- 欢迎访问小说巴士
-
桌面快捷
-
加入收藏
-
设为首页
桌面快捷
加入收藏
设为首页
看到林婉悦长的长得这么漂亮，人还那么随和，
一众大爷大妈们看向她的眼神，更是越发的满意。
因为在他们村子里，也有一些从城市打工回来的年轻男女。
但是那些年轻人看到他们这些老头老太，别说亲切的说话，
就是看到他们，都是直接躲得远远的，生怕弄脏他们的衣服。
那感觉，
就好像是去城里打了几天工，就变成了城里人一样，
看不起他们这些常年呆在农村的老头老太。
哪会像眼前的林婉悦一样，
不仅长得漂亮，而且还落落大方，总是给人一种大家闺秀、知书达理的感觉。
所以面对林婉悦这甜美的笑容以及那温和的语气，
这些大爷大妈们都是纷纷开口赞扬起来。
“闺女啊，一会儿烧完大席，可是一定要到大妈家去坐坐啊。”
“是啊，这闺女无论是言行举止还是什么的，都让人喜爱，大妈要是有你这样一个女儿就好了。”
“闺女，你跟林石师傅看起来就很般配，大妈在这里提前祝你们白头偕老。”
“………”
听到这些大妈们热情的话，林婉悦的眼中也是不禁露出了动容之色。
这一刻，她是真正的感受到了农村人民身上的那种质朴与亲切，
此时的她，再一次的觉得自己来这农村是真的来对了。
所以她直接是满脸动容的对这些大爷大妈们说着“谢谢”。
其实林婉悦不知道的是，这些大爷大妈们之所以对她这么好，
完全是因为她先给了他们好印象，所以别人才会这样对她。
一旁的林石看到林婉悦如此深得民心，心中也是暗自替她高兴。
当然，这一切也都是在他的意料之中。
略微寒暄，林婉悦便是对众人说道：
“那好，叔叔阿姨，你们先忙，我们也要去忙我们的了。”
就这样，林石跟林婉悦二人直接就来到了炉灶面前，
林石往锅中加水、放蒸笼，
而林婉悦则是去冰箱里面，将昨天准备好的那些大席原材料拿了出来。
二人分工合作，
很快，一口口炉灶中都是冒气了热气。
至于酱牛肉、卤鸭子、凉拌鸡、猪头肉哪些凉菜，
此时也全部下锅，就等着成熟了。
此时外面的天已经大亮，
厨房门口，昨天到林石家去请他过来烧大席的那个中年妇女，
领着一个挑着水桶的男人走了进来。
“林石师傅，这是刚刚才杀好的鱼，交给你了啊。“
“好的，李阿姨。”
二人把桶放下，便是离去了。
望着桶里面杀好的鱼，林婉悦道：
“这些鱼是用来烧吗？是不是要用姜葱料酒那些先腌制一下？”
看到林婉悦如此的有先见之明，林石也就笑着点点头：
“要的，只是将料酒换成啤酒更好。”
“哦，好的，我这就去准备。”
林婉悦说完便是去准备腌鱼的调料，而林石则是开始洗锅烧油。
等到林婉悦那边鱼腌好，他这边的油温也刚好差不多。
林婉悦腌好鱼走过来，当她看到油锅中并不多的油时，
小脸之上，顿时就露出了一抹意外之色。
“林石，你这么点油，怎么炸鱼啊？”
林婉悦好奇道。
“不，这鱼我们不用炸。”林石说。
“不用炸？”听到林石的话，
林婉悦脸上的表情顿时就从好奇变成了疑惑。
她略微思索，很快，她便是露出了难以置信的目光：
“难不成你想用煎的方式？”
看到她这震惊的表情，林石只是平静的点了点头。
“可是这么多的鱼煎完得什么时候了？”林婉悦讶异道。
“没事，挺快的。”
林石说完，锅里面的油温也差不多了，
所以他直接从盆中拿起一条鱼来，然后用一块干毛巾将其表面的水分擦拭干净。
然后才轻轻地放进锅中。
而一旁的林婉悦见状，才若有所悟的道：
“你这样把水分擦干，鱼下锅后就不会溅起来烫到人了？”
林石心说林婉悦这丫头，果然冰雪聪明，
仅仅只是看上一眼，就能够明白自己的意图。
所以他直接对她竖起了大拇指：“聪明！
听到林石的表扬，林婉悦也是莞尔一笑，嘴角弧度好似弯弯的月梢。
然后她也有些调皮的道：“过奖过奖，都是你教导得好。”
如今的林婉悦，跟林石之间，无疑已经是熟络得太多太多。
所以一些小玩笑，也是会经常开，
这样一来，二人相处起来，也就更加的自然。
林石笑了笑，便是继续从盆中拿起鱼来，
如法炮制，然后将其一条条整齐的摆放在油锅中。
一旁的林婉悦，则是眼睛眨也不眨的盯着林石的操作。
当她看到林石将鱼下入锅中后，并没有立即去动它，
她略微思索，便是兴奋的道：
“这个我也知道，我在一本食谱上见过，
“说是煎鱼最忌讳勤翻，只有等表皮收缩变硬后才能动它，是吧？”
林石闻言，点了点头。
