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四合院之胎穿1937 第111章 曾念安调入大厨房

作者:砖石的心 分类:其他 更新时间:2025-05-24 16:19:36 来源:小说旗

见陈焕章带着徒弟们走了后,栾掌柜对牛二娃拱手道:“牛师傅,今天的事不好意思了。我现在邀请你继续留在丰泽园,工钱和以前一样。您看行吗?”

牛二娃闻言一愣,随即连连点头:“行,当然行了。承蒙栾掌柜看得起,我牛二娃以后绝对尽心尽力的干活,做菜。”

栾掌柜笑着点点头,转头看向一旁的范长青和曾念安以及孙英红三人,说:“范师傅,以后小厨房就由您照看着了。菜品方面还希望您能继续把把关。曾师傅,从今天开始,您带着您两个徒弟到大厨房做菜吧。大厨房这边以后由您和孙师傅两人负责了。同样希望你们对菜品多把把关。”

范长青三人同时起身说道:“栾掌柜,您放心,菜品不过关,我们肯定不会端上桌的。”

栾掌柜拱手说道:“那我在这里先谢谢三位了。没什么事的话,你们先去忙吧。我也得去和两位东家说说今天的事了。”

范长青四人回到后院,孙英红师徒俩去了大厨房。曾念安和范长青进了小厨房,见郑岩几人正在干活,两人就在门口聊了几句。曾念安说:“范老弟,民子您给他找到哪个酒楼饭庄的工作了?”

范长青笑着摇头:“我没给民子找到工作。我妹妹托人介绍他去火车站了,明天去试试手艺,行不行还不知道。”

曾念安:“哦。火车站啊!那可是国家的部门。民子的手艺肯定能在那上班的。只要民子以后好好干,那地方可比咱们在酒楼稳定多了。”

范长青点点头:“是啊。以前我也觉得咱们做厨子的就应该在酒楼干。经过这几个月,我突然觉得,在酒楼干是容易提升手艺,可前提是酒楼得有生意才行。酒楼没生意,还真不如去工厂或者国家的部门做厨子。毕竟那些地方比咱们在酒楼稳定多了。”

曾念安:“谁说不是呢。如果丰泽园的生意再差上一些。咱们都有可能被清退了。好了,范老弟,我到大厨房那边去了。这一年多打扰您了。”

范长青:“老哥客气,咱们都是给人打工的,有什么打扰不打扰了。东家怎么说,咱们就怎么做呗。”

曾念安对范长青拱了拱手,然后招呼着曾黑牛和邱立马上他们要用的食材到大厨房去。

郑岩四人见曾念安师徒三人走了,互视一眼,范文平和何雨柱以及牛明明纷纷看向郑岩,用眼神示意郑岩去问问情况。范长青看着四个徒弟这样,好笑的说:“好好干活,眼睛眨来眨去的,累不累啊?不就是想知道曾师傅他们干嘛去了吗。我告诉你们吧。从今天开始曾师傅他们到大厨房去做菜,大厨房的陈师傅师徒们都走了,离开丰泽园了。”

何雨柱性子直,闻言就问道:“师父,我记得栾掌柜宣布的名单中没有陈师傅啊?那上面只有他三个徒弟,怎么他和另外两个徒弟也一起走了呢?”

范长青:“这里面还有点别的事。”说着就把栾掌柜之前说陈焕章师徒干的事全说了出来。最后说道:“栾掌柜把事情挑明了,也就不能留陈师傅他们继续在丰泽园了。所以陈师傅他们全都走了。这事你们可别出去说,省得传到陈师傅那里,他跑来找麻烦或者是暗地里找咱们麻烦,咱们没必要去招惹他们这样的人。知道吗?”

郑岩四人赶紧说知道了。何雨柱掰着手指头算了一下,说:“师父,陈师傅他们师徒六人在加上栾掌柜说的三人,大厨房一下就少了九个人。他们忙得过来吗?”

范长青看着何雨柱,故意点点头:“嗯,柱子,你说的对,他们肯定忙不过来。这样,你也去大厨房那边吧。你过去后,肯定能忙过来。”

何雨柱闻言,连连摆手:“师父,曾师傅他们三个过去了,大厨房肯定能忙过来。我就不过去添乱了,我还是在这边学川菜吧,我感觉我的川菜手艺还差了不少,我还得跟着你多学学了。”

范长青:“柱子,你确定不过去?你到大厨房那边去了,以曾师傅对你的好,肯定会安排你上灶炒菜的。这样,你就是真正的炉灶师傅了,不像以前那样,只是备用的师傅。你要不再考虑考虑?”

何雨柱:“师父,我不去。我从现在起就老老实实的干活,我再也不去关心别人的事了。师父,您可不能把我调去大厨房啊?”

范长青点点头:“好吧,看来你是真的想留在小厨房了,那你就留下来吧。以后好好练练你的川菜手艺,明年不能以川菜出师,我就把你逐出师门。”

何雨柱赶紧大声说道:“师父,您就放心吧。我肯定会学好川菜的,保证不给您丢脸。”

范长青点点头,就和范文平何雨柱一起加工食材。上班时,在酒楼大堂浪费了不少时间。现在得赶紧加工一些菜出来,省得上生意后手忙脚乱的。郑岩和牛明明也加快速度,把需要切好备用的菜都切出来。

上生意后,刚开始,范长青还是让范文平何雨柱两人炒菜,自己在旁边看着。忙的时候,范长青就让何雨柱下来,让他在旁边看着自己做菜,范长青也一边做菜一边教何雨柱。

中午吃完饭后,曾黑牛和邱立就来到小厨房和郑岩四人一起闲聊着。

何雨柱:“牛哥,你们在大厨房忙吗?”

曾黑牛:“还行,不怎么忙。二叔他们三个做菜,完全忙的过来。”

邱立看了曾黑牛一眼,摇摇头,没有说什么。

郑岩见邱立这样,问道:“邱立,你们去了大厨房,大厨房的人不欢迎你们?”

邱立摇头:“没有,他们都挺欢迎师父过去的。听我爸说,师父师兄刚来的时候,是陈师傅的大徒弟让他们表现出不欢迎师父师兄的,就是想让师父待不下去。我爸说,如果不是别的地方不好找工作,他们好几个人早就想走了。陈师傅他们在的时候,干活的永远是我爸他们这些人。”

郑岩:“哦。那你刚刚看牛哥的时候,摇头是什么意思?牛哥到大厨房耀武扬威去了?”

邱立闻言,又看了曾黑牛一眼。说:“今天上午,我看见师父瞪了师兄好几眼了。我想,师父肯定生气师兄学了这么久,还帮不上忙。之前在小厨房有何师兄帮忙做准备工作和炒菜,那时候师父可是经常和范师傅在一起聊天的。今天在大厨房,师父就没怎么停下来过。”

曾黑牛:“我哪里没帮忙了?所有的准备工作都是我做的,我就是上灶做菜紧张而已。”

邱立低声说道:“师兄,那些都是我和您一起做的。”

曾黑牛:“你...,算了。不说了,我只是觉得我现在的手艺,做不了酒楼的菜。”

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