无序法则 第181章 下厨

一个月后，祖墨路，血拳酒吧。

一个月的相安无事，这是难得的平静，没有暴力，没有杀戮，慢节奏的生活井然有序。

这一个月内，艾泽第一次有了喘息时间，他可以每天在林思言下班时与她漫步在晚风萧瑟的街头，也可以带着瑞金丝去看看死巷的各种繁华，远离了刀光剑影，他像是普通人一样融入了平常的社会，享受着这来之不易的每一分每一秒，也许从头到尾他本就是一个普通人。

艾泽从办公桌站起身，从窗户向负一楼望去。正值中午，酒吧内没有客人，冷冷清清，唯一的一人就是在卡池里一杯接着一杯买醉的钟文。

值得庆幸的是，钟文选择了前者，他成为了艾泽的手下。不过问题是，失去了妻子后，他每天除了喝酒就是睡觉，仿佛一具行尸走肉，谁和他说话都得不到回应。

但艾泽对此并无异议，他看得出钟文仍没有活下去的动力，他仍处于自责与懊悔中，但他也变了一点，他不再想要自杀，而是想要死在杀掉畜生的路上。

门被推开，沃刚有些谨慎地走了进来，扭捏地说：“泽哥，你有空吗？”

“怎么了？”艾泽转头看向他。

“一个星期了。”沃刚说这话时，眼神不敢看向艾泽，一副小心翼翼的模样。

“沃刚，不是我说你，你这行为举止和你的身材完全不符欸，能不能抬起头，讲话硬一点？你这样很丢我的脸知道吗？”躺在沙发上的瑞金丝教育道，“现在我罩着你，谁敢动你？”

“你这小屁孩别带坏他了。”艾泽笑着摇头，“回头看你父母吗？”

“嗯嗯。”沃刚很用力地点头。

“去吧，要我送你吗？”艾泽像个阳光的大哥哥般问。

“不用，不用。”沃刚连忙摆手，“泽哥再见，瑞金丝姐姐再见，我九点前回来。”

“这孩子，真是的。”瑞金丝看着他离去的背影，一副恨铁不成钢的神情。

艾泽哭笑不得，想了想，说道：“和我去买点菜，我待会要下厨。”

“我可不去。”瑞金丝连忙摆手，“你不会叫别人送来吗？”

“别人送的缺斤少两，而且品质也不好。”因为这餐饭的重要，所以艾泽格外重视，“你这小屁孩整天除了打游戏还是打游戏，难怪长不高。”

“谁说我只会打游戏？我还会在你晚上睡着后偷偷跑到你沙发上抱着你睡觉。”瑞金丝鬼灵精怪地吐出舌头，“怎么，你那个小女友今天又闲下来了？要我说，干脆你就让她来这里工作呗，刚好你每天都能看到她。”

“不是她。”艾泽摇头，“去不去，不去我走了。”

“算了，看在你久违下厨的份上，本小姐就勉为其难答应你吧。”瑞金丝伸了个懒腰，艰难起身，忽然，她脸色一僵，“我……我好像抽筋了。”

……

为了追求菜品的种类与新鲜，艾泽这一次专门驱车半小时来到了凛冬路的一家大型超商。这是一家连锁品牌，由上层公民控股，专门服务于中产阶级。一进门，不是以往的讨价还价，而是抒情的音乐，五彩斑斓的商品以及充足的氧气，让人一进来就有想要消费的冲动。

水族箱里生猛的鱼鲜还在畅游，平日里见不到的珍稀鱼类在这里应有尽有，甚至于还有野生品种，但价格也是同样不同寻常的三位到四位数。

“哇，好美。”瑞金丝趴在观赏鱼缸上，盯着里面几只孔雀鱼。

艾泽看着这些鱼，轻抚下巴，现在钱不是问题，怎么做倒成了问题。做的不好，既会损失鱼肉的营养价值，又会让鱼肉的口感大打折扣，简直就是对珍贵食材的浪费。

“算了，无福消受。”艾泽无奈笑笑，选择了一种比较普通的食材，对一旁的女柜员说：“帮我挑五条鳗鱼，再来三十只九节虾。”

女柜员微笑点头，手指对着水族箱轻挥几下，随之，水箱上的盖板伸出一只夹子，缓缓伸入水中，紧接以迅雷之势猛夹住鳗鱼的头部与尾巴，让鱼根本不及反抗便被乖乖抓住，期间甚至连一丝水花都没有泛起。

