一样可以请来。”

“好，奴婢听娘子的。”严嬷嬷点头同意，现在距离城隍庙会开始还有十日时间，现在准备起来时间有点儿紧张，还好，大人已经派人去京都和各地宣传了。

事情谈完，严嬷嬷离开，紫藤见徐梦然和杭英有话要说，也跟随严嬷嬷一起退出堂屋。

徐梦然见杭英的事情解决的差不多，忍不住笑道：“娘子思绪缜密，什么事都要做到极好才能放心。”

见徐梦然一副得意的表情，杭英忍不住道：“与其在这里斗嘴，夫君还是想想，若有大批客人过来游玩，县城里的客栈酒楼该如何接待吧？若让人感受不好，可能就没下次了。”

大批游客来青县游玩，确实能给青县带了不少生意，各种生意都会出现，百姓多少能捞点儿油水，可接待这些人却是个问题，若不能妥善安排这件事儿，以后青县再想举办这样的盛会，怕是难了。

“娘子先休息，为夫去去就回。”听完杭英的建议，徐梦然脸色变了变，立刻起身出门办事去了。

哼，去去就回？我看是你忙一晚上能解决这个问题就不错了。杭英对徐梦然的话不屑一顾，她知道徐梦然去找祈丰年商量这件事儿，两人如何处理，杭英不在乎，他还要准备一些小吃，毕竟庙会上人多，多准备几样小吃，说不定能吸引到更多游客过来，到时青县的名声就打出去了。

第二日一早，杭英早早起床送严嬷嬷出门去京都后，她便去准备做豆腐的工作。这时候乔氏、吴氏、小乔氏和徐云四人也早早起床过来准备帮忙。

杭英先看了一眼昨晚泡上的黄豆，经过一晚上的浸泡，黄豆身体已经泡发，应该可以制作豆腐了。

于是喊了乔氏四人过来，道：“两个人先和我先把这些豆子在石磨上磨碎，留下两个人烧两锅开水。”

任务安排下去，杭英先带人去磨豆子，三个成年人做事，而且只有五斤黄豆，三人只用了两个钟便把事情完成，三人把磨好的黄豆拎进厨房，过滤，最后将过滤出来的豆汁倒入锅中熬煮。

利用这段时间，杭英准备了一些蒜泥、香油和一些香菜，接下来取来昨日买回来的盐卤，泡入水中等着化开。很快锅里的豆汁烧开，待锅里的豆汁烧开几次后，杭英用木盆装了一盆出来。

然后将融化的盐卤点入烧开的豆浆中，随着盐卤的滴入，豆浆开始凝结，形成块状。最后两锅豆浆全都变化成豆花的样子，杭英又准备了一个木盆，装满一木盆豆花，准备给家里人当早饭吃。

最后拿出准备好的篦子，铺上纱布，将锅里剩下的都花全部倒入鼻子上，然后用装满清水的木盆压上。

“好了，用不了多长时间就可以吃豆腐了。”做完一切，杭英一脸神色放松，脸上的汗水都来不及擦一下。

“嗯，在院子里都能闻到香味了，娘子真的做出豆腐了？”

不等房间里的其他几个女人开口说话，一直悄悄观察厨房里情况的徐梦然忍不住开口道。

听到弟弟的声音，徐云忍不住嗔道：“就你嘴馋，我们还没尝到味儿呢，你就跑过来了。”

“嘿嘿，我这不是关心姐姐和几位嫂子学做豆腐学学的怎么样了吗？”徐梦然绝对不会承认自己嘴馋的，忍不住以关心众人为由，跑过来。

不管这些人如何打闹，杭英盛了一碗豆花，调入一早准备好的调料，当调料入碗后，豆花的香味顿时飘出来，一旁还斗嘴的几个人顿时闭嘴，被香味吸引过来。

“这是什么吃食，好香啊。”

闻着香味，徐梦然接过杭英递过来的勺子，直接吃了一口。软嫩柔滑的豆花入口，豆腐的香味充斥在整个口腔内，豆香混杂着蒜泥和香油的香味，冲击着人的味蕾，徐梦然舒服的眯起眼睛，忍不住哼哼。

“我尝尝。”

“我也尝尝。”

一直观察徐梦然的四个女人见小弟的表情，顿时意识到这东西真的很香，于是顾不上其他，直接自己拿了勺子去碗里舀豆花。

几个人你一勺，我一勺，眨眼一碗豆花被几人抢食干净。杭英是一口都没吃到，忍不住心里的气愤，直接把碗丢在灶台上，气愤道：“把剩下的豆花和豆浆端进饭堂，准备吃早饭了。”

两个厨娘已经准备好其他饭食，家里人也等在饭堂里，现在正好赶上吃豆浆和豆花。

看几个晚辈进来，徐山嘿嘿笑道：“刚才就听你们在厨房里吵吵闹闹的，是不是豆腐太好吃了？”

昨晚一直没离开的祈丰年住在衙门前院住了一晚，现在也坐在饭堂里，眼里满是期待，显然也看到了几人在厨房里的情景。

“豆腐要中午才能吃到了，早上先尝尝豆腐的副产品。”杭英压下心里的不快，简单的介绍了一下。

这下在饭堂里的人都起了好奇心，最吃惊的还是刚刚品尝过豆花的几个人，豆花的味道已经很好了，竟然还不是豆腐，难道豆腐比豆花味道还要好吃？

徐梦然与杭英最是不见外，心里想起来，嘴上就问了出来：“豆腐比豆花的味道还要好？”

“说不上来哪个味道更好，看每个人的喜好罢了。豆花只能做早点辅食，豆腐单独可以做很多菜，还可以和其他菜搭配做菜，不管是肉菜还是素菜，都能搭配出很多菜品。”杭英理解土生土长的大楚人不理解豆腐的出现会给人们的生活带来多大改变，但她清楚，简单的给众人解释了一番。

“这样说来，徐家的豆腐生意做起来，也是一桩不错的买卖？”

不愧是祈家少爷，对于赚钱的事非常敏感，杭英只简单的介绍了一下，他就想到了很多生意。