让你做农村大席，你美食拐走伴娘 第67章 大肉丸子！大刀扣肉！

往往剁完这大肉丸子的肉馅，整个人都会进入体力的极限。

所以在一些桌数稍微多一些的大席上，大席师傅们都是选择的用机器来绞这肉馅。

但是这一点，林石却是跟他们并不一样，

每一次的大席，他都是选择的自己亲手来剁。

这早已成为了村民们洗心中的共识。

所以面对林石即将要剁制的大肉丸子肉馅，一众大爷大妈都是露出了期待的目光。

虽然他们已经不是首次看林石剁肉，

但是一想到林石剁肉时的那种帅气的姿势和势不可挡的气势。

他们这些老头老太的心中，也会变得心潮澎湃，

每当看到林石那充满激情的刀工，他们的内心，都仿佛会焕发一次新鲜的活力。

而一旁林婉悦的目光，也是早早就投到了林石的身上。

那充满异彩的眼中，早也满含期待。

她无疑是见过林石剁过这大肉丸子的肉馅的。

但是每一次，她都仿佛看不厌一样，

特别是林石那剁起肉馅来时的那种势不可挡的气势，最为让她着迷。

她可以很肯定的认为，长这么大，她还从来没有在任何男人的身上看见过如同林石一样的魅力。

面对众人期待的目光，案桌前的林石手持双刀，他终于动了。

随着他手臂的挥起、继而落下。

“咚！”

一道有力的声响，随之发出，

而也就是这道声响，直接是让得原本就期待的众人身躯忍不住的一震。

那一道声响的发出，就像是一道震慑心灵的声音激荡在他们的脑海。

而他们那看向林石手中双刀的目光，也是变得更加的聚焦。

有了这有力的开头，下一瞬，林石手中的双刀直接是如同暴风雨一般的落下。

“咚咚咚咚！”

而那桌案之上，也是有着如同雷鸣般的相声发出。

而他手中的双刀，此时更是已经带出了一片白蒙蒙的残影。

光是看上一眼，就让人忍不住神魂震颤。

林石手中的双刀和这激烈的碰撞，无疑是震撼人心的。

但是林婉悦此时的目光，却是已经从他身前的双刀之上，转移到了林石这个正主之上。

因为在她看来，此时的林石，无疑是比那震撼人心的刀影更为的吸引人。

因为林石的身上，再次出现了那种超强的气势.....

那种气势，就仿佛此时的他，就是这天地间的王一样。

只要一刀在手，就能天下我有！

如果套用一句台词，那就是他那忧郁的眼神，唏嘘的胡须，

无论身在哪里，都是那么的引人注目，这样的人注定会成为全场的焦点。

此时的林石，无疑是已经释放出了神厨状态。

在这块难啃的“骨头”，大肉丸子肉馅面前，

如果不启动神厨状态，就算是他有着顶尖的厨艺，

但是在体力上的消耗也是不可小觑。

唯有开启神厨状态技能，才能够让得他变得无比的专注，减少其余事情对他的干扰。

也只有在这神厨状态的状态下，再加上他经过强化的体能，

才能让他保持一如既往的体力，从而轻松完成这大肉丸子的制作。

这样一来，他才不会感到体力消耗带来的负面作用。

就在林石这如同暴风雨一般的刀工之下，那堆得有如小山一般肉块，

直接是以肉眼可见的速度，变成了一堆粗细均匀的肉馅。

“咚！”

而随着林石最后一道刀声落下，那视线投向此处的一众大爷大妈们才是如梦初醒。

此时的他们，在那暴风雨一般的击打声中，感觉体内的血液流动速度都是变得更加的快速。

而他们的脸上，更是多了一些红润，

整个人看起来，都是变得更加的有活力，犹如又年轻了几岁一般。

所以他们再次看向林石的目光，那更是变得更加的崇拜.

那前方的林婉悦，此时同样是双目灼灼的看向了他。

那一道道震撼心灵的刀声，早已将她的心灵俘虏。

特别是林石身上那释放出的强大气势，更是像一根绳索，紧紧拴住了她的心灵。

这样的情况，林石已经在她的面前施展过多次，但是每一次，都能让她获得不同的心灵震撼.

她甚至觉的，这个时候的林石会不会是天神下凡，不然怎么会拥有非同凡响的魅力。

就在所有人都还在震撼于林石的气势之时，他已经将案桌上剁好的肉馅放进了盆中。

然后他对着一旁眼神还在有些呆滞的林婉悦道：

“婉悦，麻烦帮我那二十个鸡蛋过来。”

听到林石的呼声，林婉悦才是如梦初醒，

然后她连忙从一旁的货架上取下一板鸡蛋，然后放到了林石的面前。

放下鸡蛋，林婉悦直接是开始将其逐一打进盆中。

只是此时的她，竟是有些不太敢看林石的眼神。

此时的她，似是还沉浸在林石刚在那强大的气势中。

二人一旁的林石见状，也只是对其笑笑，并没有说话。

而是开始给这大肉丸子调味。

放好所有调料，林石便是让林婉悦稳住盆子的边缘，而他自己，则是开始搅拌着这些肉馅。

这搅拌肉馅，不仅需要一定的技术含量，同样也是个体力活，

因为如此多的肉馅，气力小了，根本不可能将它们都和上劲。

而要是无法上劲，届时的大肉丸子便是达不到应有的口感。

只是随着林石再次启动神厨状态技能，

开始搅拌这些肉馅之时，一旁的林婉悦更是只能转过脸去。

同时她那稳着盆沿的双手也是有些力不从心。

这样一来，在林石大力之后的惯性下，这一盆肉馅，直接是差点就掉在了地上。

幸亏林石眼疾手快，才避免了悲剧的发生。

而林婉悦见状，一张俏脸之上直接是露出了满是自责的表情。

同时，她有不由得对林石幽怨的瞪了一眼：

“你这家伙，能不能不要一直都那么吸引人，看吧，这差点就酿下大祸了！”

