重回90，房子门面买买买买买买 第55章 糖炒栗子

楚一杭还列举了一些其他事项，马大姐他们都拿本子一一记录起来。

只是让他没想到的是。

红枣坚果奶茶在第二天一上架就卖断了货。

他也没料到这款红枣奶茶这么受欢迎，看早上排队买的群体不止有小姐姐，连大妈都喜欢呢！

当天送的鲜牛奶加了几次单都不够用的。

那些喝过的人都一传十，十传百的传出去。

大概意思就是这两款奶茶有多好喝，喝了有很多好处。

更离谱的是，一位大妈居然说她喝了红枣奶茶后，上楼腿脚都利索了。

呵……

就能不能再离谱一点？楚一杭表示，这只是一款饮料，小零嘴，咱不能虚假宣传呵呵^_^。

糖炒栗子的反响也很大。

因为找栗子花了几天时间，上架推迟了几天。

第一天楚一杭自己亲自抄刀。

买了一口厚底大锅，漏勺和纱网。

最重要的是准备砂石，为了找这个，他也费了不少心思。

终于准备齐全后，他选在周六，打电话给水甜甜。

“啥事啊一杭，这么早，天都还没亮呢！”

“今天周末，我还想睡懒觉呢！”

水甜甜慵懒的娇娇声，带着睡眼惺忪的娇嗔，听的楚一杭耳朵都红了。

楚一杭看了眼时钟，大冬天的六点就喊人起床好像是有点过分哦！

但今天的糖炒栗子她也是主角之一啊！

“啊！是挺早的，但是我找你有事啊！”

水甜甜拿着座机电话蒙在被子里，嗡声嗡气道。

“什么事嘛！你快说嘛！”

啊……

又是‘嘛嘛嘛……’

楚一杭不知道为什么，一听到这个字这个调调他心里就心猿意马起来。

不知道是不是长的好的小姐姐都喜欢这个腔调，太勾人了，还是速战速决吧！

“额……那个，我想请你帮个忙呗！”

“今天店里推出一款新的炒货零食。”

“一会儿七点的样子，你可不可以叫上你的小姐妹们一起来帮我试吃，免费的哦！”

一秒前还睡不醒的水甜甜一听到炒货小吃，免费试吃，瞬间精神头十足。

“什么小吃？”

“我吃过吗？”

听筒里都是她兴奋的回音。

楚一杭就知道，没有哪个小女生能抵住美食的诱惑，从古至今都如此。

”啊！绝对比你好吃，我亲自炒，你不来试试吗？”

楚一杭故意抛出诱饵。

“真的，你可别骗我，骗我是小狗。”

“汪汪……”楚一杭顺势叫了几声。

“哈哈哈哈……”逗的水甜甜哪里还有一丝睡意。

打完电话，楚一杭急忙跑去仓库。

“妈，马姨，现在有多少栗子打好花刀了？”

没错这道美食处理起来还是有点麻烦的，他会这么多，也是多谢上一世他在炒货店工作了大半年。

别以为糖炒栗子就是用糖炒。

这其中的步骤可不简单。

首先要把进来的栗子清洗干净，洗好后还要拿锋利的刀在栗子平整的底部打上十字花刀。

这十字花刀可不能随便，不能伤到果肉。

就为了这一步骤，他都教了好几天，他妈和马姨才学会。

他是打算先让妈妈和马姨学会，然后再让她们自己带徒弟。

打好花刀还要泡半小时，然后用簸箕沥干水分。

“你看，这不有一盆了。”江桂音顺着他的话指着门背后面那泡在水里的栗子说道。

“泡水有没有半小时了？”

马大姐拿过闹钟看了眼，“还没，还差五分钟。”

楚一杭看了看盆里的栗子，“马姨，一会儿时间到了，你就把这些栗子用簸箕沥干水分，我先去把砂石炒热。”

“啥？”

“啥？”两道不可置信的声音同时响起。

她们瞪着眼看着楚一杭，“石头也能炒？”

楚一杭想走的脚顿时没法动了。

额，这？

看着两张萌萌的妈妈脸，那好奇宝宝的样子。

楚一杭只好浪费几分钟时间跟她们解释一下。

“就是我要把洗干净的那些砂石倒进锅里翻炒。”

“还要炒到滚烫才可以。”楚一杭简单明了的解说着。

“炒石子？”江桂音丢下手里的刀，走近楚一杭。

“不烫啊？”

“儿子你这是玩呢？”

“大清早的搁这玩呢？”

马大姐也停下手里的动作。

她也是第一次听说炒栗子还要先炒石子？

那能吃吗？

会不会不干净？

虽然一杭把那些个石子洗了一遍又一遍。

楚一杭无奈抓头发。

“哎呀！跟你们解释不清楚，你们别问那么多，照我说的做就行。”

“再说，你们看我像是玩吗？”

“我有时间玩吗？”

一会炒好了，给她们尝尝就什么都不用解释了。

南湖市场那边门面装修马上就完工了，他还想在过年前把玩具店开起来。

他忙的很。

马大姐和江桂音对视一眼。

这孩子说的没错哈！

楚一杭不管她们什么表情。

直接到外面把煤气灶打开，架上锅子，倒进洗好的砂石就开始炒。

马大家也不闲着，时间一到就把栗子沥干水。

楚一杭把砂石炒制滚烫后，又加了两勺子食用油，然后继续把滚烫的砂石和油搅拌均匀。

“马姨，栗子沥好水没有？”

“快点端出来。”

锅很大，楚一杭的身高让他站着炒很费力。

又让江桂音搬来一块大砖头垫在脚下。

这样好使力多了。

哎～

看来长高是件刻不容缓的事情了。

真是硬伤。

马大姐急忙把栗子端出来。

“放哪啊？”

“倒进去，全部。”楚一杭放下大铲子指挥着。

马大姐看着一盆顶好的栗子就要倒进石头锅里炒。

一脸的不情愿。

“马姨，倒啊！”楚一杭催促道。

这么磨磨唧唧干啥？

一会出锅了可别嘴馋。

楚一杭把早就熬好的糖水搬过来。

马大姐忍着心疼把栗子都倒了进去。

“沙沙……”炒石子的沙沙声不绝于耳。

马大姐不想看，转身继续打十字花刀去了。

楚一杭炒了十分钟左右，就开始往里面加糖水。

这加糖水也是有技巧的，可不能一次倒太多。

要边炒边加糖水，还要控制好火候。

火大了会烧焦，小了炒不出糖香味。

这样做的目的是让栗子和糖分均匀裹好，让栗子独特的甜香散发出来。

很快，仓库里的江桂音和马大姐被一股甜腻的坚果香味吸引过来。

“哇！这什么香味啊！好香好香。”

“儿子，这香味是你锅里炒的栗子香吗？”

就是在生鲜超市那边剔肉和洗菜的李师傅他们都被香味吸引了过来。

“老板，这是什么香味，好香，好好吃一样啊！”

几人围过来眼睛直勾勾的盯着锅里的栗子。

这时天已经大亮，麻石路上的行人多了起来。

菜市场门口的人也渐渐多了起来。