四合院：重生何雨柱，收拾许大茂 第85章 认可

这样，冉秋叶一家人都认可了何雨柱。

冉秋叶心中暗忖，看来指望不上他们两个了。

傻柱那身手，光是想想就觉得可怕。

大领导去接待外宾。

外宾来自 ** ，共有三十多人，其中有个翻译是华裔，穿着打扮有些像是假洋鬼子。

刚见面，这位假洋鬼子就不断打听关于满汉全席的事情，这让大领导立刻警觉起来。

\"张老，不知满汉全席筹备得如何？听说满汉全席总共108道菜，每一道都有讲究，并非简单的拼凑。

我不知自己的理解是否正确。

一会儿我们的摄影师想直接进后厨拍摄，稍后会在国家电视台播出，在 ** 宣传一下中华美食文化。\"

大领导意识到，今天这场宴会，对方显然有所图谋，这是想要看中方出丑啊！

在对方的要求下，大领导别无选择，只能带他们去备菜的地方参观。

此时，霍老爷子的腹痛已经缓解不少，但身体仍然虚弱，无法起身，只能躺在推车上被推进厨房。

众人正商议要不要让霍老爷子指导这三位大厨操作，这样至少能保证菜品完成。

然而意外的是，这位假洋鬼子的工作十分细致，甚至还认出了晏森。

他上来就一阵奉承，把晏森夸得飘飘然。

\"克勒郡王，如今天下懂得满汉全席的仅剩您一人了。

您的味蕾不仅在国内有名，在国外也很有影响力。

今天就要靠您的品鉴，看看能否做出正宗的满汉全席！\"

晏森虽然为人坦率，但面对假洋鬼子的夹枪带棒的恭维，还是陷入了尴尬境地，即便他想偏袒，也难以做到。

大领导虽然表面镇定，内心却已是波澜起伏。

难道自己会在一场宴会上失手？

大领导忧心忡忡。

他观察着霍老爷子和其他三位大厨的表情，意识到情况不容乐观。

\"张老，何雨柱是否能胜任满汉全席？\"

张老的命运与白秘书紧密相连。

白秘书将个人前程完全寄托于张老身上，因此全力以赴地支持他。

张老听后心中微动。

何雨柱的厨艺毋庸置疑，甚至可媲美霍老爷子。

但满汉全席讲究经验，光靠厨艺好并不一定能胜任。

不过眼下别无他法，只能尝试。

大领导也愿意冒险一试。

“小白，不管怎样，先问问吧。

要是他会做，那就太好了！”

白秘书匆匆离开厨房，前往包间。

冉家的人见到白秘书再次到来，便知有重要事情。

冉父询问：“白秘书，发生什么事了？”

“冉老师，确实有些紧急情况。

** 来的客人似乎有意找茬，我们曾放话说要用满汉全席招待他们，以示诚意。

谁知霍老爷子不知为何中毒，目前身体虚弱无法掌勺。

从京城其他三家大饭店请来的三位大厨，也都无法完成满汉全席。”

“ ** 人正密切关注每一个环节，甚至要求录像记录。

现在情况非常紧迫，如果我们做不出来，对方可能会在国际上大肆宣传，这对国家形象极为不利。

更麻烦的是，现场还有京城第一美食评论家克勒郡王晏森亲自监督，根本容不得半点敷衍。

我忽然想到，雨柱的厨艺相当高超，或许可以试试让他来做满汉全席。”

众人听罢，心情沉重。

那个年代，大家的爱国情怀都十分强烈。

他们不相信何雨柱能做出满汉全席，但还是隐隐担忧。

何雨柱听到这话，心中有所触动。

他很久以前就来过京城大饭店，模仿过霍老爷子的厨艺，所以理论上他是可以完成满汉全席的。

但他研究过霍老爷子的作品，发现其实并不完善，而且他自己也从未真正亲手做过，因此结果如何，他也没把握。

再说，他听说过克勒郡王晏森的大名，有这样的人物在场，他的表现更是难以预料。

然而事态紧急，何雨柱不能只顾自身，还需考虑国家的声誉。

如果牺牲个人荣誉，能为国家解决问题，他义不容辞。

何雨柱思索片刻，问道：“那几位大厨真的都做不了吗？”

白秘书回答：“确定无疑。

他们分别是东**派传人韩德新，山东鲁菜传人张吉顺，以及江浙菜传人姜源。”

三人都专精于单一菜系，对满汉全席却毫无头绪。

何雨柱说道：\"我对满汉全席确实有所了解，但从未亲手制作过。

若有需要，我愿意尝试。\"

白秘书听后眼前一亮，说：\"那就先去看看吧，死马当作活马医！\"

何雨柱站起身，其他人也无心用餐，一同前往后厨。

很快众人抵达厨房。

霍老爷子正指导大家分类摆放菜品。

何雨柱到场观察片刻，对照自己的研究，立刻找到几处问题。

他没有多言，快步上前调整了几道菜的位置，又撤下两道，吩咐助手准备田鸡和仔鸽。

刚动手时，旁边的安保人员欲上前阻止。

霍老爷子也准备开口呵斥。

但随即发现何雨柱的动作与记忆中的某些场景重合，便阻止了安保人员。

安保人员早已接到指令，今日霍老爷子的命令至上，无人能替代。

霍老爷子既惊讶又欣喜。

他在筹备满汉全席时，有些细节遗忘了，但他未向他人提及，心想本就无人知晓，照旧行事即可。

不曾想，不知从哪冒出个年轻人，随手便修正了他的错误。

\"小友，请问尊姓大名？\"