听到林婉悦这突然之间说出的话，林石也是只能露出无奈的笑容。

心道这也怪我咯？都是这神厨状态技能太过强大，这也不是自己能控制的。

不过为了避免这种事情再次发生，林石还是选择了加快速度，赶忙将这盆肉馅和直完毕。

而等到林石停下手中的动作，散去身上的神厨状态，林婉悦才是如释重负的松了一口气。

而就在这时，那边的锅中也是飘起了香味，林石知道，这是锅里面的大肘子和大扣肉好了。

索性也就直接洗手，将其捞了出来。

捞出锅里面的肉，林石就来为肉上色，

而林婉悦则是洗锅，然后往里面倒油，准备一会儿好炸接下来大肉丸子以及肘子和扣肉。

趁着热气，林石往肘子上抹上麦芽糖，这样炸出来的肘子，就可以呈现出棕红的颜色。

而且最终吃打起来，也会有一股特殊的香气。

至于大刀扣肉，则是为其涂抹上老抽，整块五花肉、每一个面都必须要土木均匀。

这样做出来的扣肉，光是看起来就不会腻人。

等到将大肘子和大扣肉的颜色全部上好，那锅中的油温也是渐渐的升起。

这时，林婉悦就要自告奋勇的前去炸它们，却是被林石制止了。

毕竟这油锅不比开水，不仅温度更高，而且无论是肘子还是五花肉，都是带皮的肉类，

这样的肉类，在油锅里极易产生爆炸。

所以这样的事，也算是一件高风险的技术，林石当然不会让林婉悦来上手。

倒不是他不信任林婉悦的技术。

毕竟她跟着自己这么久，而且本身也是个美食爱好者，做事也不是个毛毛躁躁的人。

但是凡事不怕一万，就怕万一。

万一将她烫伤了，这么一个娇滴滴的大美人可就破相了。

看到林石对自己的阻止，林婉悦也是露出了有些动容的笑意。

她自然知道林石这是为了保护她，不想让她受伤。

虽然她有这自信可以不被烫伤，但是面对林石的关爱，她还是欣然接受。

选择了将抓肉的爪子递给林石，而自己只是在一旁远远的观看。

就这样，在林石有条不紊的操作下，一盆大肘子和一盆大扣肉就这样被他全部炸好。

他将这些炸好的肘子和扣肉放在温水盆中泡好，让其自己呈现出“虎皮”状。

接下来，便是开始炸制这大肉丸子了.

相对于炸制大肘子和大刀扣肉，炸这大肉丸子就要安全得多了，

因为它可不会如同那两样食材一样，肉皮会产生爆炸。

所以这一次，林石并未拒绝林婉悦的要求，而是答应让她参与炸制这大肉丸子。

而有了上次林石手把手的教导，如今的林婉悦，那制作出的大肉丸子，

虽然还是比不上林石。但是也绝对要强于大部分的大席师傅。

就这样，在二人的相互配合下，这下一次大席所需要的大肉丸子便是被全部炸好.

放在了一旁的盆中。

至于小酥肉，甘高小军家这一次因为上了几个新菜，所以就将其取消了。

高小军家的大席，桌数不算很多，也就跟上次一样，只有十五桌。

所以这点事对于如今的林石和林婉悦而言，倒是并没有这么难度。

所以就在下午时分他们便是将这些准备工作全部做完。

至于其他的一些需要明天才处理的食材，他们则是将其捡进了冰箱。

就这样，在跟高小军和他媳妇打了声招呼后，

林石便是跟林婉悦一起走出了高小军家的大门。

此时天色尚早，天气也是风和日丽。

两人并肩而行，走在乡间的小路上。

阳光倾洒在二人的身上，像是为他们披上了一件金色的纱衣。

两人就这样共同沐浴在暖阳之下，享受着微风的洗礼，缓缓前行。

“婉悦，今天辛苦了！”

望着这个自从来到农村后，就跟着自己从无一句怨言的女孩子，

虽然今天并不是很辛苦，但他还是由衷地说道。

林婉悦闻言，特别是听到他言语间的那一抹真诚，

便是转过身来，然后用自己那双大眼睛含情脉脉的注视着他。、

“你这家伙，怎么会突然这样？”

林婉悦有些好奇的盯着林石，对于她此时的状态有些不解。

看到林婉悦那不明所以的样子，林石没有正面回答她的话，

而是笑着道：“没什么，就是想对你真诚的说声谢谢。”

林石说完，直接是轻轻的拉起了林婉悦的小手，将其握在自己的手心。

看到林石这个样子，林婉悦哪里还不明白。

她自然知道林石这是觉的她义无反顾的跟着他在这农村，心中感动所致。

不过对此，她却是莞尔一笑：“傻瓜，跟我还这么客气？

“你知道吗？能够跟你生活在一次，才是我这辈子最大的福气。”

听到林婉悦的话，在看到他脸上那动人的笑意，林石的心中就是一动。

所以她那拉住林婉悦的手掌也是更用力了些。

不过他也知道，以其感动，还不如努力让林婉悦在这农村过上更好的生活。

而对于她来说，更好的生活，不外乎就是在这里过得更加的快乐。

想到这里，林石直接是拉住林婉悦的小手，朝着村子东边的小河而去。

此时正值午后，正是河里面小鱼小虾最活跃的时候，

此时去到河里，说不定还能有所收获。

而看到林石突然改变了路线，有一脸兴奋的样子，

林婉悦也是有些不明所以的道：

“林石，我们这是要去哪？”

“到了你就知道了。”