鳗鱼被精准放在自动杀鱼机上，清洗黏液，开膛放血，取掉内脏、鱼鳃之类的脏东西，再清洗一遍，整套动作全自动化操作，行云流水，不出两分钟，五只鳗鱼就处理的干干净净。

“科技真好。”艾泽不禁想起当初为了学习切菜时，他就已经不知道切伤了多少次手指。

“请问九节虾需要怎么处理？是只去虾线还是开背，又或是剁成虾糜？”女柜员微笑询问。

原来这就是超商与菜市场的区别吗？艾泽有些震惊，答道：“帮我剁成虾糜吧。”

“好的，请稍等。”女柜员再次轻动手指。

装着红虾的水箱上伸出一个捕网，同样是在没激起任何水花的前提下，三十只大虾一只不少、一只不多的进入捕网。随着九节虾一只只进入剥虾器，虾糜很快就打包装好。

“请问还需要什么吗？”

艾泽看看瑞金丝，想了想，忽然露出一抹坏笑，“好像还缺点小鱼干。”

瑞金丝的目光随着小鱼儿一起游动，忽然的，一根捕网的出现打破了这一静谧的画面，她刚起好名字的小鱼一个接着一个被捞起，像是屠族。

她先一愣，猛一抬头，正好迎上了艾泽那不怀好意的目光，“你干嘛？”

“买菜啊，还能干嘛？”艾泽坏笑着回应。

“这么小的鱼也能吃？”

“那当然，这么小的鱼才好吃，可以做成小鱼干啦，做成鱼露啦，总之这种鱼怎么做都好吃。”艾泽的坏笑中带着嘲讽的意味。

“你……你……你……”瑞金丝气的一句话也说不出，小孩子似转过身，气鼓鼓叉着腰，“我不和你说话了。”

“谢谢。”艾泽从女柜员手里接过装着孔雀鱼的鱼缸，故作无奈地说：“原本还想着你能帮我处理呢，但现在看来好像要我自己动手了。”

瑞金丝听这话好奇，但又得装着生气，只能以一个僵硬的动作用眼角的余光看去。“泽哥，你……”看到那个鱼缸时，她顿时两眼放光，一把抢了过来，“你把它们全买给我了？”

“欸，不是哦，我想过了，这么小的鱼确实不好吃，还是等你养大了再料理吧。”艾泽露出狡猾的笑，“要是你把我的食材养死了，那我可要唯你是问了。”

“泽哥……谢谢你，他们从来不让我养这些……我还是第一次……”瑞金丝的眼角忽然泛红，心底中不好的记忆涌起。

“别哭哈，我可不会哄小孩。”艾泽也没想到她会突然是这个反应，看着她多愁善感的模样，摇摇头，宠溺地摸摸她的脑袋，“实在忍不住的话，靠着我衣服哭，别让其他人以为我在欺负小孩。”

“滚，谁要哭，我都二十岁了！”瑞金丝用手背擦擦眼角，强装不屑轻哼。

买完海鲜，艾泽直奔肉类区。超商虽然贵，但同样也有贵的道理，哪怕是过了买菜的高峰期，每一块部位的好肉都仍安静的躺在保鲜柜里供人选择。

“五花，里脊，梅花……”艾泽在一旁类似平板的操作台上往下翻

“泽哥，要不然别选了吧，我有个好主意。”瑞金丝说。

艾泽一边在脑中构建菜谱，一边回道：“说。”

“你把这些肉全买下来，然后用不同做法做一遍给我吃。”瑞金丝眼光一闪一闪的。

“滚。”艾泽毫不客气地说，最终选择一大块里脊肉以及一块猪肺。

买完肉类，接下来就是蔬菜。蔬菜一般作为肉类的配菜或是解腻，选择上并不会太困难，艾泽买了十根大辣椒、五个雪梨，两根黄瓜以及几根小米椒。

鱼、肉、青菜、汤全有了，艾泽心满意足地点点头，这才驱车回到公寓。

厨房如战场，如果不能将食材的味道发挥到极致，那么和战场上残忍的杀人狂魔没有任何区别。

艾泽的围裙带在腰后打了个死结。新鲜鳗鱼平铺在砧板上，刀刃逆着鱼鳞刮出银屑般的碎末，青灰色的鱼皮在灯光下泛起珍珠贝母的光泽。

食指压住鱼头，柳刃刀尖沿着脊椎骨游走，剔出的鱼骨像一柄剔透的玉梳。平底锅烧得微微发白时，鱼皮朝下煎出焦脆的金网，油星溅在锅沿凝成琥珀色的珠子。蒲烧酱淋下去的瞬间腾起甜咸交织的白烟，酱汁顺着鱼肉的肌理蜿蜒而下，在瓷盘边缘积成浓稠的蜜潭。

青杭椒剖开的脆响像咬断嫩笋，虾糜混着马蹄碎在玻璃碗里顺时针搅打，渐渐泛起胶质的莹光。指尖沾着蛋清将虾滑填入椒腹，青椒弯曲的弧度恰好贴合掌心的月牙纹。油锅泛起细密油花时，青椒表皮炸出琥珀色的虎皮纹，虾肉受热蜷缩成粉白的云团。

