被休后，我和女儿带金手指逃荒 第217章 红烧竹鼠肉

一路上，他们的心都高高悬着，脚步匆忙，眼神急切地在四周搜寻着白莲的身影。

当白永旺他们终于看到平安无事的白莲时，那一颗颗提到嗓子眼儿的心这才落回了原处。

而白莲见他爹几人急匆匆赶来时，心里也吓一跳，该不会又出了什么事吧？

想到这儿，白莲也顾不得上那些已经处理好的竹鼠肉，只是匆忙地在旁边的溪水里胡乱洗了一下手，便立刻站起身迎了上去。

“爹，你们怎么来了？洞那里是不是出事了？”

“没有没有，哪有那么多事儿啊。这不，你刚刚经历了那档子事儿，我们实在是担心你一个人在外面不安全。

所以就过来找你了，看到你没事儿，我们这心也就踏实了。”白永旺一边说着，一边上下打量着白莲，眼神中满是关切与疼爱。

白诚佑也在一旁附和着：“是啊，现在这世道不安全，以后可别一个人乱跑了，爹娘和我们还有丫丫会担心的。”

白莲听了心中一阵温暖，但也有些不好意思地笑了笑：“爹，二哥，我就是想着竹鼠肉难得，想给大家做点好吃的，下次我一定注意，不会一个人走太远了。”

白诚满这时凑了过来，看着地上已经处理好的竹鼠肉，眼睛一亮：“姐，你这手艺真是没得说，竹鼠肉都处理得这么干净。”

白莲笑着拍了拍白诚满的肩膀：“走吧，咱们回去，我这就给你们做一顿好吃的。”

几人收拾好东西，白莲将竹鼠肉装进竹筐，白诚满主动接过竹筐，一行人便朝着洞走去。

回到洞里，李老太一见白莲平安回来，顿时松了一口气，赶紧上前拉住她的手，上下打量了一番：“你这丫头，真是让人操心！以后可不许再一个人跑那么远了，知道吗？”

白莲笑着点头：“娘，我知道了，下次一定不会了。”

吴老太和王老太也凑了过来，看着竹筐里的竹鼠肉，脸上带着几分好奇和犹豫。

吴老太忍不住问道：“莲丫头，这竹鼠肉真能吃？不会有什么问题吧？”

白莲笑着解释道：“婶子，你放心吧，竹鼠肉真的很好吃，而且营养丰富。我这就去做，保证让你们吃了还想吃！”

李老太虽然心里还是有些嘀咕，但见白莲这么有信心，也不好再说什么，只是叮嘱道：“那你可得做干净点，别让大家吃出什么问题来。”

白莲点头应下，随即拎着竹筐去临时搭的简易灶台那里，她熟练地将竹鼠肉放入锅中焯水去腥。接着，她又准备了一些姜片和蒜头准备来烹制竹鼠肉。

因为白莲做的是红烧竹鼠，洞里很快飘出了阵阵香味，引得洞里的众人纷纷探头张望。

白珍珠和白玲几个小孩子更是忍不住跑过来，眼巴巴地看着锅里的肉。

“娘，好香啊！什么时候能吃啊？”白珍珠咽了咽口水，忍不住问道。

白莲笑着回头：“快了快了，再等一会儿就好了。”

田氏笑着问道：“丫丫，这可是老鼠，你不怕吗？”

白珍珠吸溜了一下口水，一脸认真地回答：“我不怕！我娘说了，这不是老鼠，是竹鼠。竹鼠只吃竹子，而且我娘做得这么香，我才不怕呢！”

白莲听了，忍不住笑了起来，摸了摸白珍珠的头，温柔地说道：“没错，竹鼠肉很好吃的。不好吃的东西，娘绝对不会给丫丫吃。”

白珍珠仰起小脸，眼睛亮晶晶地看着白莲，用力点了点头：“嗯！娘做的饭最好吃了！”

不一会儿，白莲将烹制好的竹鼠肉端上了桌，紧接着盛情吆喝道：“大家都过来尝尝，这是红烧竹鼠肉。味道真的好极了。”

众人围了过来，看着桌上那一大盆色泽金黄、香气扑鼻的竹鼠肉，心里还有些犹豫。

白莲见大家不敢动，馋不行的娃子们又没有收到大人的同意指令也同样不敢动。

她只好先夹了一块肉放进嘴里，细细咀嚼，随即露出了满意的笑容：“嗯，味道不错，大家快尝尝！”

众人见状，终于纷纷夹起一块肉放进嘴里。起初还有些忐忑，但随着肉香在口中弥漫开来，大家的眼睛都亮了起来。

“哎呀，这竹鼠肉还真不错！肉质鲜嫩，味道也好！”白永旺忍不住赞叹道。

白里正也点了点头，脸上露出了笑容：“没想到这竹鼠肉还真能吃，莲丫头的手艺真是不错。”

吴老太和王老太也连连点头，脸上的担忧早已消失不见，取而代之的是满满的满足感。

李老太又夹了一块往嘴里塞，心里想着肯定好吃啊，这死丫头居然敢用猪油把这老鼠肉炸了一遍，用油炸的有什么不好吃，炸草鞋都香。

白诚满吃得满嘴流油，一边吃一边含糊不清地说道：“姐，你这手艺真是绝了！以后咱们多抓点竹鼠，天天吃这个！”

白莲笑着摇了摇头：“竹鼠哪是那么好抓的？不过既然大家喜欢，以后有机会我再做。”

白莲还舀了一大盆竹鼠肉留给自个家，刚才在红烧竹鼠时，她还焖了糙米饭，等一下用汤汁拌饭吃肯定香的很。

白里正见大家吃得兴起，筷子都还不停地往盆里夹，便抬手示意大家停一停，提高声音说道：“大伙都先停手啊。这竹鼠肉虽好吃，但咱们得顾全大局。每家都拿个盆子过来，打点竹鼠肉和汤，回自个的地方去吃。

还有，可别忘了给外面值守的汉子们也送些饭食过去，他们在外面守着，保咱们平安可不能饿着。”

白莲赶忙在一旁补充道：“大家放心哈，每家都能分到，虽然竹鼠就两只肉确实不多。

不过我特意多煮了些汤，大家回去可以用这汤粘饼子，或者浇淋在饭上吃，这汤汁营养可丰富着呢。”

大伙们一听赶紧回去拿碗过来打竹鼠肉。

白诚佑给几个孩子分完肉后，往自己的白米饭上淋了两勺汤汁，便津津有味地吃起来。

他一边吃一边赞叹：“这汤汁真是一绝啊！反正咱们现在也没啥别的事儿，要不趁今天雨不大，咱们再去山里找找看，说不定还能抓到竹鼠呢。”