霍老爷子恭敬地询问。

何雨柱也不敢怠慢，这位也算是自己的半个师父，虽未倾囊相授，但学其技艺。

\"霍老爷子您好，免贵姓何。\"

\"你莫非是榜眼谭的 ** 何洪生的后人？\"

\"正是晚辈何洪生之子何雨柱，您认识家父？\"

\"未曾谋面，但久仰大名。

不想令尊之子亦有如此精湛手艺，后生可畏啊！\"

\"您过誉了，晚辈也只是略通一二。\"

\"此言差矣！这108道菜我耗半月钻研，两日定位，你不过五分钟，便发现问题并作出正确调整，实乃厨中高手！\"

\"霍老爷子，您过奖了！\"

其实何雨柱并没有比霍老爷子高出多少，只是他有了复制系统的辅助，就像有了一个储存信息的工具，任何数据都能随时调用，不会遗忘。

而霍老爷子则完全依赖个人能力。

仅凭一己之力做到这种程度，已属不易。

时间紧迫，何雨柱一个人无法完成任务。

加上三位新加入的大厨以及京城大饭店中几位水准较高的厨师，一共只有五人。

为了让赶工顺利进行，何雨柱取出一颗丹药递给霍老爷子。

霍老爷子毫不犹豫地服用了。

五分钟后，霍老爷子的精神明显好转，竟然从轮椅上站了起来，显得格外精神，与之前的状态判若两人。

周围的人纷纷赞叹不已。

那些外国专家和所谓的“假洋鬼子”

互相看了一眼，脸上露出惊异之色。

“张先生，您的医术堪称神奇！”

米国领队通过翻译称赞道。

就连大领导也面露得意之色。

柱子真是自己的得力助手，不仅救了自己的性命，在关键时候又助了一臂之力。

这次的贡献实在不小，可以说是挽回了国家的声誉。

……

“小叶子，你这男朋友到底是哪里找来的？越来越让人捉摸不透了。”

大嫂陈希看着何雨柱的表现，笑着问冉秋叶。

其他人也投来好奇的目光。

谁能想到，这样一个厨艺超群的人竟会在国际舞台崭露头角。

更令人佩服的是，他不仅精通烹饪，还轻易拿出五千块巨款，并对文学艺术略知一二。

起初大家都认为小叶子找了个普通厨子，如今却觉得他是凤凰栖梧桐，堪称佳偶。

克勒郡王晏森一直沉默不语，因为刚到时他就发现菜单存在问题，以这样的水平难以完成满汉全席。

所以他对讨论菜品毫不感兴趣。

何雨柱出手后，众人神色皆变。

这位年轻的厨师竟精通满汉全席的菜谱，令人颇为意外。

韩德新、张吉顺和姜源三人面面相觑，他们一向骄傲，但在霍老爷子面前不得不低头。

如今却来了个年轻人，让霍老爷子甘拜下风，他们也只能服从安排。

霍老爷子干脆利落地对何雨柱说道：“柱子，关键时候不用客气，你来统筹，我帮你。”

随后，何雨柱请霍老爷子介绍各位大厨的专长，开始思考如何分配任务。

满汉全席共有百零八道菜，主要以东北菜、鲁菜、京菜、江浙菜为主。

南菜占五十四道，江浙菜三十道，闽菜十二道，广东菜十二道；北菜同样五十四道，京菜十二道，鲁菜三十道，满族菜十二道。

清朝为促进民族融合，在菜肴上提倡满汉一家。

满族饮食特色为烧烤、火锅、涮涮锅，而汉族烹饪更显精细，技法多样。

实际上，霍老爷子虽称会做满汉全席，也只是熟悉菜谱，真正操作时不可能由他一人完成。

只有像何雨柱这样黄金中级实力的人，才能勉强 ** 完成。

但今天要在一天内做完所有菜品，单靠他一人难以实现。

因此，他需调配人力，让各派系大厨协作完成。

不久，何雨柱、霍老爷子及三位外部大厨，加上京城大饭店的三位资深大厨，共八人组成团队。

其余六人分别负责各地菜系，何雨柱与霍老爷子则专注于制作满汉全席中的珍品，如熊掌、鱼骨、鲤鱼子、猴头菇、蛤士蟆、鹿鞭、豹胎等食材。

分工结束后，众人齐心协力，一道道佳肴迅速送往宴会厅。

假洋鬼子与代表团见流程顺畅，有些焦急。

假洋鬼子悄然靠近克勒郡王，“郡王，没想到贵朝最着名的满汉全席，这般轻松便能完成。”

席位上的议论声此起彼伏，有人轻蔑地说：“原以为有多厉害，不过是个毛头小子罢了。”

克勒郡王瞥了他一眼，皱眉道：“你懂什么？厨艺并非照搬菜谱就能成事。

若只是依样画葫芦，随便找个村妇都能做出同样的东西。

只有经过行家品鉴认可，才算真正成功。”

“既然如此，您为何要先尝呢？”

那人不服气地问。

“一边去！看你那畏畏缩缩的样子，在我们那个年代，你这样的早就被当成低贱的太监了。

你那些小心思我能不知道？”

“你尽管放心，就算你不挑唆，我也不会敷衍了事。

既然是我来评判，就要实事求是。

吃进嘴里的菜、说出口的话，都是实话实说，绝不含糊！”

那人被呛得面红耳赤，但他见目的已达，便强压怒火退到一旁。