里脊肉在黄酒里浸得透亮，裹上淀粉后像落了霜的枣木。宽油烧至五成热，肉条滑入锅中炸出金丝雀羽毛般的酥壳，捞起时滤网在油面上画了个金圈。白醋和番茄酱在炒锅里咕嘟冒泡，他掐着秒表调入水淀粉，晶亮的酱汁裹上肉块时泛起虹彩，撒落的松子仁在盘底铺成碎金沙滩。

黄瓜拍裂的声响混着蒜香炸开，刀刃压碎蒜瓣时溅出几点乳白的汁液，案板震得调味瓶里的米醋微微摇晃。砂锅里的猪肺雪梨汤正咕嘟冒泡，乳白的汤面上浮着枸杞的血色光点，雪梨块熬成半透明的琥珀色时，他关火前点了两滴枇杷蜜。

厨房里蒸腾的香气开始互相纠缠，鳗鱼的焦香攀上糖醋的酸甜，虾肉鲜味渗进黄瓜的清爽里，一道道菜相互搭配，相辅相成。

随着锅盖掀开，清甜的热气顿时氤氲着整个厨房，一锅清热解毒、润肺止咳的猪肺雪梨汤大功告成，倾注了艾泽的心血与精力，这头猪也算是死得其所。

坐在餐桌上的瑞金丝急不可耐，早早就用橡皮筋扎好头发，做好大战一场前的准备，可爱的脸蛋写满了开饭二字。

她用勺子盛起一大块浇满蒲烧酱汁的鳗鱼肉放进嘴里，丰富、美味的口感刺激着她舌头上的每一个细胞，像是触电般不断发出嗯的声音以表美味。

“果然不枉费我等了这么久，泽哥，你不去开饭店真是浪费了。”瑞金丝艰难的从塞满食物的嘴里挤出声音。

“唉，我上辈子是造了什么孽才会摊上你。”艾泽心口不一地说着，拿起三个饭盒三包。

“怎么，你不吃吗？”瑞金丝关心的问，但实际上，酿虾、里脊、鳗鱼她一口接着一口，动作更像是让艾泽把饭盒放下，这一桌全是我的。

“有人还等着我吃饭呢。”艾泽就连摆盘都十分精致，仿佛是用尺子丈量过，五颜六色让人赏心悦目。

“真可怜，我要坚定我的不婚主义了。”瑞金丝投去怜悯的目光。

“搞得好像谁看得上你？”艾泽挖苦，把一个装了两倍分量的饭盒放在她面前，“这份是沃刚的，给他留好。”

“不公平，凭什么他比我多！”瑞金丝不服。

“你要是有他这个身材，我给你十倍都没问题。”艾泽翻了个白眼，提着剩下两个饭盒出门。

林思言这一次临时工的位置就在远望小区附近，是一家专做家常小炒的餐馆，艾泽吃过一次，味道还不错，关键是量大管饱，因此一到饭点人特别多。驱车五分钟，艾泽很快来到餐馆。

没等两分钟，林思言便火急火燎地跑出来，脖子上还挂着油腻的围裙。她喘着气，倚在车门上，用手背擦去额头上细小的汗珠。艾泽看着她红润中带点鱼肚白的脸，一阵心疼而又高兴，她能够快速从悲痛中走出来并燃起对生活的希望，这已经比太多人强了，起码是自己。

“辛苦了，还没吃东西吧，你可千万别把身体搞垮了，这样可就得不偿失了。”艾泽把饭盒递到她的手里，“里面有汤，小心烫到手。”

“哼，你这小屁孩还操心上姐姐了？”林思言用手指弹在艾泽脑袋上，扫了一眼丰盛的饭盒，嘟着嘴，“艾泽，你自己也有工作要忙，真没必要总是给我送吃的。”

“刚好多做了一份，没事的。”艾泽用纸巾温柔地擦去她脖子的汗珠，“很忙吗？”

“是啊，刚好到饭点了。”

两人忽然沉默，这种情况持续了近一个月，在网络上他们可以无话不说，可一到现实，只聊了两三句，二人的目光就不住的四处乱扫，脸也发烧似的火辣辣的烫。

“你先回去吧，免得老板挑你毛病，记得按时吃饭。”艾泽嘱咐后就准备上车。

“艾泽。”林思言叫住了他。

“怎么了？”

“我欠的钱马上就还清了，等我还完钱，我一定请你吃大餐。”林思言说得很坚定，仿佛是立下了山盟海誓。

“我等你。”艾泽挥挥手，上车离开了。