如今的他，越发觉得林婉悦在厨艺上真的是很有见识。
竟然连这个也知道？
看到自己又说对了，林婉悦的脸上，那笑容又是浓了一些。
随着时间的流逝，那煎鱼的锅底已经开始有着阵阵香味发出。
林石知道，这锅中的鱼必然是煎好了。
所以他直接是拿来一把铲子，将锅中的鱼一条条全部翻了过来。
果然不这出他所料，那些鱼刚才煎过的表面，此时已经变得金黄一片。
这样的鱼，你再去动它，就一点都不会坏了。
而林婉悦看到这一幕，也是露出了震惊的目光。
“林石，这煎出来的鱼，果然是比炸的要漂亮啊。
“而且通过这种煎的方式，不仅锁住了水分，让鱼肉口感更好，
“更是能够有效的去除腥味，倒是一举多得啊。”
林石闻言，心说话都被你说完了，我还能说什么？
不过对于林婉悦的分析，林石还是给了她一个肯定的眼神。
然后又补充道：“不仅如此，这鱼用煎的方式，更是能够节约不少油。
“像这三十条鱼，如果用来炸，就会白白浪费一大锅油了。”
“虽说那油也可以用，但是里面都是鱼的腥味，
“无论做什么菜，都会大打折扣。”
听到林石的分析，林婉悦也是跟着点了点头。
她知道林石说得在理，一个好的大席师傅，
不光是要能够做出美味可口的饭菜，
更是还要为主人家节约食材。
只有这样，才会得到乡亲们的爱戴。
就这样，三十条鱼很快就被林石如法炮制，最终全部摆在了一旁的托盘中。
这一下，这整场大席的准备工作都已经全部完成。
接下来就是到了该出品的时候了。
而那些卤制凉菜的锅中，也是有着香味开始在这厨房中攀升。
随着那些香味越来越浓郁，林石知道，这是到了该出锅的时候了。
所以他直接拿来几个干净的盆子，
将锅中的酱牛肉、卤鸭子、猪头肉这些全部捞了出来。
而随着这些食物出锅，
它们的香味也是彻底暴露在了空气中，并且纷纷朝着四周扩散开去。
顿时之间，这整个厨房之中，便是有香味开始环绕么。
看到这些热气腾腾的食物，林石又拿来一个电扇，
这些都是凉菜，
所以必须要对它们给予降温，才能便于之后的改刀和装盘。
只是就在电扇启动的瞬间，这厨房再也关不住里面的香气，
直接朝着李长顺家外面的院子飘去。
他家这时候的院子里，前来帮忙的村民和他家的一些亲戚都已尽数来到。
而闻着这满院子的香气，
无论是村民还是他家的亲戚，顿时都无法淡定了.
他们皆是四处张望，不断地在空气中怂动着自己的鼻翼，.
再闻着那诱人的香味，纷纷露出了陶醉的神情。
“什么味道，怎么这么香啊！”
“好像是厨房传过来的，难不成是烧大席的香气？”
随着这道声音响起，所有人的目光皆是朝着厨房的方向看去。
“嗯，还真是从厨房传出来的，那里面到底在弄啥好吃的啊？”
“这李长顺去哪里找的大席师傅，闻着这味道，就知道厨艺一定很好。”
“是啊，厨艺要是不好，肯定做不出这么香的味道来的。”
“听说失去隔壁村请的一个大席师傅，刚才我在厨房瞟了一眼，人挺年轻，也挺帅气。”
“是吗？看你这么满意，干脆自己找来当女婿算了。”
“唉，我也想啊，但是人家那师傅好像有女朋友了，而且还漂亮的很呢，我女儿可比不上人家。”
“那倒是有些可惜了，别的不说，光是人家这手艺，就不愁饭吃了。”
众人谈论着，皆是不约而同的朝着厨房的位置而去。
此时逝者已经送上山，这里已经没多少事，只等开席。
所以大家一听说大席师傅是个帅小伙，
再闻着这沁人心脾的香气，都是想要去瞅一眼这次的大席师傅。
顿时之间，那厨房门口，便是围了黑压压的一群人。
整个厨房都是因此变得暗了下来。
看到突现出现的异况，林婉悦微微皱眉，只能是将屋内的电灯打开。
而林石倒是早已见怪不怪，所以也就没有在意。
在之前几场大席中，基本上每一家都会出现这样的情况。
这已经属于是正常现象了。
只是当众人全部聚在厨房门口之际，
那原本透过厨房门四散而开的香味，直接是瞬间就被挡住了去路，
只能全部关闭在厨房中。
这也就导致这厨房中的香味越来越浓郁。
那一众身在其中，首当其冲的大爷大妈们直接是“深受其害”。
闻着这馥郁的香气，他们脸上的表情直接是从沉醉渐渐的变成了恐惧。
他们大口大口的咽着口水，艰难的支撑着，
直到某一刻，好似那种坚持已经到了崩溃的边缘。
“不行不行，这厨房是不能再待了，再呆就危险了。”
“是啊，我看啊，我们还是赶紧走吧，再不走就来不及了。”
“也是，毕竟杂事都做的差不多了，再留下来也只是受罪。”
